红薯芋圆西米露的做法，芋圆西米露的做法

芋圆西米露甜品做法

1、芋圆西米露甜品的做法如下：准备芋圆材料红薯（或紫薯、山药）处理：将红薯（或紫薯、山药）洗净后蒸熟，待其冷却后捣成泥状。揉制面团：在红薯泥中加入适量的木薯粉、小麦粉、水和糖，揉成不粘手的面团。这个过程中，可以根据面团的干湿程度适当调整水的用量。

2、煮西米：晶莹剔透的秘诀水开后再下西米（否则会糊化），大火煮15分钟，中途搅拌防粘底。煮到西米剩小白芯时关火，焖15分钟至完全透明，捞出过冰水（更Q弹）。制作芋圆：Q弹不硬的关键薯类蒸熟压泥：红薯/紫薯/芋头去皮切块蒸20分钟，趁热压成泥（芋头较干可加少许牛奶）。

3、芋圆西米露甜品的做法如下：准备材料：将红薯蒸熟，捣成泥状。制作芋圆面团：在蒸熟的红薯泥中加入木薯粉、小麦粉、水和糖，揉成不粘手的面团。将面团搓成条状，然后切成小块，得到芋圆胚。煮芋圆：将切好的芋圆胚放入开水中，煮约3分钟。

1、步骤：煮西米：锅中加水烧开，放入西米，中火煮15分钟（期间搅拌防粘）。关火焖10分钟至透明，捞出过冷水，沥干备用。处理芋圆：现成芋圆直接煮：水开后下芋圆，浮起后再煮1-2分钟，捞出过冷水。自制芋圆需提前蒸熟紫薯/芋头，压泥后混合木薯粉搓条切块。切水果：芒果、草莓等切成小块备用。

2、将紫薯、芋头、红薯去皮切块，蒸20分钟至软烂，分别压成泥。每种薯泥分次加入木薯粉（比例约2：1），揉成不粘手的面团（若太干可加少量热水）。搓成长条后切小段，撒少许木薯粉防粘。煮西米与芋圆水沸后倒入西米，中火煮15分钟至透明（留少许白芯关火），焖10分钟，捞出过冰水。

3、碗底放西米+芋圆，倒入椰奶糖水，加芒果/蜜红豆等配料，淋少许炼乳更香浓！进阶技巧芋圆变色问题：紫薯遇碱性水会变蓝，可加几滴柠檬汁固色。西米快速煮法：先用冷水泡10分钟再煮，缩短时间。低糖版：糖水用代糖，或用红枣水代替糖水。

4、芋圆西米露的制作方法如下：准备材料西米100克椰奶一瓶南瓜一小块红肉火龙果60克糯米粉80克木薯粉220克煮西米锅里加入800毫升的水，烧开后倒入西米，不停搅拌。煮约1015分钟，直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，表明西米已煮熟。煮好的西米捞出过凉水，备用。

5、食材：芋圆200g，西米适量适量，椰汁1盒。在锅里面加入适量水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。关火后盖上盖子焖10分钟左右（防止有少数西米还有小白点）。

6、混合材料：在一个大碗中，将煮好的西米、芋圆、椰浆或椰奶混合均匀。如果喜欢更甜一些，可以在这个步骤中加入适量的糖。冰镇：将混合好的西米露放入冰箱中冷藏几个小时，让它们充分冷却并且各种味道融合。准备上桌：取出冰镇好的西米露，根据个人喜好可以加入冰块，使其更加清凉。

煮西米准备材料：西米100克清水1升（煮用）冷水（浸泡用）煮制步骤：沸水下锅：水烧开后倒入西米，大火煮15分钟，期间搅拌防止粘底。关火焖透：关火后盖盖焖20分钟至透明无白芯。若仍有白芯，可重复煮5分钟+焖10分钟。过冷水：捞出西米用冷水冲洗，沥干备用。

煮西米：晶莹剔透的秘诀水开后再下西米（否则会糊化），大火煮15分钟，中途搅拌防粘底。煮到西米剩小白芯时关火，焖15分钟至完全透明，捞出过冰水（更Q弹）。制作芋圆：Q弹不硬的关键薯类蒸熟压泥：红薯/紫薯/芋头去皮切块蒸20分钟，趁热压成泥（芋头较干可加少许牛奶）。

椰浆加冰糖小火煮至微甜，放凉后加入西米和芋圆，冷藏1小时口感更佳。小贴士：木薯粉可替换部分糯米粉增加软糯感。椰浆可混合牛奶降低浓稠度。懒人版牛奶芋圆西米露简化步骤：紫薯蒸熟后直接切块，与煮好的芋圆、西米混合。倒入冰牛奶，加蜂蜜调味，冷藏2小时即可。

1、椰汁芋圆西米露的做法如下：材料：芋头西米椰浆糖水椰子肉步骤：准备芋头：将芋头去皮，切成小块。放入锅中加水煮熟，捞出后沥干水分备用。注意煮芋头时要煮至软糯。处理西米：将西米用水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分备用。浸泡西米可以使其在后续的煮制过程中更容易煮熟。

2、将水煮沸后放入西米煮5分钟，熄火焖20分钟至透明，隔水待用。锅里重新倒入水烧开，放入木瓜煮熟，加入白糖，倒入已经透明的西米煮开，关火。加入椰子粉搅拌均匀。

3、芋圆西米露的制作方法如下：所需食材芋圆200g 西米适量椰汁1盒煮西米烧水：在锅中加入适量水，大火烧开。下西米：水开后，放入西米。煮至透明：水再次开后，转小火煮到所有西米基本上看不到白点。焖制：关火后盖上盖子焖10分钟左右，防止有少数西米还有小白点。

4、椰汁西米芋圆的简单做法如下：食材准备芋圆120克西米50克糖60克椰浆20克龟苓膏一盒制作步骤煮西米：将水烧开，然后将西米倒入锅中，一边搅拌一边煮，以防止西米粘连在一起。

5、有助病后康复。制作时间：20分钟难易程度：简单口味：微甜分类：甜食主食材：芋圆、西米、椰汁步骤：锅中加入清水；烧开后放入西米，煮至看不到白点；西米沥干，放入冷水中；锅里加水；水开后放入芋圆，煮至浮起捞出；杯中放入煮好的芋圆和西米；最后倒入椰汁即可。

6、椰汁芋圆西米露的做法如下：准备材料主料：紫薯120克，木薯粉110克，糖20克，开水30克。辅料：西米、椰浆、炼乳、牛奶适量。制作芋圆蒸熟紫薯：将紫薯蒸熟后压成泥。烫木薯粉：烧开水，取一半的木薯粉加入开水，快速搅拌。

1、低卡蒜蓉蒸龙利鱼蒸出来的龙利鱼超级嫩滑，入口即化，鲜嫩多汁。1 先把龙利鱼切小块，腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。

2、低卡减脂餐教程好吃不胖简单易学南瓜蒸蛋南瓜切块、两个鸡蛋过筛、加入少许牛奶、倒入南瓜里铺保鲜膜扎孔蒸20分钟就可以啦。

3、简单的减肥餐做法：第一餐，主要食材：圣女果玉米胡萝卜鸡蛋西兰花三文鱼三味鱼跟鸡蛋属于蛋白质含量比较高，三文鱼直接生食，然后鸡蛋煮一下，煮鸡蛋的话水开放进去5分钟就可以拿出来了，也可以蒸，不要煮太久了，胡萝卜西兰花玉米都是直接水煮的，然后在吃两颗圣女果。