芋圆西米露吃了会胖吗?如何做热量低减肥也能吃
1、芋圆西米露的制作方法如下:准备材料 西米100克 椰奶一瓶 南瓜一小块 红肉火龙果60克 糯米粉80克 木薯粉220克 煮西米 锅里加入800毫升的水,烧开后倒入西米,不停搅拌。 煮约1015分钟,直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,表明西米已煮熟。 煮好的西米捞出过凉水,备用。
2、碗底放西米+芋圆,倒入椰奶糖水,加芒果/蜜红豆等配料,淋少许炼乳更香浓!进阶技巧 芋圆变色问题:紫薯遇碱性水会变蓝,可加几滴柠檬汁固色。 西米快速煮法:先用冷水泡10分钟再煮,缩短时间。 低糖版:糖水用代糖,或用红枣水代替糖水。
3、将煮好的糖水倒入大碗中,加入准备好的西米和芋圆。(2)倒入椰浆,根据个人口味可以调整椰浆的量。(3)可以适当冷藏,让芋圆西米露更加冰爽。 调味与享用:(1)在享用前可以根据个人口味添加一些冰块或者冷藏后的椰浆。(2)也可以在上面撒上一些芝麻、花生碎或者水果丁作为装饰,增加风味。
4、煮芋圆时要用大火,待其浮起后继续煮至全部熟透,以保持芋圆的弹性。 选择椰奶或牛奶作为西米露的基底,根据个人口味加入适量糖调味。 可根据个人喜好添加水果丁如芒果、草莓等,增加口感和营养。 冷藏后的西米露口感更佳,适合夏日食用,清凉解暑。
芋圆西米露怎么做才甜而不腻?
1、温度控制:芋圆西米露适宜冷食或常温食用,过热会让人感到腻。可以将做好的芋圆西米露放入冰箱冷藏,食用时更加清爽。装饰:为了增加食欲和美观,可以在芋圆西米露上撒上一些芝麻、椰丝或者水果丁作为装饰。分量控制:不要一次性做太多,根据个人食量来调整分量,避免因为量多而感到腻。通过以上步骤,你可以制作出既甜而不腻的芋圆西米露。
2、熬制糖水:可以根据个人口味选择白糖、冰糖或椰糖熬制糖水。糖水的比例要适中,不宜过甜,以免掩盖了芋头和椰奶的自然香味。调整甜度和口感:在芋圆和西米煮好后,可以根据个人口味添加适量的糖水或椰奶调整甜度和口感。如果喜欢更浓郁的椰奶味,可以适量增加椰奶的比例。
3、最后,将煮好的西米、芋圆混合,并加入牛奶中。根据个人口味,可以适量加入椰浆和炼乳来调节甜味。如果你喜欢冰凉的口感,可以将混合物放入冰箱中冷藏片刻,再取出时加入新鲜水果或雪榚作为点缀,让这道甜品更加美味可口。
芋圆西米露放了七天后发现有虫子,这是咋个情况?
1、芋圆西米露存放七天后生虫,主要因变质且存储条件不洁导致虫卵滋生。 存放时间过长引发问题甜品含糖量和水分均高,室温存放超过24小时易滋生细菌或吸引飞虫。夏季高温时,果蝇类小虫仅需2-3天就能完成产卵到孵化的过程,存放七天的食物在敞口或未密封环境下极易成为虫类温床。
2、变质的糖水环境吸引虫类 芋圆西米露含糖量高,常温下糖水会逐渐发酵,释放酸味或酒味,容易吸引果蝇等小飞虫产卵。此外,变质后的食材(如腐烂水果或发霉芋圆)更会成为昆虫的食物来源。 虫卵可能早已存在 虫源可能来自制作环节的疏漏。
3、芋圆西米露放置七天后生虫,核心问题在于储存环境不当或密封失效。 储存密封性不足芋圆西米露开封后若未完全密封,糖分和淀粉成分会吸引果蝇类昆虫产卵。常温环境下,虫卵孵化周期通常为24-48小时,尤其在湿度高、温度25℃以上的环境中更容易滋生。
4、芋圆西米露放一周生虫,核心问题在于储存条件不当,糖分发酵吸引了虫卵孵化。生虫的三大原因 暴露存放:未密封的甜品容易吸引果蝇产卵。这类小虫子嗅觉灵敏,尤其偏爱含糖、淀粉类食物,只需几小时就能在食物表面产卵。
芋圆西米露的做法
1、芋圆西米露的做法:准备食材:芋圆食材:地瓜、木薯淀粉、白糖(用量可根据个人口味调整)。其他食材:西米、珍珠(可选,可购买成品或自制)、椰汁或牛奶、芒果、草莓(或其他喜欢的水果)、炼奶。制作芋圆:地瓜洗净去皮切块,上锅蒸熟。出锅后加少量糖(可选,地瓜本身有甜味)压成泥。
2、芋圆西米露家常做法如下:食材准备西米、糖、木薯粉250克、南瓜80克、牛奶500克、芒果4个、香蕉1根、红豆适量、火龙果1个、山药半根。红豆预处理红豆需提前泡发,放入高压锅或电饭锅中,加冷水煮沸后晾干备用。
