秋葵的10种做法视频，秋葵的10种做法

秋葵鸡蛋饼

秋葵鸡蛋饼的做法如下：准备材料 秋葵5根 鸡蛋3个 黑椒早餐肠1根 处理秋葵 将秋葵洗净，放入沸水中焯水一分钟。 取出秋葵后立即冲凉水，以保持其翠绿色泽。 去蒂后，将秋葵切成稍厚的小段，以便在煎饼中保持形状。煎制过程 平底锅烧热后，倒入少许油，均匀涂抹锅底。

浓香好吃的秋葵鸡蛋饼的做法如下：准备材料：鸡蛋2个秋葵3个蒜米适量处理秋葵：将秋葵清洗干净，然后切成薄片，以便更好地与鸡蛋混合并煎熟。炒制秋葵：开火下油，放入蒜米爆香。加入切好的秋葵片，加适量的盐翻炒2分钟左右，至秋葵略微变软且入味，然后熄火。

秋葵、鸡蛋准备好。02 把秋葵清洗干净，然后切成薄片。03 开火下油，放蒜米进去爆香。

它可以帮助增强人体免疫力。吃秋葵对人体有很大的影响。好处。今天，我们用秋葵和鸡蛋制作煎蛋卷。实际上，秋葵煎蛋卷的方法类似于细香葱煎蛋卷的方法。只需几分钟即可完成。它特别适合早上上班的上班族。及时，我只能出去买些面包和面包。

秋葵大厨吃法

1、蒜蓉炒秋葵材料：秋葵、大蒜、生抽、盐、食用油。做法：秋葵洗净，切去蒂部，斜刀切成段。大蒜剁成蒜蓉。热锅冷油，爆香蒜蓉，加入秋葵快速翻炒。加入少许生抽和盐调味，炒至秋葵变软即可。 秋葵蒸蛋材料：秋葵、鸡蛋、温水、盐、生抽、香油。做法：秋葵洗净切片，鸡蛋打散，加入温水和盐搅拌均匀。

2、把蒂部切掉一点，但不要切太多，免得里面的黏液流出来。经典做法一：白灼秋葵 烧一锅开水，水里加一勺盐和几滴油（这样颜色更绿）。水开后放入秋葵，大火煮2-3分钟（时间一定不能长）。捞出立即放入冰水里泡一下（这样口感更脆）。沥干水分后摆盘。

3、在锅中烧沸清水，加入少许盐和食用油，放入秋葵进行快速烫煮。迅速捞出，放入冷水里冷却，沥干水分，摆盘待用。调配蘸料：蒜末、白芝麻、盐、油辣子、香油、少许白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀，淋在秋葵上，白灼秋葵就大功告成。

4、水烧开，放少许盐，放秋葵，放半勺食用油，焯熟后捞出放入冰水中。蒜切末，葱花小米椒切小段，放入小碗中，少量热油，浇在碗内。加2勺生抽、1勺香醋、半勺辣椒油、半勺芝麻油、少许白糖搅拌均匀。秋葵去蒂，从中间切成两半，摆盘。将酱汁淋在秋葵上，一小盘清爽的秋葵就完成了。

5、美食 ：【清蒸秋葵】【制作材料】秋葵、大蒜、小米辣、芹菜、食盐、苏打水、白糖、生抽，蚝油、淀粉、食用油 我们把准备好的秋葵放入一个大碗中，加入一勺食盐、一勺小苏打水，再倒入适量清水。用手搅拌让盐溶解到水中，把秋葵浸泡在苏打盐水里大约五分钟。

6、鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉腌制二十分钟。秋葵洗净，用盐在秋葵表面揉搓，去掉表面绒毛，秋葵切去蒂部并切丁。锅内放橄榄油加至五成热，放入鸡丁，中火翻炒至变色，加入秋葵丁翻炒均匀。加入一茶匙盐和两茶匙生抽，一茶匙辣椒酱中火翻炒均匀，直至原料熟即可。

秋葵的家常做法有哪些,怎么处理秋葵的黏液口感更好?

