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吃苹果的好处与功效吃苹果的好处与功效北京协和医院

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止泻：苹果含有丰富的鞣酸旅迟源、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，具有收敛作用。其中的果胶和纤维素能吸收细菌和毒素，起到利肠止泻的效果。每日早晚空腹各吃1个苹果即可见效；治疗水泻可用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

通便：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，使大便松软，便于排泄，能治疗大便干燥。建议将苹果烤熟后食用。

防治高血压：苹果含有较多的钾，较少的钠，钾能与体内过剩的钠结合并排出体外。常吃苹果或常饮苹果汁，对高血压患者有益。

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增进食欲，益于婴儿生长：苹果中所含的溶解性磷和铁易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还能预防婴幼儿佝偻病的发生。

减肥：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用可防止肥胖。脂肪过多者，建议吃一些酸苹果。

防治贫血：常吃苹果能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，对贫血患者有一定的辅助治疗拆态作用。用苹果治疗旦袜贫血可生吃，也可烤熟吃。

防止老化：苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，有助于防止老化。

预防糖尿病：苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定作用。治疗糖尿病宜吃酸苹果。

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