榴莲煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。
展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
榴莲煲鸡汤的正确做法如下:准备材料 鸡架:需洗净,撕去鸡皮,飞水(即焯水,去除血水和杂质)备用。榴莲壳:取中间白膜部分备用,这部分富含营养且味道清香。姜片:适量,用于去腥增香。其他可选食材:如沙参、玉竹、红枣、枸杞子等,可根据个人喜好和体质适量添加,以增加汤的营养价值和风味。
榴莲煲鸡汤的正确做法如下:准备材料:鸡架:洗净,撕去鸡皮,飞水备用。榴莲壳:取中间白膜部分,切好备用。姜片:适量,用于去腥增香。开始煲汤:锅中加满水,放入准备好的鸡架、榴莲壳和姜片。大火烧开,撇去浮沫。转小火,慢慢煲制两小时。期间,煲一小时左右时撇去浮油,以保证汤色清澈。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
榴莲壳鸡汤要煲得鲜甜,关键在于处理榴莲壳和搭配食材的技巧。以下是具体做法:选材处理榴莲壳:取白色瓤部分(约半个榴莲壳的量),削去外层硬刺,切块后用淡盐水浸泡10分钟去涩味。鸡肉:建议用老母鸡或三黄鸡(约800克),焯水时加姜片、料酒去腥,捞出后用冷水冲洗。
榴莲煲鸡汤的做法是什么
1、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。
2、展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
3、榴莲煲鸡汤的做法如下:食材准备 母鸡 500g排骨 200g榴莲肉 100g榴莲壳(内层白色部分)100g红枣 30g枸杞 10g姜片 少量盐 适量制作步骤 焯水去腥 锅中加入冷水,放入母鸡块和排骨,加入少量姜片。大火煮沸后不断搅拌,捞出浮沫,煮约3分钟后捞出食材,用清水洗净并沥干水分。
4、首先,榴莲壳会有白色瓤,用它煲汤或水煮,清香扑鼻,且降火,用刀把它切下来所示。然后切块,取出榴莲核,就是今天说的榴莲核煲汤的了。把大枣和核桃肉用清水浸泡,大概10分钟。
榴莲肉煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。
榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
榴莲煲鸡汤的做法如下:食材准备 母鸡 500g排骨 200g榴莲肉 100g榴莲壳(内层白色部分)100g红枣 30g枸杞 10g姜片 少量盐 适量制作步骤 焯水去腥 锅中加入冷水,放入母鸡块和排骨,加入少量姜片。大火煮沸后不断搅拌,捞出浮沫,煮约3分钟后捞出食材,用清水洗净并沥干水分。







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