炒方便面的做法简单又好吃，炒方便面的做法简单又好吃麻辣

炒方便面不粘锅的技巧

热水泡软：先用热水将方便面泡至6成软，然后捞出过凉水，沥干水分。油拌方便面：沥干水后的方便面用少量油拌匀，这样可以有效防止炒面时粘锅。热锅凉油炒菜：热锅：先将锅烧热。凉油炒菜：放入凉油后立即加入要炒的菜，将菜炒熟后盛出，此时锅和油都是热的。炒方便面：再次放油：在炒完菜的热锅中再次放入适量油。

加调料包：适合喜欢方便味道，而且自己调味技能也不太好的人。可以在炒方便面出锅之前放入方便面的调味包，一般放入小半包即可，无需再加盐或者其他的调味料。不加调料包：适合吃腻了方便面味道，且自己会调味的人。

热水泡软：先将方便面用热水泡至6成软，然后捞出过凉水，沥干水分。油拌均匀：沥干后的方便面用少量油拌一下，这样可以有效防止炒面时粘锅。热锅凉油：先炒菜，将菜炒熟后盛出，此时锅是热的。再放油，随即放入拌过油的方便面进行翻炒。使用不粘锅：选择不粘锅进行炒制，可以减少粘锅的可能性。

1、把3中准备好的面放入锅中翻炒，把2中备好的菜统统倒入，一起翻炒，这里可以考虑把方便面的味料包替代盐、鸡精，这样比较方便。

2、炒方便面其实挺简单的，这样做超好吃：你得先把方便面煮到七分熟，就是用筷子稍微用力能戳散的那种程度，然后捞出来过凉水，再沥干水分。接着，你可以准备一些配菜，比如洋葱、胡萝卜、青椒什么的，切成丝备用。哦对了，还有火腿或者午餐肉也切点，这些和方便面一起炒特别香。

3、加调料包：适合喜欢方便味道，而且自己调味技能也不太好的人。可以在炒方便面出锅之前放入方便面的调味包，一般放入小半包即可，无需再加盐或者其他的调味料。不加调料包：适合吃腻了方便面味道，且自己会调味的人。

4、要让炒方便面好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：准备丰富的食材方便面：选择100克左右，根据个人食量可适当调整。鸡蛋：1个，增加营养和口感。蔬菜：胡萝卜30克、黄瓜30克、洋葱20克，这些蔬菜不仅营养丰富，还能为方便面增添色彩和口感。葱花：10克，用于提香。

食材：方便面、火腿肠、猪瘦肉、红尖椒等。做法：食材切丝，方便面泡好沥干，炒熟食材后加入方便面翻炒。腊肠炒方便面食材：方便面、腊肠、蒜苗、干辣椒等。做法：方便面煮至八分熟，炒香料头后加入腊肠和青菜，最后加入方便面和调料。鸡蛋火腿肠炒方便面食材：方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜等。

将方便面放入开水锅中，变软后沥干水分待用。将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。将青椒或红椒切丝待用。将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后盛出待用。

制作步骤：炒鸡蛋：在锅里加入少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固后盛出备用。炒蔬菜：在锅中放少许油，放入葱段和姜片炝锅，随后加入绿豆芽、糖、醋、以及切好丝的卷心菜和胡萝卜，翻炒均匀。煮面：向锅中倒入适量开水，放入方便面饼和调料包，拌匀后盖上盖子焖五分钟。

1、炒方便面的做法如下：准备材料：主料：方便面饼一块。辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个。调料：花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量、方便面自带调料包。炒鸡蛋：锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固后盛出备用，注意不要炒过火。

2、准备食材：将方便面放入沸水中煮至半熟（大约3分钟），捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。这样可以让面条更加劲道，不易在炒制过程中断裂。同时，准备好所有的蔬菜和肉类，切成适合炒制的小块或丝状。炒蛋（可选）：如果使用鸡蛋，先将鸡蛋打散，热锅冷油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固成块，盛出备用。

3、食材：方便面、火腿肠、猪瘦肉、红尖椒等。做法：食材切丝，方便面泡好沥干，炒熟食材后加入方便面翻炒。腊肠炒方便面食材：方便面、腊肠、蒜苗、干辣椒等。做法：方便面煮至八分熟，炒香料头后加入腊肠和青菜，最后加入方便面和调料。鸡蛋火腿肠炒方便面食材：方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜等。