自己做冰棍的做法大全，自己做冰棍的做法大全视频

大白糖冰棍

大白糖冰棍的做法大全淀粉用清水化开。1再放进适量的白糖烧开。2汤锅里放清水烧开，倒进淀粉，边倒边搅匀。1将冷却好的白糖开水倒进冰模里，插上冰棍。2冷却。放进冰箱冰冻室冰冻半天。冰冻好的白糖冰棒脱模即可开吃。

一种是简单的白水加香精型，我们叫它“白糖冰棍儿”，三分钱一根；还有一种则是“高大上”的，据说是加了奶油和面粉的，我们叫它“奶油冰棍儿”，五分钱一根。

冰棒和老冰棍在组词方式上有所不同，冰棒指的是冰制成的棒形，而老冰棍则特指传统的冰棍，通常只添加了白糖作为调味，口感相对简单。 棒冰，作为现代工艺的产品，与老冰棍相比，通常会添加更多的添加剂，如食用色素和其他调味剂，这使得棒冰的口感更加多样化。

第一步：准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。第三步：取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融化。

白糖冰棍的简单做法如下：准备材料：白糖清水淀粉冰棍模具及冰棍棒制作步骤：淀粉化开：将适量的淀粉用清水化开，搅拌均匀，确保无颗粒状淀粉。烧开水：在汤锅中加入清水并烧开。加入淀粉和白糖：将化开的淀粉水缓慢倒入烧开的清水中，边倒边用勺子或筷子搅拌，以防止结块。

有什么冰棒不用淡奶油加热就可以在家里面做

香蕉牛奶雪糕材料：香蕉2根、牛奶200ml、糖粉（可选）做法：香蕉切片与牛奶、糖粉一起用料理机打成糊。倒入模具冷冻，口感绵密无冰渣。特点：天然甜味，无需加糖，适合儿童。 绿豆冰棒材料：煮熟的绿豆汤（绿豆煮开花）、少许糯米粉、白糖 做法：绿豆汤趁热加入糯米粉和糖搅拌至溶解，冷却后入模冷冻。

方法一：用酸奶替代淡奶油（无冰渣版）材料：成熟草莓 200g 浓稠无糖酸奶 250g（建议用希腊酸奶）细砂糖/蜂蜜 30-50g（根据草莓甜度调整）柠檬汁 1小勺（可选，防氧化增风味）做法： 草莓洗净去蒂切块，加糖和柠檬汁静置10分钟出汁，然后捣碎或搅拌机打成泥（喜欢果肉可保留部分颗粒）。

有条件的还可以在里面加入自己喜欢的坚果碎，全部做好就直接可以享用了，简单好吃的香蕉脆皮雪糕就做好了，脆脆的巧克力加上香蕉本身的香甜，好吃还不腻。其实用这样的方法还可以做各种各样的水果冰淇淋，比如将火龙果、芒果之类的切碎，然后加入一些牛奶或者奶油，倒入模具里面冷冻，最后再裹上巧克力就好。

西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

以免发生冰碴，冰淇淋过度硬实。用吉利丁片的话最好用7克多粉，加药方以外20克冷水翻拌融化后放入热奶中拌至融化。将里边的水果粒换为您自己喜欢的甜瓜、草莓苗、蔓越梅。。就能转换出多种不同的新鲜水果冰棒啦，细致爽嫩，清爽消暑，夏季给孩子做做吧，今夏，不用再去买冰淇淋啦。

怎样做冰棍

调味：关火后，加入两滴香草香精搅拌均匀，增加风味。冷却成型：将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或更长，直至完全凝固。取出与享用：吃时，将冰棍连着模具用水冲一下或在室温下放一两分钟，即可轻松取出享用。注意：由于只有纯牛奶，未使用鸡蛋黄等增加风味的食材，因此香草香精或柠檬汁的加入尤为重要，以提升冰棍的整体风味。

使用鸡蛋和奶油：鸡蛋和奶油的加入可以增加冰棍的绵密口感，使其不至于过于坚硬。鸡蛋清能提供一定的蓬松度，而奶油则能增加顺滑感。添加糖分：适量的白糖不仅能增加甜味，还能帮助降低冰棍的冷冻点，使其在冷冻后依然保持一定的柔软度。

把之前打好的鸡蛋清也倒入奶油中，同样要轻轻拌匀，避免消泡。添加配料：可以根据个人喜好加入草莓、香蕉、咖啡、果仁、绿茶等配料，或者直接加入果酱。如果想要原味冰棍，可以加入自己捣碎的鲜果。冷冻冰棍：将拌匀的冰激凌原液倒入冰棍模具中，盖上盖子后放入冰箱冷冻层。

