蒜蓉大龙虾的做法大全视频教程，蒜蓉大龙虾的做法

蒜蓉蒸大龙虾怎么做

1、制作步骤： 龙虾处理：将龙虾洗净后，切成小块并整齐地排列在盘中，以便蒸制时受热均匀。 蒜蓉酱制作：大蒜切碎后，与味素及清水混合均匀，淋在排列好的龙虾上。此时可以加入米酒和酱油，以增加风味和调色。 蒸制：将淋好蒜蓉酱的龙虾放入蒸具中，大火蒸制10分钟。

2、将龙虾洗净，切成小块，然后整齐地排放在盘中。调制蒜蓉酱：将切碎的大蒜与味素、清水混合均匀，淋在龙虾上。蒸制：将装有龙虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至龙虾熟透。爆香葱油：在锅中加热沙拉油，将切好的葱片放入，爆香至葱片微黄。

3、制作步骤： 准备龙虾：将龙虾洗净后切成小块，整齐地排列在盘中。 调制蒜蓉酱：大蒜切碎，加入味素及清水搅拌均匀，然后均匀地淋在龙虾上。之后将龙虾放入蒸具中，蒸制10分钟直至熟透。 制作葱油和香菜装饰：葱切片，锅中加热沙拉油至热，将葱片爆香后迅速淋在蒸好的龙虾上，以增添香气。

4、将龙虾的头部斩断，从中间一分为二。龙虾身段从腹部横切五至六刀，确保切断，再竖切一刀，一分为二，但尾部不要切断。斩去龙虾的小脚，然后将其摆盘。腌制龙虾：将料酒、蒜蓉、蚝油或鲍汁、白糖、蒸鱼豉油、姜末搅拌均匀。加入适量的香油，调成汁后浇在龙虾上，腌制15分钟，使龙虾充分入味。

5、蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法如下：食材准备 波士顿龙虾1只 蒜头2个 粉丝1扎 蒜蓉酱4勺 龙虾处理 对半切开：将波士顿龙虾对半切开，并砍下两只龙虾钳。对于小只的龙虾，通常不需要放尿；三四斤以上的大龙虾，则需在龙虾尾巴排泄口的位置用筷子插进去放尿。

6、主料：波士顿龙虾半只、大蒜一头、色拉油适量、盐适量、鱼露适量、海鲜酱油适量、蒸鱼豉汁适量。先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法

冷冻大龙虾既好吃又简单的做法是制作龙虾粥，具体步骤如下：准备材料：冷冻大龙虾头2个胚芽米200克青菜适量生姜10克橄榄油15克盐少许洋葱10克香葱、香菜适量胡椒粉少许清水适量处理龙虾：解冻与清洗：将冷冻大龙虾解冻后洗净。剁下虾头：用于煲粥。清洗虾头时，去掉腮、虾线等脏的部分，但保留虾头里的黄色虾黄。

冷冻大龙虾简单又好吃的做法是制作龙虾粥，具体做法如下： 准备材料： 冷冻大龙虾头2个 胚芽米200克 青菜适量 生姜10克 橄榄油15克 盐少许 洋葱10克 香葱、香菜适量 胡椒粉少许 清水适量 处理龙虾： 将冷冻大龙虾解冻后洗净，剁下虾头用于煲粥，虾身部分可以切块备用。

水煮大龙虾的最快速做法如下：准备食材：大龙虾400克，生姜一块，香葱二根，以及酱油一小碟作为蘸料。大蒜籽二粒可选，用于增强风味。清洗龙虾：先将龙虾简单冲洗干净，去除表面的泥沙和杂质。烧水煮虾：烧滚半锅水，在水中加入几片生姜、几根葱白以及一小勺盐，这样既能去腥又能增香。

做法一：酥皮大龙虾 首先，准备大龙虾、马蹄、西兰花、面包粉、鸡蛋清、胡椒粉、味精、葱姜、湿淀粉、椒盐、精炼油和盐。将大龙虾处理干净，取出虾肉，切成粒。马蹄切粒，葱姜捣碎成汁。西兰花烫煮后加盐、味精和麻油拌匀。

蒜香大龙虾的做法： 在活龙虾的尾部插入一支筷子，让它排尿。 在头部和尾部中间剪开一把，这样龙虾就不会挣扎得太厉害。 沿着虾背剪开至尾部，取出沙线。就像清除鱼鳃一样，将头部的壳稍微翻起，去除腮部。 加入适量的料酒，蒸约五分钟至熟。 将金针菇去根后洗净。

