啤酒炖草鱼怎么做好吃窍门，啤酒炖草鱼的做法大全

啤酒炖草鱼的家常做法

配料：西红柿1个、香菜10克、五花肉50克、凉水1000毫升家常炖草鱼的做法步骤1 将食材洗净切好备用。步骤2 用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。步骤3 倒入凉水，加入西红柿，老抽、盐。步骤4 大火开锅，小火炖30分钟。步骤5 盛盘，撒入香菜。

剩下来的料汁也淋入锅中，然后加入适量的啤酒，加啤酒可以起到去腥增香的效果。 1盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。

啤酒炖草鱼的做法如下：准备食材草鱼600克啤酒400克香菜1根，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，八角1颗，干辣椒8个，花椒2克老抽半汤匙，生抽1汤匙鸡精半茶匙，盐2茶匙，醋1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，油适量食材处理将生姜切片后切成姜丝。大蒜切片。小葱切段。

啤酒炖草鱼的正确方法如下：准备材料：新鲜草鱼1条啤酒1罐淀粉、盐、糖、黑胡椒粉适量葱、红椒适量番茄酱适量老抽、清水适量厨房纸1张处理草鱼：将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。在鱼身两面均匀的斜切几下，以便入味。

制作啤酒炖草鱼的步骤十分简单，所需材料新鲜草鱼1条、啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽和清水适量。此外，还需准备厨房纸1张。首先，将草鱼洗净，务必仔细去除鱼腹内的黑膜，并抽取鱼身两面的腥筋。接着，在鱼身两侧均匀斜切几刀，便于入味。

啤酒炖草鱼的家常做法如下。先把草鱼切成大块。把西红柿切成小块。把青椒切成小块。不粘锅烧热倒油。放入鱼块。小火煎至两面金黄，盛出备用。起锅烧油，放入姜片和蒜片。放入煎好的鱼块。放入西红柿。倒入一罐啤酒。1加入生抽和蚝油。1放入切好的青椒。

啤酒炖草鱼的正确方法如下：准备材料：新鲜草鱼1条啤酒1罐淀粉适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量葱适量红椒适量番茄酱适量老抽适量清水适量厨房纸1张处理草鱼：将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。在鱼身两面均匀的斜切几下，以便入味。用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份。

最后，倒入啤酒，慢火炖煮10分钟。炖煮过程中可适当翻动鱼身，确保均匀受热。出锅前，可撒上一些香菜作为点缀，增添香气。一道美味的啤酒炖草鱼便完成了。

今天买了一条新鲜的草鱼，给大家分享一道懒人的做法，鱼肉鲜香入味，方法简单易学，希望你喜欢。食料：草鱼1条，老豆腐1块，大葱2根，香菜4根，小葱3根，金针菇150克，啤酒100克，姜片1块，大蒜5瓣，盐5克，白糖一勺，胡椒粉5克，小米椒3个，生抽2勺，老抽1勺，料酒半勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺。

炖煮：盖上锅盖，大火烧开后转中小火，慢炖约20-30分钟，让草鱼块充分吸收啤酒和调料的味道。收汁：待鱼块炖煮至入味，汤汁也略微浓稠时，可以开大火收汁。根据个人口味，可以适当调整盐的分量。

1、啤酒炖草鱼的做法如下：准备食材：草鱼600克啤酒400毫升香菜1根小葱2根生姜1块大蒜2瓣八角1颗干辣椒8个花椒5克老抽半汤匙生抽1汤匙鸡精半茶匙盐2茶匙醋1汤匙胡椒粉3克料酒1汤匙油适量食材处理：姜切片后部分切丝。蒜切片。小葱切段。

2、啤酒炖草鱼的做法如下：所需材料：新鲜草鱼1条啤酒1罐淀粉适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量葱适量红椒适量番茄酱适量老抽适量清水适量香菜制作步骤：准备草鱼：将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，以去除腥味。抽取鱼身两面的腥筋，进一步去腥。

3、用料：草鱼一条、啤酒一瓶、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、白糖、生抽、老抽、蚝油、花椒、大料、紫洋葱、盐、胡椒粉、青蒜、香葱适量。草鱼宰杀后，清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切成块状。清洗过程中要记住几个要点。因为草鱼是河鱼，如果有的地方处理不干净，就会出现腥味。

啤酒炖草鱼的做法如下：准备食材：草鱼600克啤酒400毫升香菜1根小葱2根生姜1块大蒜2瓣八角1颗干辣椒8个花椒5克老抽半汤匙生抽1汤匙鸡精半茶匙盐2茶匙醋1汤匙胡椒粉3克料酒1汤匙油适量食材处理：姜切片后部分切丝。蒜切片。小葱切段。

啤酒炖草鱼块是一道美味的家常菜，将啤酒与草鱼的鲜美结合，创造出独特的口感和风味。