大虾仁的做法简单好吃，大虾仁的做法大全家常

面包糠大虾仁的家常做法

1、把虾头摘掉，剥去外壳，去除虾线，只留虾尾。然后洗干净备用。把虾装入盆中，加入1勺料酒，半勺盐，几片姜片，些许葱蒜，搅拌均匀，腌制一二十分钟。腌制好的虾仁裹上一层面粉。再打一个鸡蛋打散，把裹上面粉的虾仁再裹上一层鸡蛋液。最后再把裹上面粉鸡蛋液的虾仁裹上一层面包糠。

2、面包糠大虾仁的家常做法如下：准备虾仁：把虾头摘掉，剥去外壳，去除虾线，只留虾尾。将处理好的虾仁洗干净，备用。腌制虾仁：把虾仁装入盆中，加入1勺料酒，半勺盐，几片姜片，些许葱蒜。搅拌均匀，腌制一二十分钟，使其入味。裹粉处理：腌制好的虾仁先裹上一层面粉。

3、炸虾仁的家常做法如下：材料准备： 新鲜的虾仁 鸡蛋 面粉 面包糠 料酒 盐 胡椒粉 制作步骤： 腌制虾仁： 将虾仁清洗干净，并用厨房纸巾擦干表面的水分。 加入少量的料酒、盐和胡椒粉，腌制一段时间，让虾仁充分入味。准备裹料：准备三个小碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

4、制作步骤： 清洗虾仁：将虾仁洗净，去掉虾线，然后用厨房纸巾擦干水分。 腌制虾仁：在虾仁中加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。 准备裹料：准备3个碗，分别放入生粉、打散的鸡蛋、面包糠。 沾裹虾仁：将虾仁依次沾裹在生粉、鸡蛋液和面包糠上，确保均匀覆盖。

5、以下是炸虾仁儿的家常做法：所需食材 虾仁200克、鸡蛋1个、淀粉30克、面包糠50克、盐3克、胡椒粉2克、料酒5毫升、生抽5毫升、食用油适量。做法步骤 处理虾仁：将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟，让虾仁充分吸收调料的味道。

6、食材准备 主料 新鲜虾仁200克（也可用速冻虾仁化冻后使用）。面包糠50克（可自制或购买现成的）。配料 大蒜3 - 4瓣（切末）。生姜1块（切末）。小葱2 - 3根（切成葱花，葱白和葱绿分开）。红辣椒1 - 2个（根据个人吃辣程度调整，切碎）。鸡蛋1个（打散）。调料 盐1/2茶匙。

大虾仁的做法大全家常分享,总有一款你喜欢~

清炒虾仁（快手家常）步骤：热锅冷油，下姜丝爆香。倒入虾仁，中火翻炒至变色（约2分钟）。加少许盐、糖调味，撒葱花翻匀即可。特点：原汁原味，适合搭配米饭或面条。 蒜蓉虾仁（浓郁鲜香）步骤：蒜末用油小火炸至金黄，盛出备用。锅中留底油，炒香虾仁至变色。加入蒜蓉、1勺生抽、半勺蚝油，翻炒均匀即可。

虾仁滑蛋 食材：虾仁100公克、鸡蛋4个、葱2根、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙。 做法： 将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。 将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与葱花一同拌匀。 取锅烧热后，放入油润锅，转小火，放入鸡蛋糊及烫熟的虾仁，用锅铲以圆形方向轻推至蛋成熟即可。

清炒虾仁食材：虾仁、葱姜、料酒、盐、淀粉做法：虾仁洗净去虾线，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。热锅倒油，爆香葱姜，放入虾仁快速翻炒至变色。加少许盐调味，淋淀粉水勾薄芡即可出锅。特点：鲜嫩爽口，适合清淡口味。

将冻住的大虾仁提前化透，确保虾仁完全解冻。用清水将虾仁洗一遍，以去除表面的杂质和冰霜。沥干水分，将虾仁放入碗中，撒上适量的盐，腌制10分钟左右，让虾仁入味。准备裹料：在一个碗中打入一个鸡蛋，用筷子或打蛋器将鸡蛋打散至均匀。加入适量的淀粉，继续搅拌均匀，形成淀粉鸡蛋液。

大虾仁最好吃的5种做法

1、凉拌黄瓜木耳 黄瓜切丝，木耳焯水后撕小朵，加蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖和少许花椒油凉拌。脆爽的口感与虾仁的鲜嫩形成对比，酸辣开胃。西芹百合炒腰果 西芹斜切片，百合剥瓣焯水，腰果烤香后快炒。清淡中带坚果香，颜色鲜亮，适合夏季清火。苦瓜炒蛋（或虾仁苦瓜盅）苦瓜切片盐腌去苦味，与鸡蛋同炒；或挖空酿入虾仁蒸制。

2、清炒虾仁食材：虾仁、葱姜、料酒、盐、淀粉做法：虾仁洗净去虾线，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。热锅倒油，爆香葱姜，放入虾仁快速翻炒至变色。加少许盐调味，淋淀粉水勾薄芡即可出锅。特点：鲜嫩爽口，适合清淡口味。

3、黑虎虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入少许盐、白胡椒粉和1 - 2勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右。大蒜和生姜切末，小葱切成葱花，红辣椒切成小圈备用。将腌制好的黑虎虾仁放入淀粉中，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

4、虾仁炒年糕 材料：新鲜虾仁150克，切片年糕200克，青红椒各半个（切丝），葱姜蒜适量，生抽、老抽、糖、盐各适量，植物油适量。做法：虾仁洗净备用，年糕片用温水泡软。锅中加油烧热，下葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。加入年糕片和青红椒丝，翻炒均匀。

5、虾仁鸡蛋羹的做法 鸡蛋打散、加4个鸡蛋壳的水放入虾仁；打散鸡蛋时会出气泡，用餐巾纸吸出气泡；锅上屉，水开时才能放入鸡蛋羹的碗；小火15分钟即可。

6、大虾仁最好吃的5种做法包括：清炒大虾仁：这种做法能够最大程度保留大虾的原汁原味。将虾仁腌制后用中火快速翻炒至变色，口感滑嫩，鲜美突出。蒜蓉大虾仁：在清炒的基础上加入蒜蓉的香味，爆香蒜末后再加入虾仁翻炒，最后撒上葱花，增加了口感的层次感，香味浓郁。

大虾仁怎么做好吃

准备虾仁 挑去虾肠：首先，将大虾仁的虾肠挑去，这是为了去除虾仁中的杂质和异味，保证成品的口感和卫生。腌制虾仁：接着，将虾仁加入半勺白糖、一勺料酒和适量盐，抓匀后腌制十分钟左右。这一步的目的是让虾仁充分吸收调味料的味道，变得更加鲜美。调制面糊 混合材料：在大碗里打入一个鸡蛋的蛋清，并加入玉米淀粉。

清炒虾仁食材：虾仁、葱姜、料酒、盐、淀粉做法：虾仁洗净去虾线，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。热锅倒油，爆香葱姜，放入虾仁快速翻炒至变色。加少许盐调味，淋淀粉水勾薄芡即可出锅。特点：鲜嫩爽口，适合清淡口味。

海洋大虾仁和冻鲜大虾仁的美味做法有以下几种：干炸虾仁 制作过程：将虾仁去除虾线并清洗干净，用料酒、盐和姜粉腌制十分钟后，加入干淀粉和面粉搅拌均匀，再打入一个鸡蛋继续搅拌。接着，在热油中炸至色泽金黄即可出锅。这种做法口感丰富，鲜香味美。