干煸手撕包菜
1、干煸手撕包菜做法 步骤一 酱汁：2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐。 步骤二 炒香蒜未干辣椒。 步骤三 倒入包菜炒较：在倒入酱汁。 步骤四 翻炒均匀即可开吃。
2、主料：包菜1颗辅料：干辣椒适量（根据口味调整）、蒜末适量酱汁调制 在碗中加入2勺生抽、1勺蚝油（注意原文中重复提及了1勺蚝油，应为笔误，故只加1勺）、少许盐，搅拌均匀后备用。这个酱汁是干煸手撕包菜的关键，能够赋予菜肴丰富的味道。
3、将包菜清洗干净，去掉外面一层老叶子或者是损坏的叶子，用手撕成一块一块的，再将蒜拍碎，切成末，干辣椒也切成段，去籽。在锅里倒油，烧热之后加入花椒，爆出香味之后，转成小火，然后将花椒粒捞出来，加入蒜末和干辣椒。
4、干煸手撕包菜的家常做法如下：所需食材： 包菜 干辣椒 花椒 蒜 酱油 盐 制作步骤：准备食材：将包菜清洗干净，去掉外面的老叶子或损坏的叶子，然后用手撕成一块一块的。将蒜拍碎，切成末；干辣椒切成段，去籽。爆香调料：在锅中倒入适量的油，烧热后加入花椒，爆出香味。
5、上桌秒光的干煸手撕包菜的做法如下：所需材料： 卷心菜半棵 五花肉适量 蒜沫适量 辣椒1～2根 生抽2勺 葱伴侣6月香豆瓣酱1勺 蚝油1勺 白糖1勺 米醋2勺 盐少许 制作步骤： 准备食材：将卷心菜洗净，撕成大小适中的片状；五花肉切片；蒜沫和辣椒准备好。
6、香辣开胃干煽手撕包菜 食材：包菜、五花肉、花椒、大蒜、干红辣椒、包菜撕成小片，五花肉切片，蒜切末干红辣椒切段。锅中倒入油，油热下入五花肉炒至微微焦黄，倒入蒜末、花椒、辣椒段炒香。放入一勺生抽激发香味。倒入包菜+一勺蛙油+少许盐+少许鸡精大火翻炒均匀即可出锅。
手撕包菜做法
手撕包菜 用料： 包菜半个，蒜5瓣，干辣椒5个，生抽两汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精小半勺 做法： 包菜用手撕成大块 。一片叶子一分为二最佳 ，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分。 准备好蒜跟干辣椒 ，蒜不用切那么细 ，粗一点更好。
手撕包菜的做法如下：食材准备：包菜、干辣椒段、蒜瓣、醋、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油。制作步骤：处理包菜：将包菜叶子用手一片片撕下，撕成小片（约3-4厘米大小），用清水洗净后沥干水分。炒制调料：起锅热油（油量适中），放入干辣椒段和切片蒜瓣，小火煸炒出香味（注意避免辣椒焦糊）。
手撕包菜要做的美味，需注意食材处理、火候控制和调味平衡，具体做法如下：食材准备包菜半颗、五花肉适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、酱油少许、白糖少许、鸡精少许、料酒适量、食盐适量、香醋少许。食材处理包菜撕成小块，用淡盐水浸泡10分钟后洗净，沥干水分（盐水可去除农药残留并增加脆感）。
手撕包菜的正宗做法如下：准备材料 主料：包菜一颗辅料：蒜片适量，干红椒数个，花椒一小把调料：白醋适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，鸡精适量处理食材 将包菜用手撕成适合入口的大小块，注意将粗大的杆、茎与叶子部分分开，因为它们的熟成时间不同。
处理包菜 包菜对半切开，用手撕成大片（约巴掌大），粗硬的茎部去掉不用（影响口感）。关键点：撕的比刀切更易入味，且边缘不规则更容易挂汁。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入切碎的蒜末和干辣椒段，翻炒5秒出香味（注意别炸糊）。
手撕包菜的做法如下： 准备食材 将整个包菜一片片撕下，用清水洗净后，用手撕成更小的片，盛好待用。 将干辣椒和葱头切好，放入碗中备用。 炒制配料 往锅中倒入适量油，油稍热后倒入切好的干辣椒和葱头，翻炒一小会儿，炒出香味。 炒包菜 再往锅中加点油，随后倒入撕好的包菜进行翻炒。
手撕包菜的做法步骤小炒肉
1、醋 1茶匙（可选，增加风味）食用油 2汤匙步骤：准备包菜：将包菜洗净后，用手撕成大小适中的片状，去掉中间的硬梗。手撕的包菜边缘不规则，更容易入味。准备配料：干辣椒剪成小段，大蒜切片备用。热锅凉油：锅中倒入食用油，烧至五成热时放入干辣椒和蒜片，小火煸炒出香味（注意不要炒糊）。
2、手撕包菜小炒肉的做法如下： 准备材料： 主料：包菜、五花肉。 辅料：大蒜、干辣椒。 调料：盐、料酒、蚝油。 处理食材： 将包菜洗净后用手撕成小片，确保每片大小适中。 大蒜切碎，干辣椒切成两段，备用。 五花肉洗净后切成薄片，以便更好地炸出油份和入味。
3、首先，将包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。接着，将五花肉洗净后切成薄片。然后，锅中放入适量油，待油热后，放入五花肉小火炸出油份，随后加入少许盐提味，然后盛出备用。接着，锅中留底油，放入辣椒、大蒜和花椒，小火慢炸至出香味。随后，加入撕好的包菜，翻炒至半熟。
4、手撕包菜小炒肉原材料：五花肉、包心菜、食用盐、蒜、麻椒、辣椒干、米酒、耗油、食用油。作法：包心菜洗干净后拿手掰成小块，蒜头剁碎，辣椒干切割成2段。五花肉洗干净后切成片。锅里倒入少量油，放进五花肉文火炸成油然后放入少量盐后盛出。
5、手撕包菜所需资料：包心菜1/2颗/食用油3小勺盐2克蒜头4瓣麻椒20粒辣椒干10个美味鲜酱油1汤勺味精1小匙醋少量把包菜叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份，一定要把水份沥净，将包心菜拿手掰成尺寸均匀块，偏厚部位用刀头一下。辣椒干切去尾端，去籽，顺长切割成段，大蒜切片。