3、碗底放西米+芋圆,倒入椰奶糖水,加芒果/蜜红豆等配料,淋少许炼乳更香浓!进阶技巧 芋圆变色问题:紫薯遇碱性水会变蓝,可加几滴柠檬汁固色。 西米快速煮法:先用冷水泡10分钟再煮,缩短时间。 低糖版:糖水用代糖,或用红枣水代替糖水。
4、芋圆西米露的做法如下:准备食材 芋圆 200克(需自制:红薯1个、紫薯1个、木薯粉适量、糖适量)西米 50克椰奶 一瓶冰水 适量制作步骤 蒸制薯类 将红薯和紫薯洗净、去皮、切块,装盘后上锅蒸熟(有条件可分开蒸,避免串色)。
5、芋圆西米露的做法如下:食材准备西米:约100克芋圆:约500克白糖:适量牛奶:适量(用于最后调味)制作步骤煮西米:将西米放入沸水中,煮的过程中需不断搅拌,防止粘锅。煮至西米中间剩下小白点时关火,盖上锅盖焖一会儿,直到西米完全透明。冷却西米:捞出西米,放入冷水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分。
家常做法的芋圆西米露
芋圆西米露家常做法如下:食材准备西米、糖、木薯粉250克、南瓜80克、牛奶500克、芒果4个、香蕉1根、红豆适量、火龙果1个、山药半根。红豆预处理红豆需提前泡发,放入高压锅或电饭锅中,加冷水煮沸后晾干备用。
芋圆西米露的做法:准备食材:芋圆食材:地瓜、木薯淀粉、白糖(用量可根据个人口味调整)。其他食材:西米、珍珠(可选,可购买成品或自制)、椰汁或牛奶、芒果、草莓(或其他喜欢的水果)、炼奶。制作芋圆:地瓜洗净去皮切块,上锅蒸熟。出锅后加少量糖(可选,地瓜本身有甜味)压成泥。
懒人版牛奶芋圆西米露简化步骤:紫薯蒸熟后直接切块,与煮好的芋圆、西米混合。倒入冰牛奶,加蜂蜜调味,冷藏2小时即可。变种推荐:奶茶底:用红茶煮牛奶,冷却后代替椰浆,茶香浓郁。水果搭配:加入芒果、红豆等增加层次感。
芋圆西米露的做法如下:准备食材 芋圆 200克(需自制:红薯1个、紫薯1个、木薯粉适量、糖适量)西米 50克椰奶 一瓶冰水 适量制作步骤 蒸制薯类 将红薯和紫薯洗净、去皮、切块,装盘后上锅蒸熟(有条件可分开蒸,避免串色)。
芋圆椰汁西米露的做法:食材:红薯 234g芋头 178g木薯粉 近300g西米 30g椰浆 100g牛奶 100g糖 10克(可根据口味调整)方法/步骤:准备芋圆材料:芋头洗净去皮,切块后上锅隔水蒸熟。红薯洗净去皮,切块后加水煮熟(或蒸熟,但煮更快)。制作芋圆:将蒸熟的红薯和芋头分别压成泥状。
我妈说这碗糖水秒杀甜品店
服务类型不同、起源不同。经营商品和服务类型不同:甜品店提供的产品主要是面食和甜品,如米糕、南瓜饼、红薯饼等;而糖水店主要提供各种糖水,如木瓜水、西瓜汁、橙汁等。起源不同:甜品是中国传统文化中重要组成部分;而糖水是民间家里制作的糖水。
一说,宋代出现了名为“凉水”的饮品,很有可能是糖水的雏形。据《武林旧事》记载,南宋时期的集市上有凉水铺,售卖的凉水种类繁多,如甘豆汤、椰子酒、豆儿水等,这些饮品多以豆类、水果等为原料,加入糖或蜂蜜调味,口感清甜,与现代的糖水颇为相似。另一说,糖水源自于古代王公贵族宴会后享用的甜汤。
东莞的老字号甜品店众多,棉记糖水店是其中一家备受推崇的老店。尽管店面装修简单,但它以美味的甜品赢得了广泛的好评。店内供应的卤水和小食种类丰富,价格亲民,吸引了各个年龄段的顾客,尤其是双皮奶、榴莲格仔饼、凉拌陈村粉、杨枝甘露、花生糖不甩、红豆沙等招牌美食,深受食客喜爱。
位于朝阳街朝阳花苑二座首层二十八卡,这家糖水铺在清城区也是很有人气的一间店,是清远首家潮汕糖水,主打的是潮汕特色的大碗捞糖水,一整碗的料新鲜量大,还有一些小吃可以选择。
好吃的糖水店推荐如下:梁阿姨甜品店:这家店的玉米糖水、凉粉、马蹄绿豆等都非常受欢迎。价格亲民,分量十足,是品尝桂林糖水的不二之选。地址位于乐群路思雨米粉店后面的居民楼,靠近桂林医学院附属医院,方便好找。海大富传统甜品店:这家店的芝麻糊堪称一绝,口感细腻,香甜可口,且价格实惠。







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