小黄鱼炖豆腐的做法，小黄鱼顿豆腐

小黄鱼炖豆腐作法

准备食材：新鲜的小黄鱼需要先洗净，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉。豆腐则切成适合的长方条，用开水焯一下后捞出备用。葱、姜、蒜也需洗净，切成细末以备后续使用。在炒锅中加入适量油，加热后，将裹好淀粉的小黄鱼逐一放入锅中，炸至八分熟后捞出备用。这样可以保证鱼肉的鲜嫩口感。

首先准备材料备用，热锅给油，放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。然后鱼身洒满干面粉，热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄，倒入豆腐块，加胡椒粉和白糖，热水1升，加鸡精调味，盖盖烧开。最后煮汤汁到变少加入砂锅煮，加盐调味盖盖大火烧开，加葱花，香菜即可。

准备食材：将新鲜的小黄鱼洗净，裹上薄薄的一层淀粉。豆腐切成条状，放入沸水中焯烫后捞出备用。准备好葱、姜、蒜，切成细末备用。炸小黄鱼：用火加热炒锅，倒入适量的油。待油温升高后，将小黄鱼逐一放入锅中，炸至八成熟后捞出，放置一旁。炒香料：在锅中留取适量的底油。

小黄鱼豆腐做法:

将新鲜的小黄鱼洗净，裹上薄薄的一层淀粉。豆腐切成条状，放入沸水中焯烫后捞出备用。准备好葱、姜、蒜，切成细末备用。炸小黄鱼：用火加热炒锅，倒入适量的油。待油温升高后，将小黄鱼逐一放入锅中，炸至八成熟后捞出，放置一旁。炒香料：在锅中留取适量的底油。

制作步骤： 准备食材：将小黄鱼、老豆腐、大蒜、香菜、葱花等食材准备好。 煎豆腐：油锅烧热转小火，放入大蒜瓣和切成块的豆腐，小火煎至金黄后翻面，继续小火慢煎至两面金黄，盛出备用。 煎鱼：鱼身撒干面粉，使两面都均匀沾满干面粉。

首先，我们需要准备食材。将新鲜的小黄鱼仔细清洗，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉，这样能让鱼肉更加鲜嫩。豆腐则切成均匀的长方条，用开水焯一下，以便去除豆腥味，捞出备用。接着，热锅凉油，油温适中后，将裹好淀粉的小黄鱼逐条小心放入锅中，炸至表面金黄，八成熟即可捞出，放置一旁备用。

小黄鱼适量 豆腐适量 生姜适量 葱适量 鸡精适量 料酒适量 高汤或清水适量 盐适量 白胡椒粉适量 步骤： 将小黄鱼清洗干净，用盐和料酒腌制一段时间。 鱼腌制好后，将油热锅，煎至两面金黄，并翻煎几次，使其煎熟。

小黄鱼焖豆腐做法:

1、小黄鱼焖豆腐的做法如下：准备食材：将新鲜的小黄鱼洗净，裹上薄薄的一层淀粉。豆腐切成条状，放入沸水中焯烫后捞出备用。准备好葱、姜、蒜，切成细末备用。炸小黄鱼：用火加热炒锅，倒入适量的油。待油温升高后，将小黄鱼逐一放入锅中，炸至八成熟后捞出，放置一旁。炒香料：在锅中留取适量的底油。

2、首先，我们需要准备食材。将新鲜的小黄鱼仔细清洗，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉，这样能让鱼肉更加鲜嫩。豆腐则切成均匀的长方条，用开水焯一下，以便去除豆腥味，捞出备用。接着，热锅凉油，油温适中后，将裹好淀粉的小黄鱼逐条小心放入锅中，炸至表面金黄，八成熟即可捞出，放置一旁备用。

3、制作步骤： 准备食材：将小黄鱼、老豆腐、大蒜、香菜、葱花等食材准备好。 煎豆腐：油锅烧热转小火，放入大蒜瓣和切成块的豆腐，小火煎至金黄后翻面，继续小火慢煎至两面金黄，盛出备用。 煎鱼：鱼身撒干面粉，使两面都均匀沾满干面粉。