1、方法：秋葵擦干水分，刷橄榄油，撒盐、黑胡椒，200℃烤15分钟至表面微焦。 口感：外脆内嫩，黏液大幅减少。处理黏液的小技巧整根处理：焯水或烹饪前保持完整，切段后再黏液渗出较少。高温快炒：大火短时间烹饪能减少黏液感，保留脆度。搭配吸汁食材：与豆腐、粉丝等同煮，黏液会被吸收，口感更均衡。

2、盐渍法：切好的秋葵用少许盐腌5分钟，挤去水分再烹饪。注意：秋葵的黏液富含营养，若追求口感可减少，但无需完全去除。

3、凉拌秋葵（去纤维）处理：老秋葵焯水5分钟（更长时间软化纤维），对半切开，用冰水浸泡保持脆感。调味：淋生抽+蚝油+少许香醋，撒蒜末、小米辣，泼一勺热油激香。 关键：冰水浸泡能减少黏腻，口感更爽。 秋葵干煎（香脆法）做法：老秋葵切长条，用盐腌10分钟挤去水分。

4、生活中很多人比较喜欢吃秋葵，我也是其中的一个，但又不太会做，做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。

5、做法：秋葵斜切段，热油爆香蒜末，大火翻炒1-2分钟，加盐、蚝油调味。关键：斜切增大受热面，高温快炒锁住水分，减少黏液渗出。秋葵酿肉 材料：秋葵、猪肉馅、香菇、葱姜。做法：秋葵去籽囊后塞入调好的肉馅，煎至两面金黄。注意：去籽囊可降低黏液，肉馅吸收秋葵清香。

凉拌秋葵应该怎么做?

将秋葵洗净，去掉两端的硬蒂，切成适合咀嚼的小段。 准备一锅开水，加入适量的盐，煮沸后放入秋葵，焯水约2分钟。 将煮好的秋葵捞出，放入冰水中浸泡一下，以保持秋葵的爽脆口感，然后沥干水分备用。 准备一个碗，将适量的盐、糖、醋、生抽、花椒粉、剁碎的蒜末和姜末混合搅拌均匀，做成凉拌汁。

首先，我们把秋葵要清洗干净。 然后去除秋葵底部的根。 秋葵焯水2分钟迅速捞起。 这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。 放入冰水中保持脆爽。 秋葵对半切开。 将切好的秋葵放入盘中备用。 把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

不切开焯水：秋葵整根洗净（避免切后黏液流失），用盐水浸泡5分钟去除表面绒毛。锁鲜焯水：水烧开后加1勺盐+几滴油，放入秋葵焯烫2分钟（时间过长会软烂），捞出立刻泡冰水，保持脆嫩翠绿。去蒂切法：沥干后切去根部，对半剖开或切段（剖面更易入味，但整根摆盘更美观）。

是否需要焯水？需要焯水。焯水能去除秋葵的涩味，保持脆嫩口感，并让颜色更鲜亮。步骤：水烧开后加少许盐和几滴油（保持翠绿）。 秋葵洗净（不去蒂，防止黏液流失），整根下锅焯1-2分钟（时间过长会变软）。

秋葵的做法最好吃

1、油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜 油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法。将秋葵洗净，沥干水分。面粉中加入盐、胡椒粉调味。将秋葵裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩，香脆可口，是下酒聊天时的最佳佐菜。 秋葵炒鸡蛋：营养丰富的家常便饭 秋葵与鸡蛋的结合，营养丰富，口感鲜嫩。

2、凉拌秋葵的用料：秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。 凉拌秋葵的做法： 步骤1：将水煮开，放入秋葵，煮大约3-5分钟。 步骤2：煮好后捞出，切成小段状，这样就能看到小星星的模样了。

3、生活中很多人比较喜欢吃秋葵，我也是其中的一个，但又不太会做，做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。

4、秋葵的做法最好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 蒜蓉秋葵是秋葵最受欢迎的做法之一，口感鲜嫩，清香四溢。将秋葵洗净去蒂，炒香蒜末和姜末，加入秋葵和调味料快炒均匀，最后撒上葱花装盘即可。