饭店的菜谱大全，饭店鱼的菜谱大全

求一小饭店菜谱带价格

小饭店菜谱及价格如下：凉菜类拍黄瓜：12元。爽口脆嫩的黄瓜，搭配特制酱汁，清新开胃。凉拌三丝：18元。由海带丝、胡萝卜丝和豆腐皮丝组成，酸辣可口，适合餐前品尝。主菜类回锅肉：32元。色泽红亮，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩，是下饭的好选择。鱼香肉丝：28元。

回锅肉：32元色泽红亮，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩，下饭必备。鱼香肉丝：28元味道酸甜适中，肉丝细嫩，配菜丰富，色香味俱佳。红烧茄子：25元茄子经过红烧后更加入味，口感软滑，汤汁浓郁。汤羹类酸菜鱼片汤：35元鱼片鲜嫩，搭配酸菜煮制，汤鲜味美，开胃又营养。

这家小饭店的菜单上有许多特色菜品。肉丝酸菜粉、辣炒豆嘴、小葱拌豆腐、凉拌金针菇等凉菜价格在5-10元之间，适合喜欢清爽口味的食客。热菜方面，家常豆腐、尖椒干豆腐、麻辣豆腐等价格在8-12元之间，适合喜欢家常口味的食客。

到饭店里点菜,饭店里的菜谱上常有的菜有那些?

麻婆豆腐麻婆豆腐属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的东北菜有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。山东一带当然是首推鲁菜。名菜有葱烧海参，百花大虾，九转大肠，糖醋鲤鱼，糟熘鱼片，油爆双脆，三不粘等等。

地三鲜是一道源自中国东北地区的传统菜肴，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜制成。这道菜因其独特的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。那么，饭店里的地三鲜为什么那么好吃呢？以下几点原因或许可以解释这个问题。首先，选材讲究。饭店在制作地三鲜时，会选用新鲜的食材。

土豆做出来的菜品特别多，并且市面上价格低廉。无论做成土豆片还是土豆丝，都非常下饭，美味。无论是大人小孩，都非常爱吃。所以人们去饭店点菜的时候，首先都会点一份干锅土豆片。因为干锅土豆片在做的过程中，首先会过油，将土豆炸一些，再放一些五花肉。

四川人民最爱点的菜：鱼香肉丝鱼香肉丝里并没有鱼，这个点都快成为一个梗被人拿来讲了。当然也不仅仅是四川人民才爱这道菜，可以说全国人民对这道菜都一点也不陌生。鱼香肉丝的食材是猪肉、木耳、笋丝等组成，全部切成细条然后炒成，这位菜制作的难度不算高，但是确实非常非常下饭的一道菜。

不知道大家有没有发现现在的酒席上都会先上一盘水果，因为在一顿大鱼大肉的酒席之后，宾客们会感觉很油腻，这时候最适合吃点酸甜可口的水果了。水果可以选一样平时选西瓜、蜜桃、哈密瓜等等，这些价格实惠，口感好。

农村饭店包席菜谱大全有哪些?

1、农村饭店包席菜谱大全包括以下几种：价位：300元包桌菜单：- 凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。- 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。价位：400元包桌菜单：- 凉菜：槐戚老、蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬。

2、邀请几个厨师在自己家里做饭，然后亲戚互相帮忙，这样你就可以少雇帮手了。宴会上使用的菜肴必须由主人和厨师购买。如果有的人自己家里有菜地，也可以自己把菜提出来用，也能省不少钱。你吃完之后，肯定还有多余的菜。邻里朋友住的很近，中午或者晚上可以再把大家叫到你家一起吃饭。

3、场地大人多一般来说，在这样的一个场合，农村里面办酒席也相信的，都是有着相同的血缘，或者低头不见抬头见的人。如果选择包桌的话，那成本钱是太多了。如果来到酒店的话，一般来说也没有那么大的地方。所以说像农村办酒席的地方，都是选择过到堂屋或者是户外，全部都摆的满满的。