枣花馒头花样做法
枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
准备红枣红枣洗净后去核,用剪刀剪成细长条或小块备用。 制作花样造型基础枣花馒头:发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子(约50克/个)。取一个剂子擀成圆饼(厚度约0.5厘米),用刀在边缘切出等份的切口(如6刀或8刀,切至半径一半处)。
将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
第一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。第二步:将面团分成若干小份,擀成圆形面片。第三步:在面片上放上红枣,将面片卷起来,制成枣花形状。第四步:将枣花馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。玫瑰花枣馒头 材料:面粉、红枣、酵母、水。
第一款枣花馍:准备材料:面粉、红枣。制作步骤:准备三个约30克的小剂子,搓成25厘米左右的长条,两头相接做成圈,放上两颗红枣。将三个这样的圈排在一起,用筷子从中间夹起,形成花朵的初步形状。准备三个20克的面剂,擀成12厘米直径的圆片,叠放在一起,交叉切两刀。
枣花馒头的各种做法:经典枣花馒头 材料准备:发面面团、红枣适量。制作步骤:面团塑形:取发面面团每个约30公克,搓成圆形。穿洞放枣:用竹筷在面团边缘穿3~4个小洞,轻轻放入红枣,确保红枣稳固。静置松弛:将制作好的馒头静置松弛15分钟,让面团进一步发酵。
过年枣花馒头的各种花样
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、过年枣花样式有:馒头枣花馍、南瓜枣花馍(幸运四叶草)、枣花双层馍、传统枣花馍(蒸蒸日上)、南瓜刺猬花馍(发财)。
3、旅行便携枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干、保鲜膜或保鲜袋。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。 待枣花馒头冷却后,用保鲜膜或保鲜袋将其单个包装好,方便携带。在旅行途中,无需加热设备也能随时享用美味的枣花馒头。
4、过年枣花馒头可以制作成多种花样,以下是三种常见的做法:桃花枣花馒头 材料:低粉、鲜酵母、白糖、温水、红枣、鸡蛋、盐。 制作步骤: 将鲜酵母溶于温水中,加入低粉揉成面团,进行基础发酵。 枣子切小粒,鸡蛋打散备用。
5、过年,枣花馒头是不可缺少的一个节日食品。它甜香软糯,吃起来十分舒服。尤其是在寒冷的冬天里,暖香扑鼻的枣花馒头更是让人感到温馨。那么,如何制作各种花样的枣花馒头呢?下面就为大家介绍一些做法。
6、枣馒头不仅美味可口,还富含营养。以下是8种枣馒头的花式及其制作方法:传统枣花馒头 材料:面粉、红枣、酵母、水。制作步骤 第一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。第二步:将面团分成若干小份,擀成圆形面片。第三步:在面片上放上红枣,将面片卷起来,制成枣花形状。
枣花馒头的做法花样步骤
枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
准备红枣红枣洗净后去核,用剪刀剪成细长条或小块备用。 制作花样造型基础枣花馒头:发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子(约50克/个)。取一个剂子擀成圆饼(厚度约0.5厘米),用刀在边缘切出等份的切口(如6刀或8刀,切至半径一半处)。
第二步:将面团分成若干小份,擀成圆形面片。第三步:在面片上放上红枣,将面片卷起来,制成枣花形状。第四步:将枣花馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。玫瑰花枣馒头 材料:面粉、红枣、酵母、水。
发酵好的面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成玉米枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,带有玉米的香气。 红豆枣花馒头 材料:红豆沙100克、面粉300克、酵母3克、红枣适量。 步骤 将红豆沙揉成小球备用。 制作面团并发酵。 红枣洗净切碎。 发酵好的面团擀成薄片,铺上红枣碎和红豆沙球,卷起来切段,做成红豆枣花馒头。
枣花馒头的做法花样来啦,快来学学怎么做出这美味的面食吧!准备材料:面粉500克,这可是馒头的基础哦!红糖50克,加点甜度,让馒头更诱人。去核红枣丝100克,这可是枣花馒头的灵魂,满满的枣香。酵母4-5克,让面团蓬松起来的小秘密。
枣花馒头的32种做法
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、发酵好的面团擀成薄片,铺上黑枣碎,卷起来切段,做成黑枣枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,营养丰富。 其他创意枣花馒头(8种) 夹馅枣花馒头(多种馅料) 材料:面粉300克、酵母3克、温水150毫升、各种馅料(如豆沙馅、肉馅、蔬菜馅等)适量、红枣适量。 步骤 制作面团并发酵。 红枣洗净切碎。
3、多层枣花馒头:将面团擀成3-4层圆片,每层直径递减。每层边缘用剪刀剪出细条,旋转交错叠放,每层中心放红枣。最上层用整颗红枣装饰。创意造型:玫瑰花形:将小面团搓成细长条,盘绕成玫瑰状,顶部嵌入红枣。刺猬形:揉成椭圆面团,用剪刀剪出“刺”,前端用红枣做眼睛。
4、一种枣花馒头 做法:将面团揉好后,擀成圆形皮,放上红枣,折叠成花形,醒发后蒸制。另一种枣花馒头 做法:将面团揉成长条,切段,擀成椭圆形皮,放上红枣,卷起并捏成花瓣状,醒发后蒸制。夹心枣花馒头 做法:将面团揉好后,擀成皮,放上馅料,包起来并捏成花瓣形状,醒发后蒸制。
枣花馒头的做法花样
多层枣花馒头:将面团擀成3-4层圆片,每层直径递减。每层边缘用剪刀剪出细条,旋转交错叠放,每层中心放红枣。最上层用整颗红枣装饰。创意造型:玫瑰花形:将小面团搓成细长条,盘绕成玫瑰状,顶部嵌入红枣。刺猬形:揉成椭圆面团,用剪刀剪出“刺”,前端用红枣做眼睛。
用刀将圆柱形面团切成若干段,然后将每段面团立起来,用刀在顶部切出花瓣形状,做成花朵卷枣花馒头。 放入蒸笼醒发蒸熟,外形美观,口感丰富。 心形枣花馒头 材料:面粉300克、酵母3克、温水150毫升、红枣适量。 步骤 揉好面团发酵。 红枣洗净切碎。 发酵好的面团擀成薄片,包入红枣碎,收口捏紧,搓成圆形。
桃花枣花馒头 材料:低粉、鲜酵母、白糖、温水、红枣、鸡蛋、盐。 制作步骤: 将鲜酵母溶于温水中,加入低粉揉成面团,进行基础发酵。 枣子切小粒,鸡蛋打散备用。 发酵好的面团揉光滑,分割成小剂子,擀开后包入枣粒,捏成桃花状。 馒头静置发酵至两倍大,表面涂抹蛋液和白糖。







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