餐饮套餐菜单设计，餐饮套餐菜单设计模板

快餐菜单菜谱

地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块，炒至金黄，加入蒜末提香，一道简单美味的地三鲜即可。宫保鸡丁：鸡肉切丁，与花生米、干辣椒一同快炒，加入宫保酱料，翻炒均匀，一道酸甜可口的宫保鸡丁即可。

星期一：西红柿鸡蛋汤，两素：芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。

星期一：稀饭、酸豆角馒头、茶叶蛋、红烧大排、丝瓜炒蛋、蒜泥生菜、海带虾米汤。星期二：豆浆、油条、蛋、裂掘糕、青椒牛肉丝、家常豆腐、凉拌黄瓜、鸡架冬瓜汤、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤。

菜谱有：青椒菜花胡萝卜、素熬大豆角、青椒豆皮炒肉、凉拌长豆角、醋溜白菜、丸子白菜炖粉条、干炸丸子、卤肉、油菜香菇、锅包肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、韭菜炒豆干、鱼香肉丝、素炒茄丝、凉拌白菜细粉、小白菜熬豆腐、糖醋里脊、水煮肉片、角瓜鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、孜然鸡皮配炸土豆粒等。

红烧肉。干烧鱼。西红柿炒鸡蛋。香菇油菜。木耳花菜。炒娃娃菜。干煸杏鲍菇。干煸豆角土豆条。肉闷无丝豆。烧鸡块。青椒豆皮炒肉。凉拌长豆角。醋溜白菜。

酷喜+欧包丨菜单这样的设计,月入50000没压力!

酷喜+欧包菜单设计助力月入50000元要实现月入50000元的营收目标，菜单设计在餐饮店运营中扮演着至关重要的角色。通过精心设计的菜单，不仅可以提高顾客的点餐效率，还能有效促进销量，提升品牌形象。以下是以“酷喜+欧包”为例，详细阐述如何通过菜单设计助力实现高收入。

菜单设计需要遵循哪些餐饮规范

菜单风格规范要与餐厅整体定位契合。字体选择要易读，不能过于花哨或难以辨认。颜色搭配要协调，营造舒适的视觉感受。比如西餐厅可能采用优雅的色调，中餐厅则可选用富有文化气息的色彩。排版要合理，菜品、价格、描述等信息布局规整，方便顾客阅读。整体风格要统一，从封面到内页都保持一致风格，给顾客留下深刻的品牌印象。

合理的产品结构菜单的产品结构是菜单设计的核心，它决定了餐厅的定位、顾客体验和盈利能力。一个合理的产品结构应该包含爆品、基础品和上新品三大类。爆品：数量不多但产品畅销，占总营业额的较大比例，是餐厅的效益和竞争力的体现。

时令品：根据季节变化而调整的菜品，能够体现餐厅的灵活性和创新性。时令品应放在菜单的适当位置，并注明季节限定，以增加顾客的期待感和新鲜感。高利品（高利润菜品）：这类菜品是餐厅盈利的主要来源，应占据菜单的大部分面积。高利品应具有较高的性价比，同时保持独特的口味和制作工艺，以吸引顾客点单。