清炖猪脚汤窍门，清炖猪脚汤的正宗做法

清炖猪脚汤最正宗的做法

清炖猪脚汤最正宗的做法如下：食材准备：猪脚1个胡萝卜1根生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量制作步骤：处理猪脚：将猪脚剁成块，清洗干净后浸泡2小时以上，中途换水以充分去除血水。冷水下锅焯水，水开后略煮一会儿，以去除杂质和腥味。捞起猪脚，清洗干净后沥干水分。

清炖猪脚汤最正宗的做法来啦，快来学学怎么做出美味的它吧！准备食材：猪脚1个得剁成块儿，清洗干净后泡在清水里2小时以上，记得中途得换换水，把血水都去掉哦。还有胡萝卜1根、生姜4片、黄酒2汤匙、香葱适量、盐适量，别忘了泡发黑木耳适量。

主料是猪脚，胡萝卜、莴笋、生姜。猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！捞出煮开的猪脚再次洗净！生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟！加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。

1、清炖猪脚汤最正宗的做法如下：食材准备：猪脚1个胡萝卜1根生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量制作步骤：处理猪脚：将猪脚剁成块，清洗干净后浸泡2小时以上，中途换水以充分去除血水。冷水下锅焯水，水开后略煮一会儿，以去除杂质和腥味。捞起猪脚，清洗干净后沥干水分。

2、清炖猪脚汤最正宗的做法来啦，快来学学怎么做出美味的它吧！准备食材：猪脚1个得剁成块儿，清洗干净后泡在清水里2小时以上，记得中途得换换水，把血水都去掉哦。还有胡萝卜1根、生姜4片、黄酒2汤匙、香葱适量、盐适量，别忘了泡发黑木耳适量。

3、做法：猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水。水开后略煮。捞起清洗干净，沥干水分。猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。炖至猪脚软烂。泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切成小块。

1、第一家饭店是“绿色小厨”。这家饭店的特色菜是红油牛肉和木须肉，这两样都是修文县的传统特色菜。红油牛肉以少油多味为特点，口感鲜美，而木须肉则是肉质鲜嫩，配上香味浓郁的青葱和小木耳，让人食欲大开。第二家饭店是“稀饭瑶族食府”。

2、以下是三道贵阳修文的美食推荐。首先是修文老街烤鸭。这家店的烤鸭经过仔细挑选的鸭子，经过精心烤制，外酥里嫩，口感极佳。放入口中，嚼上一两下，就能感受到肥而不腻的香味。在修文老街的烤鸭店，你可以享受到正宗的贵州味道。其次是沙湾老街的豆腐脑。

3、扎佐蹄_到修文去，最不能错过的美食就是扎佐蹄_了，这是当地家喻户晓的一道特色美食。扎佐蹄_皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，再搭配农家自制的脆爽酸菜，还有辣椒蘸水，一荤一素，绝佳搭配。真的算的上是人间美味。

4、息烽阳朗鸡店的火锅汤底是用多种香料精心熬制而成，香气扑鼻，口感醇厚。鸡肉选用的是当地新鲜的鸡，肉质鲜美，口感嫩滑，与汤底的完美结合，让人回味无穷。此外，店内还有各种配菜可供选择，如豆皮、豆腐、白菜、鱼丸等，丰富多样，满足不同顾客的口味需求。

5、贵州特产有哪些好吃的能带走的美食：恋爱豆腐果：简介：恋爱豆腐果是贵州特色小吃，以其独特的制作方法和口感著称。特点：烤得焦黄的豆腐切开后，填入特制的辣椒蘸酱，香辣可口，非常适合作为旅行中的小零食。修文猕猴桃：简介：修文猕猴桃是贵州省修文县的特产，中国国家地理标志产品。

6、修文猕猴桃果肉细嫩多汁，酸甜适度，口感清甜爽口；徐香猕猴桃果肉细腻多汁，甜味较浓。硬的修文猕猴桃能吃，但不建议吃。硬猕猴桃可能还未成熟，糖分含量低，味道涩、酸，且会对口腔和胃肠道黏膜刺激。