4、香菜碎适量 小黄鱼炖豆腐的做法 1豆腐一块 2小黄鱼去除内脏清理洗净，剪去尾鳍，当然也可以不剪 3准备大料，葱切葱花，姜和蒜切片 4锅内放油烧热，放入大料和葱姜，煸出香味 5放入清水和胡椒粉 6放入适量醋。

小黄鱼炖豆腐的家常做法

食材：小黄鱼300克、豆腐2块、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、葱两根、姜3片、花椒适量、八角适量、淀粉适量、蒜3瓣、食用油适量。黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段。洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干。

小黄鱼焖豆腐的做法如下：准备食材：将新鲜的小黄鱼洗净，裹上薄薄的一层淀粉。豆腐切成条状，放入沸水中焯烫后捞出备用。准备好葱、姜、蒜，切成细末备用。炸小黄鱼：用火加热炒锅，倒入适量的油。待油温升高后，将小黄鱼逐一放入锅中，炸至八成熟后捞出，放置一旁。炒香料：在锅中留取适量的底油。

制作步骤： 准备食材：将小黄鱼、老豆腐、大蒜、香菜、葱花等食材准备好。 煎豆腐：油锅烧热转小火，放入大蒜瓣和切成块的豆腐，小火煎至金黄后翻面，继续小火慢煎至两面金黄，盛出备用。 煎鱼：鱼身撒干面粉，使两面都均匀沾满干面粉。

准备食材：新鲜的小黄鱼需要先洗净，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉。豆腐则切成适合的长方条，用开水焯一下后捞出备用。葱、姜、蒜也需洗净，切成细末以备后续使用。在炒锅中加入适量油，加热后，将裹好淀粉的小黄鱼逐一放入锅中，炸至八分熟后捞出备用。这样可以保证鱼肉的鲜嫩口感。

首先准备材料备用，热锅给油，放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。然后鱼身洒满干面粉，热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄，倒入豆腐块，加胡椒粉和白糖，热水1升，加鸡精调味，盖盖烧开。最后煮汤汁到变少加入砂锅煮，加盐调味盖盖大火烧开，加葱花，香菜即可。

首先，我们需要准备食材。将新鲜的小黄鱼仔细清洗，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉，这样能让鱼肉更加鲜嫩。豆腐则切成均匀的长方条，用开水焯一下，以便去除豆腥味，捞出备用。接着，热锅凉油，油温适中后，将裹好淀粉的小黄鱼逐条小心放入锅中，炸至表面金黄，八成熟即可捞出，放置一旁备用。

小黄鱼豆腐的做法

1、小黄鱼豆腐的做法如下：所需食材： 小黄鱼300g 老豆腐300g 大蒜6瓣 胡椒粉一勺 白糖一勺 香菜3根 葱花适量 盐适量 鸡精适量 油适量 干面粉一把 制作步骤： 准备食材：将小黄鱼、老豆腐、大蒜、香菜、葱花等食材准备好。

2、将新鲜的小黄鱼洗净，裹上薄薄的一层淀粉。豆腐切成条状，放入沸水中焯烫后捞出备用。准备好葱、姜、蒜，切成细末备用。炸小黄鱼：用火加热炒锅，倒入适量的油。待油温升高后，将小黄鱼逐一放入锅中，炸至八成熟后捞出，放置一旁。炒香料：在锅中留取适量的底油。

3、首先，我们需要准备食材。将新鲜的小黄鱼仔细清洗，然后在鱼身上轻轻蘸上一层淀粉，这样能让鱼肉更加鲜嫩。豆腐则切成均匀的长方条，用开水焯一下，以便去除豆腥味，捞出备用。接着，热锅凉油，油温适中后，将裹好淀粉的小黄鱼逐条小心放入锅中，炸至表面金黄，八成熟即可捞出，放置一旁备用。

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