西红柿，西红柿炖牛腩怎么炖

番茄的生长过程

1、发芽期：番茄种子在适宜的温度下，大约经过7至9天，第一片真叶会出现，这个过程被称为破心。幼苗期：从真叶出现到第一花序准备开花，这个阶段大约需要25至28度的昼温和13至17度的夜温，地温应保持在22至23度之间，以保证幼苗的健康成长。

2、番茄从播种到采收需经历发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果成熟期四个关键阶段，全过程约100-120天。温度和光照是影响果实品质的核心要素。发芽期（播种至子叶展开）种子在25-28℃湿润土壤中，约5-7天冲破种皮形成幼根。此阶段胚芽利用种子自身营养发育，无需施肥但需保持土壤湿度60%左右。

3、番茄成熟过程大体上可以分为以下四个时期绿熟期，也称白熟期。果实大小已长成，不会再增大。果皮出现光泽，果实颜色渐渐变浅。种子周围的胶状物已形成，即将转色，该时期果实质地硬，但能人工催熟，贮藏或长途运往异地销售，可于此时采收。采收贮藏后，果实能后熟转色，但含糖量低，风味品质差。

4、番茄的生长过程：发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期。发芽期：番茄从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，在适宜条件下需要7-9天。幼苗期：从第一片真叶显露到显现大花蕾这段时间为幼苗期，在适宜温度下幼苗一般需要50天左右，寒冷季节需60-80天，高温季节需40天左右。

5、番茄从播种发芽至果实成熟，整个生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期四个阶段。发芽期从种子发芽至第一片真叶出现为发芽期。具有高生活力的种子，在适宜条件下，发芽期为7~9天。种子发芽必须具备适宜的温湿度条件与良好的通气状况。

西红柿是什么情况?

西红柿不开花什么原因西红柿不开花可能是水肥不当导致的情况，需要及时的浇水和施肥，开花结果的时期为其提供磷钾肥，也可能是西红柿在生长的过程中接受的光照不足，要提供充足的光照，夏季做好遮阴，还可能是对西红柿的修剪过少，后期需要及时的修剪西红柿，帮助植株节省养分。

西红柿顶端发白主要是由钙元素吸收不足引发的生理性病害，常见于高温高湿或土壤条件不佳的环境中。钙元素缺乏症的表现西红柿膨大期对钙的需求量激增。当根系无法吸收足够钙质时，果肉细胞无法正常发育，顶端细胞壁变薄导致果肉塌陷发白，这在植物学中称为脐腐病。

施肥不合理。氮肥过多，会使花芽过度分化，心室数目增多，形成多心室畸形果。使用激素不当。为防止落花落果，常采用2，4-d或番茄灵蘸花，如果浓度过高、重复蘸花，或蘸花时温度过高、土壤干旱等情况时，容易产生畸形果。对未开放的花进行药剂蘸花，易产生空洞果。

西红柿什么时间种植什么时间成熟?

露天自然成熟的西红柿一般集中在夏季6-8月上市。气温和种植方式影响西红柿成熟时间。春茬露天种植通常在3-4月播种，6-7月集中成熟，秋茬则7-8月种植，10月前后收获。北方地区因气候偏冷，露天上市比南方略晚约半个月。现在大棚技术已实现全年供应，但夏季露天番茄口感更鲜甜。挑选时注意外皮薄而有弹性、果蒂呈自然枯萎状态，这类西红柿通常成熟度高。

西红柿的成熟时间并不固定，会因种植地区、种植时间和品种不同而有所差异。在露地种植条件下，春季播种的西红柿，一般在6-8月成熟；秋季播种的，通常在10-11月成熟。比如在华北地区，春季3-4月播种，6-7月成熟；而在华南地区，冬季也能种植，1-2月播种，4-6月就可成熟。

西红柿是一种比较常见的蔬菜，西红柿一般都会在夏季的6-8月份就可以成熟，是夏季的时令蔬菜，但是随着大棚种植技术越来越发达，现在一般一年四季都可以吃到西红柿。

当前位置西红柿的最佳种植时间是春季的二月到三月。到四月，西红柿将成熟，可以采摘了。而且每个地区的气候条件不一样，所以播种时间也会不一样。比如在上海，播种时间在7月，而在北方较冷的地区，会在4月。