6、手撕包菜：将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失。使用干红辣椒和花椒爆炒，使得菜品色香味俱全，麻辣鲜香、脆爽清甜。剁椒鱼头：选用新鲜的鱼头，搭配自制或现成的剁椒，蒸制而成。这道菜突出了鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”，肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。
手撕包菜的正宗做法
1、手撕包菜的正宗做法如下：准备材料 主料：包菜一颗辅料：蒜片适量，干红椒数个，花椒一小把调料：白醋适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，鸡精适量处理食材 将包菜用手撕成适合入口的大小块，注意将粗大的杆、茎与叶子部分分开，因为它们的熟成时间不同。
2、处理包菜：将包菜洗净后晾干水分，用手撕成大小适中的片状。注意不要撕得太碎，以保持口感。焯水处理：在锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，然后将撕好的包菜放入焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，沥干水分备用。这一步可以去除包菜的生涩味，同时保持其脆嫩的口感。
3、手撕包菜的正宗做法如下： 准备食材和调料： 主要食材：包菜。 调料：葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、香油。 处理食材： 将包菜洗净后，用手撕成小块，以保留其自然的纹理和口感。 葱姜蒜切末，辣椒切段，以便更好地释放香味。
4、手撕包菜的正宗做法如下：材料准备 主料：包菜一颗辅料：蒜片适量，干红椒适量，花椒数粒调料：白醋适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，鸡精适量制作步骤 处理包菜：将包菜用手撕成适合大小的片，注意将粗大的杆、茎与叶子分开处理，以便后续烹饪时能更好地控制火候。准备辅料：蒜切片，干红椒切段，备用。
手撕包菜怎么做好吃?
1、准备食材：包菜、蒜末、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、醋。将包菜洗净，用手撕成小块。热锅凉油，放入蒜末、干辣椒和花椒炒香。加入包菜翻炒，加入盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀。炒至包菜变软，出锅即可。
2、手撕包菜要做的美味，需注意食材处理、火候控制和调味平衡，具体做法如下：食材准备包菜半颗、五花肉适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、酱油少许、白糖少许、鸡精少许、料酒适量、食盐适量、香醋少许。食材处理包菜撕成小块，用淡盐水浸泡10分钟后洗净，沥干水分（盐水可去除农药残留并增加脆感）。
3、处理包菜：准备一个洗干净的包菜，选择捏上去比较蓬松的包菜，这样的包菜炒着更好吃。撕去包菜外面的一层老叶子（因为可能残留农药和灰尘），然后把包菜的根部切掉。在包菜上面切十字刀（不要切断），直接用手把包菜掰开成四瓣，再撕成片。
4、处理包菜：将包菜洗净后晾干水分，用手撕成大小适中的片状。注意不要撕得太碎，以保持口感。焯水处理：在锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，然后将撕好的包菜放入焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，沥干水分备用。这一步可以去除包菜的生涩味，同时保持其脆嫩的口感。
5、手撕包菜 包菜洗净后不用刀切，直接撕成大片（约5cm见方），粗梗部分去掉或拍扁，保证受热均匀。 控干水分 撕好的包菜用厨房纸吸干水分，避免炒的时候出水变软。 爆香调料 热锅冷油（猪油更香），先下五花肉片煸出油脂，再放蒜片、干辣椒小火炒香（避免辣椒焦糊）。
6、要做出好吃的手撕包菜，可以按照以下步骤进行： 选择新鲜食材：包菜：选择新鲜的卷心菜，其叶片紧实、色泽鲜绿。腿肉：选用上等的腿肉，确保肉质鲜嫩。 准备肉料：将腿肉中的肥肉切成薄片，用于炸油，炸油时开小火，使油渣更加香脆。
手撕包菜的做法有哪些?
做法： a. 包菜洗净手撕成片。 b. 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香。 c. 加入手撕包菜，快速翻炒。 d. 加盐调味，炒至包菜变软即可出锅。蚝油手撕包菜：材料：新鲜包菜一颗，蒜末，食用油，盐，蚝油。做法： a. 包菜洗净手撕成片。 b. 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香。
清炒手撕包菜：这是最基础的做法，简单易学。首先，将包菜洗净后用手撕成适当大小的片状，然后热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入手撕好的包菜，快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至包菜变软即可出锅。这种做法保留了包菜的原味，清脆可口。蒜蓉手撕包菜：这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的香味。
手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是口感爽脆、味道鲜美。制作手撕包菜的方法有很多种，下面我将为您介绍几种常见的做法：清炒手撕包菜：准备材料：新鲜包菜一颗、蒜瓣几颗、干辣椒适量、食用油、盐、生抽、醋。制作步骤：将包菜洗净，用手撕成小块，蒜瓣拍碎切末，干辣椒剪成小段。
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