梅干菜饭团的做法
1、步骤: 准备工作泡发梅干菜:将梅干菜用温水浸泡20分钟,洗净后挤干水分,切碎备用。煮饭:大米洗净后按正常水量煮成米饭(稍硬一点更好塑形),煮好后晾至温热。 炒制馅料热锅倒少许油,放入五花肉末煸炒至出油(若用素版可跳过)。加入香菇丁、胡萝卜丁翻炒至软。
2、雪菜(或萝卜干)50克 肉松30克 熟黑芝麻适量 白糖(可选)做法:糯米处理:糯米提前浸泡4小时,蒸熟后趁热拌少许盐和黑芝麻。包制:保鲜膜上铺一层糯米,放油条段、咸蛋黄(压碎)、雪菜、肉松,撒白糖(可选),卷紧捏成椭圆形。
3、步骤1:准备米饭和饭团馅。注:一般的米里放少许白醋,米饭会比较粘,容易包在一起。市面上很多都是白米饭饭团,但是我个人口味,更喜欢把米饭里放些芝麻、熟青豆、和大头菜碎,这样吃起来会更有味道。步骤2:做饭团。将一张保鲜膜放在手掌上,放一小碗分量的米饭。
4、梅干菜蒸鱼:将鱼蒸熟后加入腌制过的梅干菜。梅干菜烧肉:将猪肉烧至香糯后加入切碎的梅干菜。梅干菜松饼:梅干菜切碎后与松饼面粉一起烤制。腌制更咸的梅干菜:大块梅干菜切割后加入盐巴放置半年左右。梅干菜炖土豆:梅干菜与土豆一起烹饪。梅干菜炖牛肉:牛肉焯水后与梅干菜一起炖制。
5、糯米淘冼干净,放进电太锅里煮熟,冷却后,加入老抽,调味鲜拌匀待用。再准备馅料(通常有内夹油条、火腿肠、梅干菜、雪菜等咸口或者白糖、梅子、豆沙、芝麻之类),把拌好的饭团搓成圆再压扁,包进馅,再拧成圆即成。
6、粢饭团(糯米饭团)做法:蒸熟的糯米包裹油条、榨菜、肉松或咸蛋黄,捏成团状。特点:便携顶饱,甜咸口味皆有(甜的会加白糖或芝麻粉)。 咸豆浆配烧饼咸豆浆:豆浆加酱油、虾皮、葱花、油条碎,凝固成豆花状。烧饼:桐庐的烧饼分甜(糖馅)和咸(梅干菜肉馅),炭火烘烤,酥脆喷香。
饭团的家常做法
1、饭团的家常做法如下:准备食材 米饭 1碗火腿肠 1根鸡蛋 1个榨菜 30克海苔片 2片 制作步骤 处理鸡蛋将鸡蛋打散成蛋液。平底锅刷少量油,倒入蛋液摊成薄蛋皮,冷却后切丝备用。切配其他食材火腿肠切细丝,榨菜切碎备用。
2、家常饭团做法如下:准备食材 杂粮饭 200g(可加入部分糯米增加粘性)玉米 1/2根(或罐装玉米粒,需控干水分)小火腿 2根 制作步骤 处理玉米 取空碗加半碗水,放入洗净的玉米,微波高火加热4分钟至熟透。剥下玉米粒,放凉备用。切配火腿 将小火腿切成小粒。
3、家常饭团做法如下:准备食材糯米 50克 大米 50克 海苔 适量 脆饼 1片 酱萝卜 适量 处理米饭将大米和糯米混合洗净,浸泡10分钟后煮熟。煮熟的米饭需稍放凉至不烫手,便于后续操作。铺保鲜膜与海苔取一张保鲜膜铺在案板上,将海苔剪成碎粒均匀铺在保鲜膜中央,形成基础包裹层。
4、饭团的家常做法如下:准备食材 米饭 500克胡萝卜半根海苔或海苔碎适量山药半根鸡蛋2个火腿肠半根盐半勺白糖1勺白醋1勺沙拉酱2勺芝麻适量制作步骤 处理食材 胡萝卜切丁后焯水至断生。火腿肠切丁备用。山药切丁焯水,去除黏液。鸡蛋摊成蛋饼后切丁。虾皮炒至干燥,提升香味。
剩点米饭做饭团的家常做法
可选:芝麻/椰蓉(装饰用)具体步骤:处理米饭将剩米饭微波加热1分钟或隔水蒸热,软化后更易成型。若米饭太干可加少许水拌匀。调制糖粉浆小碗中生粉加清水调成稀浆,再加白糖搅拌至无颗粒。若喜欢焦糖风味,可将糖与1茶匙油小火熬成淡琥珀色后再加生粉水。
用剩米饭做甜品饭团是一种既节约又美味的吃法。
剩米饭做饭团的家常做法如下:准备食材:米饭半碗 生白芝麻10克 海苔片4片 红萝卜(或火腿丁)少许 黄瓜(或绿色菜)少许 香油适量 盐1克 制作步骤:炒制白芝麻:将白芝麻放入锅中翻炒至微黄出香,盛出备用。若家中已有熟芝麻可省略此步。
午餐肉1片,米饭适量,沙拉酱少许,黑芝麻少许,海苔1长条,盐少许 做法: 1)米饭里加入一点点盐和芝麻拌匀,把米饭倒在保鲜袋上面,使劲捏紧,饭团紧一点不会散。 2)午餐肉切两块,放到微波炉里加热20秒 3)挤一条沙拉酱到饭团上,把午餐肉直接放到饭团上,轻轻压一压,让饭团和午餐肉贴合。
