家常拌面怎么做好吃又简单，家常拌面怎么做好吃

家常伴面最简单做法

1、锅中油热下蒜末，炒香辣椒，倒入料汁煮至浓稠，倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。青椒鸡蛋拌面是我最常做的饭，适合刚学做饭的新手，成功率超级高！做起来很轻松，几分钟就能搞定一餐，妈妈再也不用担心我饿到自己了～酸辣葱油拌面食材：挂面，葱段，蒜末，小米椒，香菜末做法：锅中适量油放葱段，小火炸至焦黄。

2、好的，拌面要做得美味，关键在于面条的口感、酱料的调配以及配料的搭配。

3、基础香辣拌面材料：面条150克、葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、花生碎、生抽2勺、蚝油1勺、香醋半勺、辣椒酱1勺、白糖1小勺、热油适量步骤：面条煮熟后过冷水沥干，保持筋道口感。碗中放入面条，依次加入葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、花生碎。

4、家常拌面最简单做法推荐以下两种，步骤精简且风味十足：基础版麻酱拌面材料：面条（200克）、芝麻酱2勺、生抽1勺、香醋半勺、蒜末1瓣、辣椒油1勺（可选）、香油少许、黄瓜丝适量。做法：煮面条：水沸后下面条，煮至无硬心捞出，过凉水沥干。

5、这样可让姜蒜出味，更好吃。小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花。煮锅倒入清水，调入玉米油，大火烧开。放入面条煮熟。将煮熟的面条捞出，趁热调入花椒油，搅拌均匀。再调入姜蒜水、酱油、醋、盐、油泼辣子、葱花。迅速搅拌均匀，装盘，家常拌面就做好啦。

6、家常拌面的做法丰富多样，以下是20种经典且易学的家常拌面做法，结合了多种风味和食材搭配：经典酱料拌面葱油拌面小葱炸至焦黄，混合生抽、老抽、白糖制成葱油，拌入煮好的面条，撒葱花。花生酱拌面花生酱加温水稀释，调入生抽、香醋、蒜末，淋在面上，搭配黄瓜丝。

新疆过油肉拌面怎么做好吃又简单

1、面粉加少许盐，分次加入冷水（约100ml），揉成光滑面团，盖湿布醒发30分钟。醒好后搓成粗条，刷油再醒20分钟，拉成长条面（或直接用刀切宽面）。处理羊肉肉片加腌料抓匀，最后拌油锁水，腌15分钟。热锅冷油（油稍多），大火快速滑炒肉片至变色捞出，沥油备用。

2、将面条煮熟后捞出，沥干水分。将炒好的过油肉倒在面条上，拌匀即可食用。完成一道美味的新疆过油肉拌面就做好了，可以搭配蒜泥、辣椒油等调料增加风味。

3、留底油，爆香蒜片、干辣椒，加洋葱炒香。放番茄炒软出汁，加番茄酱翻炒，调入生抽、盐、糖、花椒粉。加青红椒翻炒断生，最后倒入过油肉翻炒均匀，汤汁稍浓稠即可。煮面开水下面，煮至浮起后加半碗凉水（重复1-2次使面更筋道），捞出过凉水沥干。

拌面怎么做好吃家常做法大全

1、煮个糖心蛋，黄瓜洗净切丝调个灵魂酱汁：碗中蒜末一勺加生抽两勺，白糖一勺，醋半勺，芝麻一勺，雪碧三勺，香油一勺，韩式辣酱两勺，混合均匀。水开煮面条，煮熟捞出过凉水摆盘，淋上酱汁拌匀，摆上黄瓜丝，韩式辣白菜，糖心蛋，撒芝麻完成。我看谁还去韩餐店吃这碗拌面，我自己在家做真的超简单，几块钱的成本，几十块的享受。

2、麻酱拌面食材：面条，葱花，蒜末，辣椒粉，芝麻，黄瓜丝，香菜，熟花生米，芝麻酱。做法调个麻酱汁：葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻淋入热油、3勺生抽、1勺香醋、少许盐糖、2勺芝麻酱调匀。面条煮熟过凉捞入碗中，放入黄瓜丝、香菜、熟花生米，倒入调好的麻酱汁拌匀即可。

3、青椒鸡蛋拌面食材：鸡蛋，青椒，荞麦面做法：鸡蛋打散做个炒蛋备用。荞麦面煮熟泡发都可以，然后过凉水备用。调个酱汁，两勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺淀粉，适量清水搅拌均匀。两勺生抽锅中少油放入大蒜爆香，加入青椒丝翻炒，再倒入酱汁和炒蛋，翻炒均匀即可，淋在荞麦面上，拌匀开吃。