海带炖排骨的做法，炖排骨的做法

排骨炖鸡的做法

排骨和鸡肉洗净，冷水下锅，加一勺料酒焯出血沫，洗净备用。热锅炒香蒜瓣，八角，干辣椒，桂皮，八角，香叶放入排骨和鸡，炒出肥肉部分的油脂，放入豆瓣辣酱，豆瓣酱，生抽，老抽，白酒炒匀，放入冰糖，加入清水没过排骨和鸡。水开放玉米一起煮到排骨软糯，放入粉条，收浓汤汁即可。

排骨清洗干净剁成5厘米块；鸡翅洗干净剁成与排骨大小的块，土豆去皮洗干净切成滚刀块，洋葱剥皮切成滚刀块，胡萝卜清洗干净去皮切成滚刀块，青红椒清洗干净去把去籽切成菱形片。锅上火倒入清水、黄酒10克、葱段、姜片10克，排骨和鸡翅，肉要凉水下锅，打去浮沫，煮大约3分钟捞起，用凉水洗干净。

准备食材腊排骨：选用质量上乘的腊排骨，肉质紧实，味道醇厚。提前将腊排骨浸泡在温水中约2小时，以去除多余的盐分。鸡肉：选择新鲜的土鸡或三黄鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美。将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。调料：生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等。

【排骨炖鸡的做法】食材用料：排骨三根、鸡腿二个、胡萝卜适量、山药适量、葱姜蒜适量。

排骨炖鸡好吃的做法如下：准备材料主料：排骨适量、鸡腿1-2只。选择新鲜的排骨和鸡腿，保证肉质的鲜嫩和口感。配料：胡萝卜1根、山药1根、葱适量、姜适量。胡萝卜和山药不仅能增加菜肴的营养价值，还能提升口感和色泽。调料：盐适量、生抽适量、料酒适量、豆酱适量。这些调料能赋予菜肴丰富的味道。

1、排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出血末洗净备用。调料汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅放入蒜片，火锅底料炒出红油，倒入料汁，放入排骨炒匀，放入冰糖，加热水没过排骨。大火烧开小火慢炖到排骨软烂即可。

2、加入开水（约5L），大火煮沸后转小火炖40分钟至排骨软烂。关键步骤：汤底炖好后，用漏勺捞出所有香料渣（避免影响口感），保留排骨。加入海螺将海螺片放入汤中，中火煮3-5分钟（时间过长螺肉会变硬）。尝味补盐，撒白胡椒粉提鲜。

3、步骤13：拌匀，盖上盖，煮10分钟，加入盐调味便可。步骤14：出锅钱加入香菜。

4、番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法如下：所需材料：排骨200克娃娃菜1棵油3克盐2克姜片10克料酒10克番茄火锅底料120克制作步骤：准备材料：将所有食材准备好，排骨切段，娃娃菜洗净备用。烧开水：在锅中烧适量开水。焯排骨：加入排骨，焯水3分钟，去除血沫和杂质。

5、排骨火锅的做法排骨火锅，其实要有健康的吃法，所以煮排骨汤作为汤底，然后再有其他的配菜随心情、随口味而配，也是一道让人回味的菜谱呢。

g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中，加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤，炖5小时。加入配菜（5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜）再炖30分钟，根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克清炖排骨的做法准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。锅中注入适量的清水，大火烧开。倒入处理好的排骨。

所以做好产后恢复非常重要，分享6道月子汤给大家，营养又好喝~莲藕瘦肉汤作用：促进排恶露配方：莲藕、瘦肉、生姜做法：莲藕去皮切段，瘦肉洗净切块，生姜切片；瘦肉焯水，捞出洗净；将所有食材放入砂锅，加水后大火烧开；小火炖煮2小时后加盐调味即可。

一：冬瓜排骨汤排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。二：玉米排骨汤排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

做白萝卜排骨汤需要的食材：白萝卜700克、排骨500克、小葱20克、枸杞20克、生姜20克、油50克、盐2勺。白萝卜排骨汤的做法：把排骨剁成块。把排骨块用清水浸泡2小时。把白萝卜洗净。把白萝卜切滚刀块。把生姜切片。把小葱打成结。