吐司面包做法烤箱家用，吐司面包的做法烤箱

一次发酵玉米油版吐司面包做法大全

1、水+鸡蛋一共140克酵母粉6克玉米油30克白砂糖30克盐3克黑芝麻适量 步骤1 将所有的材料按照先固体、再液体的顺序投入面包桶开启疯狂的揉面吧！酵母要埋在面粉里、不能直接放在糖、盐、水里 步骤2 面包机两次揉面共四十多分钟、可以拉出薄的手套膜即可。

2、一次发酵玉米油版吐司面包的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉230克 辅料：水+鸡蛋共140克，酵母粉6克，玉米油30克，白砂糖30克，盐3克，黑芝麻适量 制作步骤 材料投入： 将所有的材料按照先固体、再液体的顺序投入面包桶中。注意酵母要埋在面粉里，不能直接放在糖、盐、水里。

3、玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤1揉出薄薄的手套膜即可～玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤2将揉好的面团称重，分割成3个大小一至的小面团，将每个小面团一次整形摆放到吐司盒里。

4、材料（1个450g吐司模或8个小面包的量）玉米面：100g 高筋面粉：200g 细砂糖：25g（可增减）盐：3g 鸡蛋：1个（约50g）牛奶/温水：150-160ml（根据面粉吸水性调整）酵母：3g 黄油/玉米油：20g 做法步骤 混合干性材料：将玉米面、高筋面粉、糖、盐混合均匀。

5、材料准备（450g吐司模用量）高筋面粉 250g 牛奶/水 120-130ml（根据面粉吸水性调整）鸡蛋 1个（约50g，可替换成等量水）细砂糖 30g（可增减）盐 3g 酵母 3g（耐高糖酵母更佳）黄油/玉米油 20g（室温软化）详细步骤 和面 将面粉、糖、盐混合，酵母单独用少量温水（≤35℃）化开激活。

烤箱葡萄干吐司面包怎么做

1、将装有面团的土司模具放在温暖处，进行二次发酵，直至面团发酵至模具的八分满。刷蛋液与烘烤：在发好的面团上均匀地刷上剩余的蛋液。然后将土司模具放入预热至175摄氏度的烤箱最下层，烘烤40分钟即可。按照以上步骤操作，即可制作出美味的烤箱葡萄干吐司面包。

2、葡萄干吐司（面包机+烤箱版）的做法 将面粉，鸡蛋，糖和盐，牛奶，融化后的黄油都放入面包机的桶里，最后撒上干酵母。按面包机的和面一档，约20分钟。由于面粉少，机器和面的时候，用勺子拨拨周围的面粉，帮助它们更好的成团。按发酵档，一个小时。

3、制作步骤： 将高筋面粉、酵母、鸡蛋、羊奶混合揉成团。 室温下发酵至5倍大。 加入糖、奶粉、盐，继续揉成团。 加入黄油，揉至可拉出大片结实薄膜。 排气、揉圆，松弛15分钟。 碾成长舌状，铺上葡萄干，卷成圆柱形。 放入吐司模，发酵至五分半满。

10升烤箱吐司面包做法

. 再逐个折成三折。1 第三次将面剂竖向擀开，从一侧卷起，最后将边缘擀薄后卷好。1 3个面包剂逐个做好。1 放入吐司面包模具中。1 盖好模具的盖子。1 二次饧发好的面包坯。

烘烤：预热烤箱至180度，将吐司盒放入烤箱中烘烤10分钟后，颜色加深时盖上锡纸，继续烤20分钟。烤好后取出，立即脱模。方法二： 准备材料：高筋面粉250克、白砂糖30克、蛋液30克、盐2克、酵母3克、奶粉10克、牛奶140克、黄油30克。

用烤箱烤吐司面包的方法如下：前期准备 材料准备：高筋面粉280克酵母3克细砂糖17克盐5克奶粉11克水174克黄油17克面团制作：将除了黄油之外的所有材料混合在一起，揉至面团达到扩展阶段。加入黄油，继续揉面至面团达到完全阶段，即面团光滑有弹性，能拉出薄膜。

吐司面包的烤箱做法如下：和面：把面粉、鸡蛋、白糖、牛奶一股脑儿地倒进盆里，用筷子搅搅搅，直到它们变成粘乎乎的面团，能拉出面筋来。这时候，把软得像奶油一样的黄油加进去，继续揉揉揉，直到面团把黄油吃得干干净净。发酵：给面团找个温暖的小窝，盖上保鲜膜，让它安安静静地发酵，变得胖乎乎的。

用烤箱烤吐司面包的步骤如下：准备面团：将高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克放在一起，揉到扩展阶段。将黄油17克混入面团中，继续揉至完全阶段。基础发酵：将揉好的面团放在温暖处进行基础发酵，直至体积增大至原来的两倍左右。

烤箱烤吐司面包通常需要30分钟，具体制作步骤和注意事项如下：准备和发酵：将奶加热至适宜温度后，加入发酵粉制成发酵水。将高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、奶粉、汤种、鲜奶油混合，加入发酵水摔揉成团。加入黄油继续摔揉至面团完全扩展，即出现有韧性且透光的薄膜。将面团放在温暖处发酵至2倍大。