元宵怎么做的过程，元宵怎么做简单视频

汤圆与元宵的区别

我认为汤圆和元宵的区别有：制作方式不同，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。烹饪方式不同，元宵可煮可炸，汤圆只能煮不能炸。馅料种类不同，汤圆馅料丰富多样，元宵比较单一。保质期长短不同，元宵冷冻容易开裂，保质期较短；汤圆可以冷冻保存，保质期较长。

元宵和汤圆虽然都是中国传统节庆食物，我认为它们在地域、食用时间和场合、制作工艺、外形、口感和馅料等方面存在明显差异。 元宵流行于北方，汤圆则更常见于南方。元宵制作工艺为沾水滚动沾糯米粉，汤圆则是包馅料。元宵个头小、口感硬，以黑、白芝麻和花生碎加糖为馅料，颜色多为白色或浅黄色。

汤圆与元宵的区别 汤圆是什么？ 汤圆，别称“汤团”浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼据传，汤圆起源于宋朝。

炸元宵怎么做的过程

1、首先，需要将元宵放在蒸笼上进行蒸煮。蒸煮的时间大约为3到4分钟，这个过程中，元宵的外皮会变得发粘，而馅心则达到五成熟的状态。这一步的目的是让元宵在后续的炸制过程中更容易熟透，同时保证外皮不会因直接高温油炸而破裂。元宵晾凉与油温控制 蒸煮完成后，将元宵从锅里取出，稍微晾凉片刻。此时，可以开始准备油锅。

2、轻轻地将元宵放入热油中，注意一次不要放入太多，以免元宵之间相互挤压。如果是小锅，每次炸3 - 5个元宵就可以。刚开始炸的时候不要着急翻动元宵，让它先在油中定型。可以用筷子轻轻推动元宵，使它受热均匀。炸至元宵表面呈现出金黄色，并且浮起来，这个过程大约需要3 - 5分钟。

3、煮制基础元宵：首先，将元宵下锅煮熟。煮的时候，加入少许盐，以防元宵破皮，煮熟的元宵会浮在水面，此时即可捞出。 冷却处理：将煮好的元宵放入凉水中进行冷却，以备后续操作。

4、炸元宵的做法 煮元宵：锅中加水，待水开后放入约300g的元宵。在煮的过程中，要不断搅拌以防止元宵粘连。煮约10分钟，或直至元宵煮至4-5成熟（即元宵外表稍微软糯，内部略带硬心）。随后捞出元宵，沥干水分。准备油炸：在另一个锅中加油，并烧热至适当的温度。

5、裹制过程：拿一个元宵先在鸡蛋液中滚一下，然后放到面包糠里“打滚”，确保均匀裹上一层面包糠。为了更好的效果，可以重复裹两遍（即再裹一遍鸡蛋液和面包糠）。

元宵怎么做的过程

1、爆浆酥皮汤圆 安利元宵的新吃法啦！今天这款『爆浆酥皮汤圆 』绝对不会让你失望！外皮酥软、奶香浓郁，里馅软糯香甜，芝麻流心，再搭配芝士爆浆，好吃到起飞！ 食材准备：蛋挞皮、汤圆、芝士片、鸡蛋、黑芝麻。

2、先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它场”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用面杖。湿糯米粉粘性强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。

3、然后将元宵粉做的元宵团搓成两个手指粗细，裹上鸡蛋液，将裹上鸡蛋液的元宵条再裹上面包糠放入盘中备用。等元宵条全部准备妥当以后，锅里放油，开小火，立即将做好的元宵条放入锅中，一定要凉油进锅。这样炸出来的元宵条比较透彻，如果油温过热会导致外面变糊里面不熟。

4、东风吹开了元宵夜的火树银花，花灯灿烂，就像千树花开。从天而降的礼花，犹如星雨。豪华的马车在飘香的街道行过。悠扬的凤箫声四处回荡，玉壶般的明月渐渐转向西边，一夜舞动鱼灯、龙灯不停歇，笑语喧哗。 美人头上都戴着华丽的饰物，笑语盈盈地随人群走过，只有衣香犹在暗中飘散。

