家庭自制番茄酱的做法是什么,怎样保存更久?，家庭自制番茄酱的做法

如何自制番茄酱的做法

制作健康美味的自制番茄酱，只需简单几步。首先，准备好所需原料：番茄5个，洋葱半个，月桂叶即香叶2片。接下来，准备调料：蜂蜜3汤匙，白醋4汤匙，淀粉1汤匙，盐2茶匙。做法如下：清洗番茄和洋葱，去除番茄蒂和洋葱头尾。将番茄和洋葱切成大块，放入原汁机中榨取果蔬汁，注意将渣滓滤出。取一勺果汁与淀粉混合均匀备用。

做法：新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。

自制番茄酱的简单做法如下：基本做法准备食材：需要番茄200g、盐10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。处理番茄：将番茄洗净，在底部打上十字花刀。接着，将冰糖加水融化，把番茄放入热水中稍微烫一下后捞出，这样可以轻松去皮。去皮后的番茄切成小丁备用。

西红柿酱的做法家庭自制做法

1、好的，以下是详细的家庭熬制西红柿酱的方法，分为准备材料、制作步骤和储存建议三部分：准备材料西红柿：选择成熟、红润、无腐烂的西红柿（约5斤，可熬出1斤左右酱）。

2、在家自制美味的西红柿酱，关键要选对材料、掌握火候和调味技巧。以下是详细做法：材料准备西红柿：选成熟多汁的品种（如粉茄或圣女果），约2公斤，去皮后更细腻。辅料：洋葱半颗（切碎）、大蒜4瓣（剁蓉）、橄榄油3大勺。

3、准备西红柿 600克、白糖 60克、盐适量。

4、大蒜 2瓣（可选，增香）洋葱 1/4个（可选）做法：处理西红柿：西红柿洗净，顶部划十字，用开水烫1分钟去皮，切成小块。（可选）去籽：对口感要求高的话，切开后去掉籽和多余汁水。打碎：将西红柿块放入搅拌机打成泥（喜欢颗粒感可略粗）。

5、腌西红柿酱这样做：先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油。把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。

矿泉水瓶,茶瓶,这些塑料瓶能装自制的西红柿酱吗

西红柿酱最好用玻璃瓶装，密封严实，味道鲜美。塑料瓶不能装，很容易坏的。

西红柿酱用玻璃瓶装最好，如果没有用塑料瓶子装也行，把瓶子清洗干净，控干水分，装酱别装太满，留一定空间，放冰箱冷藏保存。

矿泉水瓶，茶瓶，这些塑料瓶能装自制的西红柿酱，因为它们都是食用型塑料生产的包装瓶。

自制番茄酱的做法没有榨汁机

1、当西红柿熬煮至浓稠的酱状态时，即可关火。待番茄酱冷却后，可装入干净的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏可延长保质期。通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的自制番茄酱了，无需榨汁机也能完成。

2、番茄洗净；和冰块一起放入榨汁机，榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用，相当好喝问题五：酱的做法大全，番茄酱怎么做好吃，番茄酱的用法步骤首先将葱白切段、姜切末、蒜子拍扁切末。

3、预处理西红柿：先将西红柿顶部划十字刀，然后用开水烫一下，这样更容易撕去表皮。去皮后的西红柿，我们将其切成小块。成泥处理：将切好的西红柿放入榨汁机或料理机中，启动机器搅拌成泥状。若家中没有这些设备，也可将西红柿放入大碗中，用勺子充分戳碎。

4、1 ）自制西红柿酱的做法食材用料准备西红柿 600克、白糖 60克、盐适量。

5、汁液连同香料一起倒入料理机中，通电搅打成汁。打好的汁液倒入炒锅中，挤入适量的柠檬汁或者是加入1汤匙白醋。开小火熬煮，并用铲子搅拌，使汤汁变得浓稠即可关火。