- 做法：龙虾洗净，入沸水煮7分钟，去壳取肉。锅中黄油融化，炒香洋葱和蒜末，加蘑菇和调料煮至浓稠，填入龙虾壳中。撒上芝士，用锡纸包裹，烤至金黄色。清蒸大龙虾：- 材料：大龙虾两只，生抽、姜、蒜、料酒。- 做法：龙虾洗净，用姜蒜和料酒浸泡。

蒜蓉澳洲龙虾做法

蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫。2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，小虾腿剪下留着做龙虾泡饭，虾鳌拍碎。

澳洲龙虾做法推荐：蒜蓉澳洲龙虾 做法详解： 准备食材：澳洲龙虾一只，新鲜蒜瓣若干，黄油、盐、白葡萄酒、柠檬汁适量。 处理龙虾：将澳洲龙虾清洗干净，根据需要切成块状。 制作蒜蓉酱：将蒜瓣捣成蒜蓉，加热融化黄油，加入蒜蓉翻炒，再加入盐和白葡萄酒调制成蒜蓉酱。

蒜蓉蒸澳洲龙虾的做法如下：清洗龙虾：首先，将龙虾用刷子仔细刷洗干净，确保表面无泥沙和杂质。准备蒜蓉：准备一颗蒜头，用刀背拍扁后剁成蒜蓉。蒜蓉可以多准备一些，以增加蒜香味。处理龙虾：将龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开。使用牙签挑出虾线，以去除龙虾体内的泥沙和杂质。

蒜蓉蒸龙虾的做法

1、所需食材：波士顿龙虾1只、蒜头2个、粉丝1扎、蒜蓉酱4勺。调制蒜蓉酱汁：取蒜头2个，加入蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、适量油。处理龙虾：将波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。若龙虾较小，则无需放尿；较大者可在尾部排泄口插入筷子放尿。去除虾线：取出虾内脏，位于虾头顶部。绿色墨绿色部分为虾脑、虾籽，可食用，无需去除。

2、蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法如下：食材准备 波士顿龙虾1只 蒜头2个 粉丝1扎 蒜蓉酱4勺 龙虾处理 对半切开：将波士顿龙虾对半切开，并砍下两只龙虾钳。对于小只的龙虾，通常不需要放尿；三四斤以上的大龙虾，则需在龙虾尾巴排泄口的位置用筷子插进去放尿。

3、食材：波士顿龙虾1只，蒜头2个，粉丝1扎，蒜蓉酱4勺。准备调蒜蓉酱汁： 蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油。准备一只龙虾。波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。去虾线。

4、处理龙虾：用筷子从龙虾尾部插入放尿（排尿后肉质更干净），刷洗外壳。对半切开：将龙虾从背部剪开，去除虾线，保留虾黄和虾肉，摆盘备用。 炒蒜蓉酱：热锅冷油，小火将一半蒜蓉炒至金黄，关火后加入剩余生蒜蓉、生抽、蚝油、少许糖和盐拌匀。

蒜蓉大龙虾的做法步骤

1、蒜蓉大龙虾的做法步骤如下：准备好食材，包括大龙虾、蒜瓣、白葡萄酒、盐、胡椒粉等。将大龙虾清洗干净，放入锅中蒸5分钟左右，然后取出。卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。接着，切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置。用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，并取出虾肉，剁成丁。

2、蒜蓉大龙虾的做法步骤如下：准备食材：大龙虾500克蒜末适量辣椒粉适量白糖、生粉、葱姜末、酱油、料酒、盐各适量清水、油适量处理龙虾：生龙虾洗净，注意不要摔坏。将龙虾从头到尾分成三大段，用剪刀剪齐整。烫熟龙虾：在锅中烧开清水，加入葱姜末煮片刻。将处理好的龙虾放入锅中烫熟，取出晾凉。

3、主料：澳洲龙虾一只（大的好） 蒜头红肉椒一只 生粉料酒 淮盐：混合炒过的食盐和五香粉美极酱油 做法 1蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫。2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。

4、- 葱花 少量 步骤： 首先清洗龙虾，如果购买时未处理，可用牙刷刷洗龙虾，特别是虾头和泥肠部分。 清洗后，用清水彻底冲洗干净。 准备所有配料。 将龙虾放入冷水中煮沸，然后捞出控干水分。 将大蒜剁成碎末。 将大葱切成长段，如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒。

5、主料：波士顿龙虾半只、大蒜一头、色拉油适量、盐适量、鱼露适量、海鲜酱油适量、蒸鱼豉汁适量。先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

6、蒜蓉小龙虾做法如下：主料：龙虾700克；大蒜100克；啤酒一罐；食用油适量；盐适量；生姜适量；大葱一根。辅料：花椒粒适量；香叶适量；八角两个；味精少量；葱花少量。小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。