饭团的做法大全图解(教你10种家常饭团的做法)
1、生活中的杨老师 2023-12-06 · 贡献了超过2002个回答 关注 展开全部 紫米饭团做法如下: 将糯米和紫米浸泡1小时后,用主锅蒸煮。 取出放凉,在寿司帘上铺上煮熟的糯米并压平,涂抹豆瓣酱,加入油条、榨菜、肉松和熟咸蛋黄,最后抓起寿司帘用力压紧即可。
2、宝宝不爱吃饭,妈妈可以做成这样的神仙饭团。
3、具体步骤:①海苔片放在保鲜膜上 ,黑米饭铺在上面,弄成一个正方形。②放上生菜,放点西红柿酱。③煎好鸡胸肉,放在上面,抹上西红柿酱。再放一片生菜。④海苔对角折,把饭团用保鲜膜包裹紧⑤刀刃沾水,切开就好啦。
4、以下是10种家常饭团的做法:日式芝士饭团:材料:冷米饭、火腿肠、胡萝卜、生菜、肉松、芝士碎、照烧料汁、芝麻、海苔。做法:调制照烧料汁,将冷米饭与火腿肠、胡萝卜、生菜、肉松混合,包入芝士碎,煎至金黄,最后撒上芝麻和海苔。
5、以下是10种简单易学的家常饭团做法,适合早餐、便当或野餐,食材常见且步骤轻松,新手也能快速上手: 经典三角饭团 材料:米饭、海苔片、盐、芝麻 做法: 米饭趁热加少许盐和芝麻拌匀。 手心沾水防粘,取一团饭捏成三角形。 包上海苔条即可(可夹梅干或鲣鱼碎增味)。
粢饭团的家常做法
粢饭团的家常做法如下:食材准备 糯米饭 1碗油条 1根(可自制或购买)白糖 1勺黑芝麻 少许(需熟制)肉松 少许制作步骤 处理糯米 将糯米洗净后浸泡1小时,随后上锅蒸熟备用。铺保鲜膜与糯米 在竹帘上平铺一层保鲜膜,将蒸好的糯米饭均匀铺在保鲜膜上,用勺子或手轻轻抹平表面。
问题三:做糍饭(饭团)的步骤 粢饭团材料: 糯米90克、油条一根 做法: 糯米掏洗净,浸泡一液 蒸锅放水,蒸笼铺上纱布,倒入糯米,蒸15分钟 准备一块保鲜膜,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上油条,卷起,两头包入,旋紧 口味可根据喜好,做成不同风味的。
隔夜米饭加开水或冷水煮开(也可直接用热水泡软)。 搭配酱菜(如玫瑰腐乳、榨菜丝)、咸鸭蛋或黄泥螺。3 喜欢鲜味的可以加一点紫菜、虾皮或剩菜汤。 粢饭团(传统早点)材料:糯米、油条、肉松、榨菜末、白糖(甜咸自选)。做法:糯米提前浸泡2小时,蒸熟后铺在保鲜膜上。
【上海】血糯米粢饭团的做法步骤 1 紫糯米提前用清水浸泡2小时。这样米更粘糯。2 浸泡好的紫糯米投洗干净,倒入比米量略少一些的清水,煮糯米饭水要比平时煮饭的水量少一些,这样米才会颗粒分明,有劲道感。装入电饭煲内。按煮饭键。3 程序结束会有提示音。打开看一下糯米饭即粘糯且粒粒分明。
糯米预泡后铺纱布蒸(偷懒起见直接电饭煲煮的,水还加多了,大败笔啊。)。
10种家常饭团的做法
紫米饭团做法如下: 将糯米和紫米浸泡1小时后,用主锅蒸煮。 取出放凉,在寿司帘上铺上煮熟的糯米并压平,涂抹豆瓣酱,加入油条、榨菜、肉松和熟咸蛋黄,最后抓起寿司帘用力压紧即可。
具体步骤:①海苔片放在保鲜膜上 ,黑米饭铺在上面,弄成一个正方形。②放上生菜,放点西红柿酱。③煎好鸡胸肉,放在上面,抹上西红柿酱。再放一片生菜。④海苔对角折,把饭团用保鲜膜包裹紧⑤刀刃沾水,切开就好啦。
以下是10种简单易学的家常饭团做法,适合早餐、便当或野餐,食材常见且步骤轻松,新手也能快速上手: 经典三角饭团 材料:米饭、海苔片、盐、芝麻 做法: 米饭趁热加少许盐和芝麻拌匀。 手心沾水防粘,取一团饭捏成三角形。 包上海苔条即可(可夹梅干或鲣鱼碎增味)。
以下是10种家常饭团的做法:日式芝士饭团:材料:冷米饭、火腿肠、胡萝卜、生菜、肉松、芝士碎、照烧料汁、芝麻、海苔。做法:调制照烧料汁,将冷米饭与火腿肠、胡萝卜、生菜、肉松混合,包入芝士碎,煎至金黄,最后撒上芝麻和海苔。







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