自制冰棍的做法和配方

酸奶水果冰棒材料：酸奶（原味或果味）、新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓）做法：将水果切丁或捣成果泥，与酸奶混合均匀。直接倒入模具中冷冻4小时以上，脱模即食。特点：酸甜清爽，可自由搭配水果，富含益生菌。

无糯米粉、无奶的老冰棍经典做法基础配方（纯净版）材料 纯净水400毫升 白糖60克（可增减）玉米淀粉10克（替代糯米粉增加绵密感）食用盐一小撮（提味关键）步骤 煮糖水：将水烧开后转小火，加入白糖和盐，搅拌至完全融化。

巧克力香蕉冰棒材料：香蕉2根、巧克力100克、杏仁50克做法：香蕉去皮切段，插入木棍冷冻5小时；巧克力隔水融化，淋在冻香蕉上，趁热滚上杏仁碎，再冷冻片刻即可。 芒果酸奶冰棒材料：芒果肉200克、酸奶150克、白糖10克做法：芒果与酸奶、糖打成泥，倒入模具震出气泡，冷冻一晚。

配料（约制作6-8根冰棍）： 水：500毫升 白砂糖：80-100克（根据个人口味调整） 全脂奶粉：30克（可选，增加奶香味） 炼乳：10克（可选，增加香甜味） 香草精：几滴（可选，增加风味）做法： 煮糖水：将500毫升水倒入锅中，加入白砂糖，用中小火加热，搅拌至糖完全溶解。

怎么做好玩的冰棍

款创意冰棍DIY方案，好玩又解暑！ 卡通造型冰棍玩法：用硅胶卡通模具（如小熊、星星）制作，或手动将水果切片贴于冰棍侧面（如柠檬片嵌入透明果汁层）。配方：底层用芒果酸奶（芒果打成泥+无糖酸奶），上层加樱桃碎，冻1小时后插入冰棍棒，继续冷冻定型。

做法：到超市买一盒冰棍模子或冰格，然后用榨汁将你喜欢吃的水果或蔬菜（白糖+矿泉水+盐+香精、淀粉煮成浆糊+牛奶+糖、奶粉+绿豆粉）榨成浆，用泠开水调制，再放支木棍当柄，然后放进冰箱5个小时就行了。

冰棒的做法：冰棒的用料：水果、苏打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷 步骤1 苏打水加适量白糖，薄荷叶，柠檬片浸泡片刻。步骤2 然后把泡好的苏打水和柠檬薄荷，一同倒入模具中。另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉。步骤3 芒果用料理机打碎。你喜欢的水果就好，不用与我一样。

首先准备三个鸡蛋，鸡蛋只要蛋黄，加入40g的木糖醇打发自己做的冰棍肯定是健康至上，本次用了木糖醇和紫薯，好吃无添加～低糖最健康。如下图所示。 取出一个干净的盆，在盆里面倒入200g的淡奶油，和30g的紫薯粉搅拌均匀。如下图所示。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。

糖水冰棍三分，花生冰棍四分，奶油冰糕五分。又过了好几年终于出现了奶油娃娃头冰冰糕两毛六！雪糕也觉得特别好吃，现在怎么吃都不是那个味道了呢。

自制冰棒的做法

1、酸奶水果冰棒材料：酸奶（原味或果味）、新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓）做法：将水果切丁或捣成果泥，与酸奶混合均匀。直接倒入模具中冷冻4小时以上，脱模即食。特点：酸甜清爽，可自由搭配水果，富含益生菌。

2、巧克力香蕉冰棒材料：香蕉2根、巧克力100克、杏仁50克做法：香蕉去皮切段，插入木棍冷冻5小时；巧克力隔水融化，淋在冻香蕉上，趁热滚上杏仁碎，再冷冻片刻即可。 芒果酸奶冰棒材料：芒果肉200克、酸奶150克、白糖10克做法：芒果与酸奶、糖打成泥，倒入模具震出气泡，冷冻一晚。

3、煮绿豆汤：将泡好的绿豆连同水一起倒入锅中，水量需没过绿豆约1厘米。大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢煮50分钟，至绿豆开花软烂。调味：加入冰糖或白糖搅拌至融化，尝味调整甜度。冷却与入模：将煮好的绿豆汤自然冷却，用勺子将绿豆和汤混合均匀后倒入冰棒模具中，插入木棍。

4、自制冰棒的简单做法如下：水果什锦冰棒 准备材料：新鲜水果（如西瓜、芒果、草莓等）、白糖、白开水、棒冰模具。制作步骤：将水果去皮去核，部分切丁备用。取一碗白开水，放入适量白糖搅匀（根据个人口味调整）。将水果用榨汁机榨汁，然后加入糖水混合均匀。