各种各样的汤的做法，各种汤的做法大全

炖盅汤的做法大全

1、将红枣、枸杞、莲子洗净。2）将盅放入锅中，加入适量水。3）将红枣、枸杞、莲子放入盅中，加入适量冰糖。4）将锅加热至水开后，转小火炖煮1-2小时，至汤汁浓稠。 鸡肉炖盅汤：材料：鸡肉、木耳、香菇、胡萝卜、生姜、盐、水。做法：1）将鸡肉切成块状，胡萝卜切片，木耳、香菇洗净。

2、- 排骨洗净后焯水，去血水备用。- 玉米去皮切块，干贝泡软备用。- 炖盅内加入清水，放入排骨、玉米、干贝、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖2个小时。- 最后加入适量盐调味即可。

3、主料：瘦肉、猪骨、姜、枸杞。做法：将瘦肉和猪骨汆烫去血水后，与姜片一同放入隔水炖盅中，加入适量清水，用大火烧开后转小火炖23个小时，最后加盐调味并放入枸杞。花菇鸡肉汤 主料：鸡肉、花菇、胡萝卜、姜片。

4、将猪排骨和莲藕放入隔水炖盅中，加入适量清水。 将隔水炖盅放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢慢隔水炖2-3个小时。 加入适量盐和姜片调味，再隔水炖20分钟即可。 冬瓜鲫鱼汤 主料：鲫鱼2条、冬瓜适量、枸杞适量、盐适量。

5、以下是一些常见的滋补炖盅炖汤食谱：清润椰子炖鸡 材料：鸡肉、椰子、红枣、枸杞、淮山、玉竹等。做法：将鸡肉切块，焯水去血沫。椰子切开，取出椰肉和椰汁。把鸡肉、椰肉、椰汁以及其他食材一起放入炖盅。加入适量清水，隔水炖煮约2-3小时。功效：滋润肌肤，补气养血，适合皮肤干燥、气血不足者。

各种汤的做法大全

1、经典冬瓜排骨汤材料：冬瓜500克、排骨300克 生姜3片、葱1根、盐适量 做法：排骨焯水：冷水下锅，加姜片、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出洗净。炖排骨：排骨放入砂锅，加足量清水、姜片，大火烧开转小火炖40分钟。加冬瓜：冬瓜去皮切块，加入汤中炖15-20分钟至透明。调味：加盐、葱花即可。

2、红枣炖盅汤：材料：红枣、枸杞、莲子、冰糖、水。做法：1）将红枣、枸杞、莲子洗净。2）将盅放入锅中，加入适量水。3）将红枣、枸杞、莲子放入盅中，加入适量冰糖。4）将锅加热至水开后，转小火炖煮1-2小时，至汤汁浓稠。 鸡肉炖盅汤：材料：鸡肉、木耳、香菇、胡萝卜、生姜、盐、水。

3、鸡汤：- 将一只鸡切成块，并与姜片、葱段一同放入锅中，加入足够的水。- 将锅置于炉子上，用中小火煮沸，去除浮沫。- 调至小火慢炖1-2个小时，直到鸡肉熟烂。- 加入盐、胡椒粉等调料，根据个人口味调味即可。 蔬菜汤：- 将洋葱、胡萝卜、西芹等蔬菜切成块状。

4、鸡汤：材料：鸡肉、鸡骨、洋葱、胡萝卜、姜块、盐、胡椒粉 做法：将鸡肉和鸡骨煮沸，撇去浮沫，加入洋葱、胡萝卜、姜块继续煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

补肾壮阳鸽子汤的做法

补肾壮阳鸽子汤的做法如下：所需材料： 鸽子2只 盐适量 红枣适量 枸杞适量 龙眼干适量 党参适量 制作步骤： 准备材料：将鸽子杀好并彻底洗净，去除内脏；各种药材洗净后泡发好，以便更好地释放其营养成分。 处理鸽子：将洗净的鸽子剁碎，这样可以使鸽子的营养成分更容易溶解在汤中。

鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。

补肾壮阳鸽子汤的做法如下：准备食材：选用老鸽，因为老鸽煲汤比较有味。花胶需事先泡发。处理鸽子肉：将鸽子肉洗净后，切成大块，以便更好地炖煮入味。下锅炖煮：把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同放入锅中。这些食材都具有滋补功效，有助于增强鸽子汤的补肾壮阳效果。

下面介绍两种常见的补肾壮阳鸽子汤食谱： 红参片枸杞鸽子汤：红参具有补气、滋阴、益血等多种功效，而枸杞则能滋补肝肾。两者结合，适合在秋冬季节服用。此汤适合5-6人饮用，将红参片和枸杞洗净后，与鸽子一同炖煮，加入适量的水，炖煮40分钟即可。

首先，选择一只健康的乳鸽，宰杀洗净后，可以搭配不同的药材来达到补肾壮阳的目的。例如，可以将鸽子与天麻、火腿、高汤等食材一起蒸制，这种做法不仅味道鲜美，还具有熄风止痉的功效。同时，加入适量的料酒、精盐和味精进行调味，能够提升汤品的口感。

各种煲汤的做法大全

1、做法：猪骨焯水去血沫；所有材料放入砂锅，加清水5升，大火煮沸后转小火煲5小时；加盐调味即可。功效：补肾强骨，缓解腰膝酸软。 骨碎补黑豆汤（补肾养血）材料：骨碎补15克 黑豆50克（提前浸泡）猪尾骨1条 核桃仁20克 做法：猪尾骨焯水，黑豆洗净；所有材料加水煲2小时，至黑豆软烂。

2、菱角排骨汤（经典款）材料 新鲜菱角（去壳）200g 猪肋排300g（或龙骨）胡萝卜1根（切块）玉米1根（切段）红枣5-6颗（去核）生姜3片 薏米20g（可选，增加祛湿效果）清水5L 做法 预处理：排骨焯水去血沫；菱角洗净（若用干菱角需提前浸泡）。

3、做法： 鸡爪焯水后与蘑菇、姜片一起煮，炖至蘑菇软烂。1 鸡爪南瓜汤 材料： 鸡爪、南瓜、姜片、盐 做法： 鸡爪焯水后与南瓜、姜片一起煮，炖至南瓜软烂。1 鸡爪茭白汤 材料： 鸡爪、茭白、姜片、盐 做法： 鸡爪焯水后与茭白、姜片一起煮，炖至茭白软烂。

4、番茄土豆排骨汤功效：开胃消食、补充维生素材料：番茄3个、土豆1个、排骨300g做法：番茄炒出汁，加排骨、土豆和清水炖40分钟。Tips：酸甜开胃，适合食欲不振的夏日。 小贴士增香：加少许陈皮或蜜枣可提味，平衡寒性。省时：用高压锅可缩短煲汤时间，保留营养。

简单的汤的做法

1、要炖出好喝又简单的汤，可以尝试以下三种炖汤的做法： 猪肚鸡汤 材料：猪肚、鸡肉、胡椒粉、生姜、料酒、小葱、鸡精、盐、生粉、红枣、枸杞。 步骤： 猪肚去肥油，用盐和生粉搓洗干净，切条；鸡肉切块，生姜切片，小葱切葱花和葱段。

2、做法：将西红柿清洗干净，切成小块。锅中加水烧开，放入西红柿块，煮至西红柿软烂出汁。在碗中打散一个鸡蛋，待锅中汤沸腾时，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。加入适量的盐、香油等调料，撒上葱花即可出锅。虾皮紫菜汤 做法：先将紫菜用水泡发洗净，准备好虾皮、生姜和香葱。

3、简单美味的汤的做法如下：营养鸡汤 准备材料：老鸡一只，红枣七八个，枸杞一把，土豆两个，胡萝卜两根，姜一块，盐适量。制作步骤：切块与处理：将土豆和胡萝卜切成滚刀块，老鸡切块。煮鸡肉：锅中加入大约2/3的水，放入一把盐和拍烂的姜块，再将鸡肉一同放入锅中煮沸。