在家用电饭煲做蛋糕,在家小白怎么用电饭煲做蛋糕

摘要：制作蛋黄糊：向蛋黄中加入适量砂糖和植物油，搅拌打散，放入面粉再搅拌打散，缓缓倒入牛奶，搅拌均匀。打发蛋清：向蛋清中加少许砂糖，用打蛋器打到产生细细泡沫后，再次加糖，加速并持续打，直至形成蛋清泡。混合蛋糕糊：将形成蛋清泡的蛋清分次倒入蛋黄中，用勺子从下往上翻...

文章概览

制作蛋黄糊：向蛋黄中加入适量砂糖和植物油，搅拌打散，放入面粉再搅拌打散，缓缓倒入牛奶，搅拌均匀。

打发蛋清：向蛋清中加少许砂糖，用打蛋器打到产生细细泡沫后，再次加糖，加速并持续打，直至形成蛋清泡。

混合蛋糕糊：将形成蛋清泡的蛋清分次倒入蛋黄中，用勺子从下往上翻拌，搅匀成蛋糕糊。

蒸制蛋糕：倒入拌好的蛋糕糊，按下煮饭键。待煮饭键跳到保温档，保温15分钟，再按煮饭键，再保温15分钟即可。