一岁宝宝的消化系统仍较娇嫩,养胃食谱需遵循易消化、营养均衡、少食多餐的原则。以下提供几类适合的食谱及注意事项:一、主食类
材料:小米30g、南瓜50g(去皮切丁) 做法:小米浸泡20分钟,与南瓜同煮至软烂,用勺背压成糊状。 作用:小米养胃,南瓜富含膳食纤维促进蠕动。
材料:大米30g、山药20g(去皮切碎)、红枣2颗(去核切碎) 做法:食材与适量水煮成烂饭,红枣增加甜味,山药健脾。
材料:鳕鱼30g(去刺)、嫩豆腐50g、鸡蛋1个 做法:鳕鱼蒸熟压碎,与豆腐、蛋液混合蒸10分钟,滴少许芝麻油。 作用:优质蛋白易吸收,豆腐补钙。
材料:鸡胸肉50g、胡萝卜30g(蒸熟) 做法:鸡肉焯水撕碎,与胡萝卜一起搅打成泥,可拌入米粥。
材料:白菜叶2片、土豆50g、配方奶50ml 做法:蔬菜煮软后打泥,加入温奶调匀,口感顺滑。
材料:西兰花30g(取花朵)、熟蛋黄1个 做法:西兰花焯水后与蛋黄压碎,加少许米汤调匀。
材料:苹果1/4个(蒸熟)、燕麦片10g(煮烂) 做法:混合搅打,天然甜味无需加糖。
材料:无糖酸奶50g、紫薯30g(蒸熟压泥) 搭配:益生菌助消化,紫薯富含花青素。
食材处理:所有食物需煮至软烂,肉类去筋膜,鱼类去刺,避免颗粒过大。
调味禁忌:1岁内不加盐、糖,可用天然食材(如红枣、南瓜)调味。
可根据宝宝喜好调整搭配,重点保证食材新鲜、烹饪清淡。如有消化不良,可暂时减少高纤维蔬菜(如菠菜),增加米油或焦米汤(大米炒黄后煮粥取上层汤)。





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