粽子制作方法，粽子制作方法视频

肉粽子的制作方法肉粽子的制作方法是什么

制作步骤：两片粽叶在尾部卷成三角筒，放3分之一的米，依次放上馅料。再用米封顶轻压紧实，剩余的粽叶盖上，边角捏好，再把棕叶往右折好捏住。棕绳绕上两圈拉紧打活结，一个粽子就绑好啦。棕绳可以像这样挂在椅子上，放上重物就可以受力，一串有16个。

肉粽子的制作方法（传统咸香口味）准备材料粽叶处理干粽叶：清水浸泡一夜，刷洗干净，沸水煮5分钟消毒，捞出沥干备用。新鲜粽叶：洗净后直接焯水2分钟软化。糯米腌制糯米500g提前浸泡4小时，沥干后加：生抽2勺、老抽1勺盐1小勺、糖1小勺五香粉少许（可选）拌匀静置30分钟入味。

闽南肉粽子的制作方法如下：准备材料：糯米：晚糯米洗净后用清水浸泡2小时，捞出沥干水分。栗子：鲜栗子放入木炭炉内烘裂壳，去壳取肉。香菇和虾仁：水发香菇去蒂切片，虾仁干用温水泡软。棕叶：竹棕叶洗净后用沸水泡软。肉类：猪肉、鸭肉加酱油香料卤汁煮至卤熟，取出切成30等块。

制作肉粽子时，选用两斤新鲜五花肉，需彻底清洗干净。将五花肉切成适口的小块，放入一个大碗中备用。向碗中加入10克老抽、5克食盐、3克草果粉、3克姜粉、3克花椒粉、3克大料粉、15毫升料酒、5克白砂糖和2克鸡精。

制作肉粽子的方法及配方如下：原料准备主要材料：猪前臀尖肉，糯米（肉和米的比例约为3：5）。调味料：酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。粽叶处理新鲜粽叶：洗净粽叶，剪掉根部少许，然后放入开水中煮3~5分钟以软化并消毒。

首先，将粽叶放入沸水中煮几分钟，直到变得有韧性。然后，将肉类切成大块，因为煮的时候它们会缩水变小。接着，将米浸泡在水中一夜，让其充分吸水膨胀。将切好的肉块加入适量的蚝油、盐、糖、料酒、生抽和老抽，拌匀腌制。

包粽子的步骤和方法指南制作方法：步骤一：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚：干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净。再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄：红枣清洗干净备用。步骤二：“环：环成圆锥形”取二片粽叶，正面朝上排好。用手捏住两头，环成一个圆锥形。

粽子叶洗净煮一下南瓜紫薯蒸熟压成泥或者切块大米提前浸泡一晚上制作步骤：蒸熟的紫薯南瓜泡一夜的大米，洗净煮过的粽子叶，粽子叶撕成两条，去掉中间的梗，叠放在一起，卷成漏斗状，放入六分满的米上面放南瓜，紫薯盖一层米，在折叠盖住绑线固定，煮一个半小时，闷一小时捞出泡凉水。

Mini宝宝粽食材准备：粽子叶洗净煮一下南瓜紫薯蒸熟压成泥或者切块大米提前浸泡一晚上制作步骤：蒸熟的紫薯南瓜泡一夜的大米，洗净煮过的粽子叶，粽子叶撕成两条，去掉中间的梗，叠放在一起，卷成漏斗状，放入六分满的米上面放南瓜，紫薯盖一层米，在折叠盖住绑线固定，煮一个半小时，闷一小时捞出泡凉水。

糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。卷成漏斗装，底部要折一下。舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。包起，拿棉绳系好。

第一名：mini：一个非常有名的大胃王博主，长得非常清秀，身高171cm，体重却从未过百。她的视频时长较长，有真实的吞咽动作。第二名：浪胃仙：抖音上非常知名的大胃王博主，每次都点许多份同样的食物，吃东西的速度特别快。一头长发，声音沙哑，性别成谜。

中国网红大胃王排名如下：第一名：mini 非常有名的大胃王博主，长相清秀，身高171cm，体重未过百。视频时长较长，有吞咽动作，许多人怀疑她假吃，但无实据。第二名：浪胃仙抖音上非常知名的大胃王博主，每次都点许多份同样的食物。吃东西速度快，一头长发，声音沙哑，性别常被讨论。

1、制作步骤：两片粽叶在尾部卷成三角筒，放3分之一的米，依次放上馅料。再用米封顶轻压紧实，剩余的粽叶盖上，边角捏好，再把棕叶往右折好捏住。棕绳绕上两圈拉紧打活结，一个粽子就绑好啦。棕绳可以像这样挂在椅子上，放上重物就可以受力，一串有16个。

2、包粽子的步骤和方法指南制作方法：步骤一：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚：干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净。再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄：红枣清洗干净备用。步骤二：“环：环成圆锥形”取二片粽叶，正面朝上排好。用手捏住两头，环成一个圆锥形。

3、Mini宝宝粽食材准备：粽子叶洗净煮一下南瓜紫薯蒸熟压成泥或者切块大米提前浸泡一晚上制作步骤：蒸熟的紫薯南瓜泡一夜的大米，洗净煮过的粽子叶，粽子叶撕成两条，去掉中间的梗，叠放在一起，卷成漏斗状，放入六分满的米上面放南瓜，紫薯盖一层米，在折叠盖住绑线固定，煮一个半小时，闷一小时捞出泡凉水。