蜜汁山药的做法视频讲解，蜜汁山药的做法视频

高压锅蜜汁山药的做法

1、立即将山药浸泡在清水中，滴几滴白醋防止氧化变黑。高压锅炖煮将山药沥干水分，平铺在高压锅内胆中，加入冰糖、清水和红枣（若用）。水量需刚没过山药1/3处（高压锅水分蒸发少，无需过多）。选择“豆类/蹄筋”模式（或手动高压15分钟），确保山药软而不烂。收汁挂蜜排气后开盖，此时汤汁约剩一半。

2、高压锅蜜汁山药的做法主要包括以下步骤：准备材料与初步处理准备材料：首先，准备好500克的山药、适量的蜜汁（如蜂蜜或特制蜜汁调料）、水以及其他可能需要的调味料（如根据个人口味添加的白糖）。处理山药：将山药表皮上的细小毛刺用火烧掉，以去除杂质和便于后续处理。

3、高压锅蜜汁山药的做法主要包括以下步骤：准备材料：主料：山药500克。蜜汁调料：提前熬制好的蜜汁。处理山药：山药表皮有不少毛，需要用火烧一下去除毛刺。烧完后的山药在水中清洗干净，然后切成9厘米长的段。高压压制：将切好的山药放入高压锅中，加入色拉油，色拉油的量要没过山药。上火压制4分钟。

4、高压锅蜜汁山药的做法如下：准备材料：准备500克山药、蜜汁、水等材料。处理山药：将山药上的毛用火烧一下，以去除表皮的细毛和杂质。将烧完后的山药在水清理一遍，确保表面干净。将山药切成9厘米长的段，便于后续的烹饪和入味。

5、蜜汁蒸山药的高压锅做法如下：首先，准备食材：山药：适量，根据人数调整，洗净去皮后切成适口大小的块状。蜜汁调料：蜂蜜、白糖、少量水（用于调制蜜汁，具体比例可根据个人口味调整）。其他可选配料：如枸杞、红枣等，用于增加色彩和营养，提前洗净备用。

饭店蜜汁山药的做法

1、正宗蜜汁山药饭店做法：材料：山药米蜂蜜酱油盐油步骤：将山药去皮切成小块，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。将煮熟的米饭倒入大碗中，加入蜂蜜、酱油、盐，搅拌均匀。将山药块放入锅中，加入适量的水，煮至山药变软。将煮熟的山药块捞出，沥干水分，放入米饭中，搅拌均匀。

2、准备工作 - 将山药洗净，去皮。- 切成适中的块状，大小均匀。烹饪前的处理 - 将切好的山药块用清水浸泡约10分钟，待水变清。- 捞出山药块，用厨房纸巾擦干水分。炸至金黄 - 烧热适量植物油，将山药块放入锅中炸至金黄色。- 炸至金黄的山药块会更加香脆，口感更好。

3、山药，枸杞，蜜桂花。手戴一次性手套，去皮，切片，小心处理哦，不然弄到手上很痒的。锅里烧水，把枸杞焯一下，捞出。再把山药放入，焯断生，捞出。倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀。捞出的山药控干水分，摆入盘中。枸杞摆在山药上，桂花蜜淋在山药上即可。

4、接下来是蜜汁山药的制作过程。首先，咱们将新鲜的山药削皮后，切成小段，然后将其放在清水中浸泡备用，大家注意，切好的山药，一定要放在清水中，浸泡着，否则在制作的过程中，会发黑，变得没有食欲，所以这一点，咱们大家一定要牢记。

蜜汁山药最简单的做法

1、蜜汁山药最简单的做法如下：准备材料：山药500克冰糖150克桂花酱2茶匙黑芝麻少许处理山药：将山药去皮，切成均匀的小段，以待后续使用。熬糖汁：在锅内倒入适量的水，加入冰糖和桂花酱。用小火慢慢熬制，直至糖液变成琥珀色，这表示糖汁已经熬好。

2、蜜汁山药最简单的做法来啦，快来学学吧！准备材料：山药500克，冰糖150克，桂花酱2茶匙，还有黑芝麻100克哦。山药切段：先把山药的外衣脱掉，然后切成小段，等着被打扮得美美的呢！熬糖汁：在锅里加点水，再把冰糖、白糖、桂花酱放进去，用小火慢慢熬。

