芒果慕斯图片，芒果慕斯简介

能否指点下芒果慕斯蛋糕怎样做才好吃?

将慕斯液倒入模具中，覆盖蛋糕底，轻震模具排出气泡，包上保鲜膜后放入冰箱冷藏1小时。制作镜面层用30毫升热水融化已凝固的吉利丁液，加入枫浆搅拌均匀。将镜面液小心倒在慕斯层表面，封好保鲜膜后继续放入冰箱冷藏3小时以上，直至完全凝固。装饰与享用取出冷藏好的蛋糕，用预留的芒果块或其他水果进行装饰。

组装蛋糕：倒入一半慕斯液至模具，覆盖蛋糕片或饼干底。撒入适量芒果丁。倒入剩余慕斯液，轻震模具排出气泡。冷藏定型：冷藏4小时以上至凝固。若需制作镜面，可提前冷冻，后续再装饰。

放入冰箱冷藏4小时以上，冷藏一夜效果更佳。制作镜面层将5克吉利丁片用冷水泡软，捞出后与50克温水混合，搅拌至完全融化。加入50克芒果泥，过滤掉杂质，使镜面更细腻。将镜面液倒入冷藏后的慕斯表面，再次放入冰箱冷藏至凝固。脱模与装饰脱模时用吹风机沿模具边缘加热一圈，使蛋糕与模具分离。

将混合物倒入蛋糕模具，压实后放入冰箱冷藏定型。处理芒果与吉利丁 3片吉利丁片用冷水泡软备用。取350g芒果肉，加入15g牛奶，打成细腻芒果泥。剩余牛奶与白砂糖倒入奶锅，小火加热至糖溶化后关火，放入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。将吉利丁牛奶液倒入芒果泥中拌匀。

芒果慕斯蛋糕的做法如下：准备食材低筋面粉 60g鸡蛋 3个淡奶油 200g牛奶 50ml细砂糖 110g芒果 300g玉米油 30g吉利丁片 2片制作蛋糕坯（戚风蛋糕）分离蛋清：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。处理蛋黄：蛋黄中加入10克细砂糖，再加入50mL牛奶和30g玉米油，搅拌均匀。

请问一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法?

加入放凉的芒果泥搅拌均匀。请点击输入图片描述 10 将八寸蛋糕片切去一圈，放入模具底部。请点击输入图片描述 11 倒入一半的慕斯馅。请点击输入图片描述 12 再放上另外一块蛋糕片请点击输入图片描述 13 倒入剩下的慕斯馅。用刮刀抹平~~然后放入冰箱冷藏四个小时请点击输入图片描述 14 QQ糖一包，我用的橙子味的。

将慕斯液倒入模具中，覆盖蛋糕底，轻震模具排出气泡，包上保鲜膜后放入冰箱冷藏1小时。制作镜面层用30毫升热水融化已凝固的吉利丁液，加入枫浆搅拌均匀。将镜面液小心倒在慕斯层表面，封好保鲜膜后继续放入冰箱冷藏3小时以上，直至完全凝固。

准备食材早餐饼干 10片（或奥利奥饼干，需去掉夹心）黄油 30克芒果（小） 4-5个酸奶 1盒（200毫升左右）牛奶 150毫升左右糖 10克（可根据口味增减）吉利丁片 10-15克制作步骤处理饼干底将10片早餐饼干压碎（或使用去掉夹心的奥利奥饼干）。倒入30克融化好的黄油，搅拌均匀。

面包机蛋糕的做法和配方窍门

面包机版戚风蛋糕的做法如下：准备食材低筋面粉60克白糖50克食用油40克牛奶40克鸡蛋3个制作蛋黄糊蛋黄蛋清分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。搅拌蛋黄：在蛋黄中加入16克白糖，搅拌均匀。加入牛奶：倒入牛奶，继续搅拌均匀。加入食用油：再倒入食用油，搅拌均匀。

将打发好的蛋白液倒入蛋黄糊中，用搅拌勺以“翻炒”方式充分混合，避免消泡。面包机预热与烘烤在面包机锅体内壁刷一层玉米油，防止粘连。预热面包机2-3分钟，倒入蛋糕糊，选择“烘烤”模式，烘烤40分钟。成品展示烘烤完成后，取出蛋糕，可见其松软质地与柠檬清香。

面包机烤蛋糕 1 准备好所有材料。2 将鸡蛋加入面包桶内。3 加入白糖。4 再加入面粉。5 接着加入苏打粉和泡打粉。6 再加入玉米油。7 面包机插电，选择菜单的快速面包程序。8 面包机开始工作。9 准备点芝麻。10 等面包机搅拌好所有材料，撒点芝麻在上面。11 面包机开始烤蛋糕了。12 打开面包机盖。

准备所有食材。鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。启动厨师机打发。打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。轻快翻拌，不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。启动面包机。选蛋糕烘烤，30分钟。

鸡蛋加糖粉和牛奶搅匀，滤去浮沫后浇在面包上，静置吸汁。撒坚果碎和椰蓉，180℃烤20分钟。特点：外酥内嫩，类似法式面包布丁与蛋糕的结合。面包卷蛋糕（复合做法）材料：面包粉（汤种用）、鸡蛋、糖、发酵面团关键步骤：提前制作汤种：20g面包粉+100g水煮成糊状，冷却备用。