披萨的做法家庭自制空气炸锅
1、空气炸锅做披萨的步骤如下:准备食材:玉米粒20g胡萝卜20g培根20g面粉100g水50ml黄油10g奶酪10g盐适量油10ml披萨酱10g制作面团:将水和黄油加入面粉中,搅拌均匀。将面粉揉成面团,然后发酵1小时。处理配料:在锅中加水烧开,放入玉米粒和胡萝卜丁。加入少许盐和油,焯烫1分钟后捞出。
2、空气炸锅烤披萨的做法如下:准备食材:自发粉200克牛奶150克鸡蛋1个熟牛肉80克洋葱80克马苏里拉奶酪80克盐1克玉米油5克制作面团:将牛奶、鸡蛋和盐倒入一个大碗中,搅拌均匀。将自发粉倒入碗中,用筷子搅拌至无干粉状态。盖上保鲜膜,将面团放在温暖处发酵,直至体积变为原来的两倍大。
3、组装披萨 取一个静置好的面团剂子,用擀面杖将其擀成圆形或适合空气炸锅形状的面饼,厚度约为3 - 5毫米。将擀好的面饼放入空气炸锅的炸篮中,用叉子在面饼上扎一些小孔,防止面饼在烤制过程中鼓包。在面饼上均匀地涂上一层披萨酱,酱料不要涂得太厚,否则会影响口感。
4、将分割好的面团擀成圆形饼皮,边缘稍微卷边。用叉子在饼皮表面扎孔排气。准备空气炸锅:在空气炸锅底部铺上锡纸(如果没有烤盘)。预热空气炸锅至200度,预热5分钟。制作披萨酱和组装披萨 制作披萨酱:洋葱和大蒜切沫,热油炒香。加入番茄酱翻炒,加入适量的盐、糖、黑胡椒调味。
5、以下是苹果披萨在空气炸锅中的详细做法:所需食材和材料 面饼材料 面粉150克:面粉是制作披萨饼底的基础原料,提供饼底的结构和口感。酵母2克:酵母是发酵剂,能让面饼在烘烤前发酵膨胀,使饼底变得松软。白糖10克:白糖为酵母发酵提供能量,同时增加面饼的甜味。盐1克:盐可以增强面饼的风味。
如何用空气炸锅烤披萨?做法是什么?
1、预热空气炸锅:将空气炸锅预热至180°C(350°F),预热时间大约为3-5分钟。 准备披萨:从包装中取出冷冻披萨,不需要解冻。如果披萨上有塑料膜或纸板托盘,记得将其移除。 放入空气炸锅:将披萨放入空气炸锅的炸篮中。如果披萨太大,可以将其切成适合炸篮大小的块状。注意不要重叠放置,以确保均匀加热。
2、半成品披萨使用空气炸锅烹饪的方法和温度设置为预热至130度,先在烤盘底部撒上少量水,再铺上硅油纸。放置后,只需耐心等待4到5分钟,披萨的香味便会慢慢弥漫开来。这样烤出的披萨,口感几乎与刚出炉的新鲜披萨无异,芝士融化得恰到好处,色泽饱满,外皮酥脆,内里软嫩。
3、空气炸锅做披萨的方法步骤:面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面;包好,温暖地方发酵;热锅放油,油热放腌制好的肉、西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐。收汁后关火,酱做好了。
4、冷冻状态:在空气炸锅预热完成后,将冷冻状态的披萨直接放入炸篮中。无需解冻:冷冻披萨无需提前解冻,直接烤制即可。烤制时间 烤制时长:将冷冻披萨在空气炸锅中烤制6-10分钟。具体时间取决于披萨的大小和厚度,以及个人对口感和熟度的偏好。
5、将面饼放在锅上,用小火加热至半熟。之后,将半熟的饼饼刷上自制的披萨酱,依次放上一层奶酪,一层切好的香肠,再放一层奶酪,最后撒上蔬菜和奶酪。空气炸锅预热至200度,将饼放入,注意饼边也需要刷油,以便上色,20分钟后即可取出披萨,这样一款美味的披萨就做好了。
6、用空气炸锅烤披萨的做法如下:准备材料 主料:面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜。辅料:淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油。制作步骤 和面发酵:将面粉和酵母放入盆里,用38度左右的水和面,面团稍稀些更易发酵。包好面团,放置在温暖的地方进行发酵。
空气炸锅做披萨的做法
空气炸锅做披萨的步骤如下:准备食材:玉米粒20g胡萝卜20g培根20g面粉100g水50ml黄油10g奶酪10g盐适量油10ml披萨酱10g制作面团:将水和黄油加入面粉中,搅拌均匀。将面粉揉成面团,然后发酵1小时。处理配料:在锅中加水烧开,放入玉米粒和胡萝卜丁。加入少许盐和油,焯烫1分钟后捞出。
自制饼底:面团擀薄后,用叉子在表面扎孔防鼓包,先180℃烤5分钟定型。 组装披萨 顺序:酱料→薄层芝士→配料→厚层芝士(拉丝关键)。注意:配料不宜过厚,避免压塌饼底或受热不均。 空气炸锅烘烤 温度:180℃-200℃(视炸锅功率调整)。时间:5-8分钟,中途可拉出查看,芝士融化微焦即可。
将分割好的面团擀成圆形饼皮,边缘稍微卷边。用叉子在饼皮表面扎孔排气。准备空气炸锅:在空气炸锅底部铺上锡纸(如果没有烤盘)。预热空气炸锅至200度,预热5分钟。制作披萨酱和组装披萨 制作披萨酱:洋葱和大蒜切沫,热油炒香。加入番茄酱翻炒,加入适量的盐、糖、黑胡椒调味。
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