3、步骤详解处理山药戴手套刮去山药外皮（防止黏液刺激皮肤），切成长约5厘米的段。立即将山药浸泡在清水中，滴几滴白醋防止氧化变黑。高压锅炖煮将山药沥干水分，平铺在高压锅内胆中，加入冰糖、清水和红枣（若用）。水量需刚没过山药1/3处（高压锅水分蒸发少，无需过多）。

4、蜜汁山药沙拉做法：山药切丁焯水，与水果（如苹果、梨）混合，拌入蜂蜜柠檬汁，冷藏后食用。特点：酸甜开胃，低卡健康。黑糖蜜汁山药做法：用黑糖代替冰糖熬糖浆，加入姜片提味，淋在山药上，适合冬季驱寒。特点：温润补血，姜香浓郁。

5、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、黑芝麻100g。山药去皮切成段待用。锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱，用小火熬至糖液变成琥珀色。将熬好的糖汁淋在切好的山药上面，放入碗内用高压锅压15分钟。蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。

蜜汁山药怎么做?

桂花蜜汁山药做法如下：食材准备铁棍山药 1根干桂花适量蜂蜜 2汤匙白醋 1汤匙水淀粉适量处理山药将铁棍山药洗净，削去外皮后切成合适长短的段，再一分为四。将切好的山药浸泡在加了白醋的清水中，防止氧化变色。焯烫山药烧开小半锅水，水开后将山药下锅焯烫2-3分钟至成熟，注意不要过火，保持山药脆嫩口感。

处理山药：将山药洗净，上笼蒸熟，趁热剥去外皮（去皮时建议戴皮手套防过敏），切成圆块状，放入水中防止氧化。炸制山药：炒勺内放入花生油，烧至七成热时，放入山药块，炸至深黄色捞出，用手勺轻轻压一下山药块，使其更易吸收汤汁。

蜜汁山药的制作方法如下：准备食材山药500克枸杞20克糖150克桂花酱2茶匙油适量其他可选配料：如苹果、金橘、葡萄干等果料，根据个人喜好添加处理山药将山药刮去外皮，用清水洗净，确保表面无泥土和杂质。将处理好的山药切成适当长度的段，便于后续烹饪和摆盘。

熬制蜜汁：锅内倒入适量清水，然后加入冰糖、白糖和桂花酱。用小火慢慢熬制，期间需不断搅拌，以防糊锅。直至糖液变成琥珀色，散发出浓郁的香甜气息，蜜汁即熬制完成。烹饪山药：将熬好的糖汁均匀地淋在切好的山药段上，确保每段山药都能裹上蜜汁。将裹好蜜汁的山药放入碗内，然后放入高压锅中压煮。

微波蜜汁山药

1、微波蜜汁山药做法如下：食材准备山药 500g 白糖 40g 蜂蜜 20毫升制作步骤处理山药：将山药洗净，刮去外皮。切条：将山药切成10公分长、1公分粗的条状。摆盘：将山药条摆入盘中。调味：在山药上撒上白糖，盖上保鲜膜。微波蒸制：将盘子放入微波炉，用大火蒸制10分钟。淋蜂蜜：取出后去掉保鲜膜，均匀撒上蜂蜜。注意事项保鲜膜：蒸制时必须加盖保鲜膜，防止水分流失导致山药干硬。

2、首先，取适量山药，对其进行细致的清洗，确保表面干净无杂质。然后，用刮皮刀小心地去除其坚硬的外皮，保留内部的细腻口感。接下来，将清洗干净的山药切成均匀的条状，每条大约10厘米长，1厘米粗，这样便于烹饪时的均匀受热和口感的保持。将切好的山药条整齐地排列在盘子里，形成美观的盘中装饰。

3、微波炉蜜汁山药的做法如下：所需材料：山药500克白糖40克蜂蜜20毫升制作步骤：准备山药：将山药洗净，刮去外皮，确保表面干净无杂质。切割山药：将山药切成约10公分长，1公分粗的条状，以便更好地蒸制和入味。摆盘：将切好的山药条整齐地摆入盘中，以便于后续的蒸制和美观。