8种家常面条做法，8种家常面条做法简单

八种懒人面条做法

面条、豆芽和肉丁放在芝麻酱汁里，撒上葱花和花生碎。牛肉乌冬面原料：牛肉、乌冬面、鸡蛋、白菜、姜、大葱、啤酒等调味料。做法：牛肉切块，冷水浸泡后焯水。调料煸炒出香味后加入黄豆酱，放入高压锅。加入牛肉和啤酒等调料，高压煮制。煮好后捞出牛肉和鸡蛋，放入小白菜焯水。

以下是八种面条的懒人做法，最后一种尤其美味，按个人食量准备）、葱花适量、生抽2 - 3勺、老抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺、食用油适量。做法步骤：先把葱花切成葱花碎备用。接着调个酱汁，在碗里加入生抽、老抽、白糖、蚝油，搅拌均匀，让白糖和蚝油充分融化，使酱汁味道融合得更好。

八种懒人面条做法如下：家常汤面原料：黑木耳、胡萝卜、绿豆芽、榨菜、葱、肉丝；调料为盐、白胡椒粉、色拉油。做法：腌制肉丝后炒熟，加入切好的葱、胡萝卜丝和黑木耳煸炒，再加入开水和豆芽、榨菜，调味后浇在煮好的面条上。担担面原料：面条、猪肉、豆芽菜；调料为芝麻酱、辣油、酱油等。

1、紫菜鸡蛋面：将紫菜撕碎放入碗中，加入香葱末、香菜末和少许盐。锅中煮开水，打入鸡蛋煮至凝固。将挂面煮熟后放入碗中，倒入煮好的鸡蛋汤。牛肉面：牛肉切片，姜蒜切末，青菜切段。炒香姜蒜，加入牛肉炒至变色。加入高汤、酱油、盐和胡椒粉煮沸。将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉汤和青菜。

2、面条、豆芽和肉丁放在芝麻酱汁里，撒上葱花和花生碎。牛肉乌冬面原料：牛肉、乌冬面、鸡蛋、白菜、姜、大葱、啤酒等调味料。做法：牛肉切块，冷水浸泡后焯水。调料煸炒出香味后加入黄豆酱，放入高压锅。加入牛肉和啤酒等调料，高压煮制。煮好后捞出牛肉和鸡蛋，放入小白菜焯水。

3、家常汤面条的做法步骤如下：阳春面做法煮面条：水开后，将鸡蛋挂面下进锅中，开小火煮三分钟。准备面汤：在碗中放入一勺猪油、一勺生抽、一勺盐和少许小葱花，用煮面的热汤冲开，制成鲜美的阳春面面汤。蔬菜菌菇汤面做法准备食材：油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。

4、煮面：锅中水烧开，下面条煮至8分熟（比包装时间少1分钟），捞出过凉水防粘。备汤底：另起锅倒入高汤或清水烧开，加生抽、盐、鸡精调味，尝咸淡调整。加配料：汤底中放入青菜烫熟，喜欢鸡蛋的可直接打入汤中煮成荷包蛋，或提前煎好。

1、山西刀削面（特色手工面）材料：中筋面粉500g、水200ml、盐3g 做法：面粉加盐混合，分次加水揉成硬面团，醒发30分钟。将面团揉成圆柱形，左手托面，右手持削面刀，沿面团边缘快速削出柳叶状面条。沸水下锅，煮至浮起后加半碗冷水，再次煮沸捞出。关键点：面团要硬，削面时手腕发力均匀。

2、竹升面煮20秒捞出，云吞煮至浮起。碗中倒入熬制的大地鱼汤，摆入面条和云吞，加韭黄段。老北京炸酱面（地道吃法）材料：手擀面、五花肉丁、六必居黄酱、黄瓜丝做法：黄酱加料酒稀释，煸炒肉丁出油后加酱熬制10分钟。面条码上黄瓜丝、豆芽，浇炸酱，配腊八蒜更佳。

3、酸汤肥牛面黄灯笼椒酱炒香加水煮沸，下肥牛片和面条，加白醋/金针菇。云吞面鲜虾云吞+竹升面，汤底用大地鱼粉+虾皮煮沸。创意混搭芝士焗通心粉通心粉煮软拌白酱（牛奶+面粉+黄油），撒马苏里拉芝士烤10分钟。咖喱乌冬面日式咖喱块融化后加椰奶，配鱼丸、乌冬面煮3分钟。

4、以下是32种小燕面食（以燕子造型或小巧精致为特色）的创意做法，涵盖蒸、煮、煎、炸等不同烹饪方式，分甜咸两大类，附部分经典做法详解：传统燕子造型面食（8种）紫薯燕窝包紫薯面团捏成鸟巢状，填入豆沙馅，顶部捏小燕子装饰。红糖燕饺红糖芝麻馅包入饺子皮，边缘捏出燕子翅膀纹路。

1、种面条做法如下：鸡丝凉面做法：煮熟鸡胸肉撕成肉丝，调制芝麻酱汁，将凉面、鸡丝、蔬菜丝拌入芝麻酱汁中。担担面做法：炒制猪肉末和芽菜做成臊子，调制辣椒花椒油汤底，煮熟面条和油菜，捞出沥干后拌入汤底和臊子。豆角焖面做法：面条先蒸半熟，炒制五花肉和豆角，加水后将面条摊开焖熟，出锅前撒蒜末和香油。

2、花椒粉8克，辣椒面5克和白芝麻3克混合，用半勺热油炝香，加生抽3克，香醋2克，白糖1克，香油1克，再倒入大半碗开水，面的汤底就做好了。面条和油菜下锅煮熟，捞出沥干，装入汤底的碗中，撒上少许葱花拌匀即可食用。豆角焖面做法蒸锅里烧水煮沸，将面条300克入锅蒸到半熟，取出放凉。

3、油泼拌面准备材料：挂面、葱花、猪油一小勺、生抽、醋、花椒面、蚝油、麻油。面条煮软后捞出，不用沥干水分，放到碗里，将准备好的材料依次放入碗中，锅中烧油8成热，淋在面条上即可。紫菜鸡蛋面准备食材：挂面、紫菜、鸡蛋、香葱、香菜适量。

1、炸酱面做法：面条煮熟备用；准备炸酱材料如黄豆酱、肉馅等炒制；将炸酱与面条拌匀即可食用。可搭配黄瓜丝等蔬菜。解释：炸酱面酱香浓郁，口感丰富。炸酱的制作是此道面的关键，煮好的面条搭配炸酱，简单美味又下饭。

2、番茄肉酱意面材料：意大利面、番茄、肉末、洋葱、大蒜、番茄酱、淡奶油。做法：番茄炒至软烂后加入肉末和酱汁，最后拌入煮好的意面，酸甜开胃，冷藏后风味更佳。担担面（清爽版）改良建议：减少油辣子，增加芝麻酱和醋的比例，搭配芽菜、黄瓜丝，麻辣中带清爽，适合夏季食欲不振时食用。

3、花椒粉8克，辣椒面5克和白芝麻3克混合，用半勺热油炝香，加生抽3克，香醋2克，白糖1克，香油1克，再倒入大半碗开水，面的汤底就做好了。面条和油菜下锅煮熟，捞出沥干，装入汤底的碗中，撒上少许葱花拌匀即可食用。豆角焖面做法蒸锅里烧水煮沸，将面条300克入锅蒸到半熟，取出放凉。