电饭煲蛋糕的正确做法，电饭煲蛋糕的家常做法视频教程

怎么用电饭煲做蛋糕?

1、电饭煲蒸蛋糕：把混合物倒进电饭煲里，选择蒸蛋糕的选项，坐等半个小时，金黄亮色的蛋糕就出炉啦！装盘装饰：用碟子把蛋糕装起来，先淋点巧克力酱，让它穿上漂亮的衣服。

2、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

3、首先，将蛋清和蛋黄分开，使用蛋打器将蛋清打散，直至其变得像牛奶一样洁白。接着，将蛋黄与面粉混合，大约加入3杯面粉的量，并充分搅拌均匀。随后，逐步加入白沙糖和牛奶，一边加入一边慢慢搅拌，确保混合物均匀细腻。将打好的蛋清倒入已搅好的面粉混合物中，搅拌均匀。

4、电饭煲预热1分钟，拿出后在锅底均匀涂抹少许油，以防黏锅。将搅拌好的蛋糕糊倒入锅内，轻轻震几下锅底，去除气泡。按下煮饭键，等待2分钟后跳转至保温档，此时用毛巾捂住通风口闷20分钟，之后再次按下煮饭键，等待20分钟后，美味的蛋糕即大功告成。

5、最后在电饭锅内胆里面刷上一层食用油，把拌好的倒入到里面，表面刮平整或者震两下。喜欢干果的可以在表面撒点干果，芝麻葡萄红之类的。放到锅里按煮饭键。煮好之后跳至保温键焖15~20分钟左右，打开锅盖倒扣脱模。我们今天做的这个蛋糕也就做好了。

6、电饭锅蒸蛋糕的做法步骤主要材料：鸡蛋4颗，白糖60克，牛奶40克，玉米油30克，米醋几滴，低筋面粉100克。【详细做法】：第一步：冰箱里拿出来的鸡蛋是不能直接用的，先放入温水中泡5分钟，再把表面擦干净，这样还能杀菌，一举两得。

1、然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。

2、食材准备：鸡蛋6个，白糖适量，牛奶250ml，酵母粉适量，黄油适量，干葡萄适量，红枣适量。

3、做法准备两个干净的锅，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。

4、用电饭煲做蛋糕的做法如下：食材准备：鸡蛋6个白糖适量牛奶250ml酵母粉适量黄油适量干葡萄适量红枣适量蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放入两个容器中。打发蛋清：在蛋清中加入两勺白糖，用打蛋器打至起泡。起泡后再加糖，继续打发，直到蛋清变得粘稠，像奶油一样。

5、面粉中加入鸡蛋。加入糖、酵母、小苏打。接着加入一杯牛奶。然后加入清水。搅拌均匀。和成面团。面团放入盘中发酵。发酵好的面团放入电饭煲中。10分钟即可出锅。

6、做法：将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清，分三次加入2/3的细砂糖，直至成为奶油状，倒置时不流动。打散蛋黄，加入剩余的细砂糖、过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀，避免环圈搅拌产生面筋。分两次将打发的蛋清倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。

1、然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。

2、做法：将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清，分三次加入2/3的细砂糖，直至成为奶油状，倒置时不流动。打散蛋黄，加入剩余的细砂糖、过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀，避免环圈搅拌产生面筋。分两次将打发的蛋清倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。

3、食材准备：鸡蛋6个，白糖适量，牛奶250ml，酵母粉适量，黄油适量，干葡萄适量，红枣适量。

4、所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。