挂面怎样做最简单好吃挂面的做法家常做法

摘要：调料：大蒜、葱、辣椒面、香菜、鸡精、蚝油、酱油、香油、猪油、食盐（均少许）煮面锅中加水烧开，下入挂面，按个人食量调整用量，煮至断生后捞出备用。制作油泼辣椒另起一锅烧热食用油，取少许辣椒面放入小碗中，待油烧至冒烟后倒入辣椒面，搅拌均匀制磨旦成油泼辣椒。调制底...

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调料：大蒜、葱、辣椒面、香菜、鸡精、蚝油、酱油、香油、猪油、食盐（均少许）

煮面锅中加水烧开，下入挂面，按个人食量调整用量，煮至断生后捞出备用。

制作油泼辣椒另起一锅烧热食用油，取少许辣椒面放入小碗中，待油烧至冒烟后倒入辣椒面，搅拌均匀制磨旦成油泼辣椒。

调制底料取大碗，将磨咐葱、蒜、香菜切碎倒入碗中，加入猪油、鸡精、蚝油、酱油、油泼辣椒、食盐，根据口味可选加醋，搅拌均匀。

混瞎游纯合面条将煮好的挂面捞出，倒入调好料的碗中，充分搅拌均匀，使面条裹满调料。

省时：煮面、煎蛋、调酱同步进行，10分钟内完成。美味：油泼辣椒的香辣与猪油的醇厚结合，煎蛋增加口感层次。灵活：调料比例可根据口味调整，适合快节奏生活。

一勺生抽＋一勺油 +半勺老抽+二勺黄豆酱+一勺胡椒粉＋一勺白糖 +半碗水，搅拌均匀备用。酱汁在文案，水开煮面，豆角切粒煮熟，肉沫炒熟加葱姜末，倒入豆角，倒入酱汁煮开，淋入面条搅匀即可。

孜然粉、蚝油、番茄酱、白芝麻清卜答、辣椒面、白糖，淋热油搅匀，油热火腿切块煎熟，水开方便面煮熟，面饼捞出，放火腿倒入酱料，拌均开吃啦！好香哇！

锅内放番茄酱，加1勺油，再倒入适量生奶煮开，加入咖哩块弊腊煮化，放入鲜虾和面饼，加热水没过面饼，煮沸后放火腿丁和适量盐，加入香菜碎即可。

水开煮乌冬面煮熟捞出，肥牛焯水捞出，油热煎个糖心荷包蛋，油热蒜未爆香放番茄块炒出，放咖哩块加热水煮两分钟，放乌冬面和肥牛卷煮2分钟即可。

瘦肉切片，加1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺食用油1勺淀粉抓匀腌制十分钟，瘦肉切片放调料（在文案)，抓匀腌制十分钟，油热爆香蒜末，泡椒放肉片炒熟，放香菇片翻炒均匀，加适量水、盐和鸡精，1勺蚝油，半勺香醋，放入挂面煮熟，撒上葱花即可。

放番茄块和酸菜炒出汁，加适量水，加一勺生抽,一勺蚝油，适量盐和鸡精煮沸，油热爆香蒜末，放肉未炒熟，加1勺豆瓣酱炒，放番茄、酸菜炒出汁，加适量水放1勺生抽，1勺蚝油，适量盐和鸡精，放入提前漫泡好的米粉，米粉煮熟后放韭菜煮熟，即可出锅啦!香香的!

两勺生抽 +一勺老抽+一勺蚝油＋勺黄豆酱+一勺豆瓣酱+半勺白糖＋一勺淀粉再加-碗清水搅拌均匀，酱汁 (在文案) 搅匀，倒油炒肉沫，肉沫变色加入葱蒜小米椒，加入酱汁，水开煮熟面条，捞出加入黄瓜丝和肉沫。

水开粉丝煮熟捞出，油热放蒜未小米辣炒匀，加2勺生抽， 1勺蚝油，半勺老抽，适量盐、鸡精，炒匀，放入粉丝拌均匀，开吃啦!满满的蒜香味~

酱汁: 2勺生抽，半勺老抽，2勺辣椒油，1勺熟芝麻，2勺芝麻酱，2勺蒜水 (蒜末 +水)少量盐、鸡精和胡椒粉，适量葱花，榨菜，酸豆角，花生米。

调个酱汁 (在文案)，加榨菜，酸豆角，葱花，答慧火开煮碱水面捞出拌匀即可。

材料：挂面100g、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1g、盐半小勺、鲜蔬粉半小勺、香油少许、酱油1小勺。

材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蚝油、番茄酱、鲜蔬粉、盐。

材料：挂面一小把、香菜1根、紫菜、小白菜适量、盐少许、胡椒粉少许、花椒油半勺、香油少许。

材料：挂面一小把、青瓜丝少许、豆芽少许、芝麻酱50g、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50g、盐适量。

材料：挂面一小把、青菜适量、生抽1勺、香醋1勺、油适量、素香肠1根、辣椒面1勺。

煮面：水沸后下面，用筷子拨散防粘，煮至中间无白芯即可。调味：根据口味增减盐、酱油或辣椒，新手建议少量多次添加。配菜：可替换为冰箱剩余食材（如鸡蛋、火腿、西兰花等），灵活不浪费。