5、元宵的制作过程简写如下：准备食材：主要食材包括糯米粉、温水、糖以及馅料。馅料的选择多样，可以根据个人口味选择花生、红豆沙、芝麻糊等。制作糯米团皮：将糯米粉倒入一个干净的碗中，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成光滑的面团。

6、准备一个干净的盘子，在盘子上铺上一层厨房纸巾，将解冻好的元宵放在上面，用厨房纸巾轻轻吸去元宵表面的水分，防止在油炸时溅油。油炸过程 加热油 往锅中倒入适量的油，油的量要能没过元宵。一般来说，油的深度大约为锅具高度的三分之一到二分之一。

元宵怎么做的过程和材料

水磨糯米粉。 粘米粉（也就是大米粉），比例按照水磨糯米粉10：粘米粉1，这样做就不像纯水磨糯米粉那样容易塌，口感是糯糯的又带嚼劲，如果没有粘米粉，不加也可以。做汤团揉面需要用到开水，添加的辅助材料我会也用微波炉加热后使用，注意开水最好分次添加。以下配方汤圆面团约20克/个，馅料约12克/个，三种一共做了28个。

今天一起做一个元宵花灯，材料都是身边就有的，大家自己diy不需要满世界找店铺啦，难度系数极低，成品颜值极高，任何一个小朋友都没有拥有这个元宵花灯，我都会伤心的OK？有小朋友的仙女们，也可以和小朋友一起做起来啦。

糯叽叽的汤圆，奶奶的芝士，配上浓浓的黑芝麻，整个元宵气氛拉满，关键做法也超级简单，搅一搅就成功哦。

首先准备的材料有元宵粉，白糖，鸡蛋，面包糠。把元宵粉倒入适量在盆中，加入适量白糖，然后加水和成元宵团，元宵团稍微硬一点。准备一个鸡蛋，打入碗中搅散。然后将元宵粉做的元宵团搓成两个手指粗细，裹上鸡蛋液，将裹上鸡蛋液的元宵条再裹上面包糠放入盘中备用。

制作元宵的过程和所需材料相对简单，以下是详细的步骤和材料清单：材料准备 糯米粉：主要原料，用于制作元宵的外皮，选择细腻的糯米粉可使口感更滑嫩。馅料：甜馅：如黑芝麻、花生、核桃等坚果，以及豆沙、枣泥等甜品馅料，可根据实际情况选择或混合使用。

元宵的制作过程简写

1、元宵的制作步骤简写为：准备馅料，制作馅料球，蘸水，在糯米粉中滚动，反复操作至合适大小，最后煮熟即可。具体来说，首先要准备好元宵的馅料，比如黑芝麻、花生碎、白糖等混合均匀后制成小球状。接着，将这些馅料球稍微蘸些水，然后放入盛有糯米粉的簸箕里滚动，让其表面沾上一层糯米粉。重复这个蘸水、滚粉的过程多次，直到元宵大小适中。

2、元宵的制作过程简写如下：准备食材：主要食材包括糯米粉、温水、糖以及馅料。馅料的选择多样，可以根据个人口味选择花生、红豆沙、芝麻糊等。制作糯米团皮：将糯米粉倒入一个干净的碗中，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成光滑的面团。

3、准备材料 馅料材料 黑芝麻：将黑芝麻洗净，炒熟后用料理机打成粉末状。猪油：增加馅料的润滑感。白糖：提升甜味。花生：可以选择熟花生，碾碎后加入到馅料中增加口感。外皮材料 糯米粉：是制作汤圆外皮的主要原料。温水：用来和面，注意水温不能太烫，以免破坏糯米粉的性质。

4、以下是汤圆做法的简写：食材准备 糯米粉、温水、馅料（如黑芝麻馅、花生馅等，可自制或购买现成的）、白糖（可选）。制作步骤 和面 将适量糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成软硬适中的面团。可根据需要加入适量白糖增加甜味。

5、我打开锅盖，学着以前妈妈煮汤圆的样子，先倒出几个小汤圆，再用勺子舀起，之后慢慢倒入水中。汤圆下了锅后，先是藏在锅底不肯上来，后来逐渐浮出水面，像个淘气的小孩子似的上跳下窜。三分钟过去了，我估摸着汤圆熟了，就盛了两碗汤圆，给爸爸妈妈品尝，他们都说好。

6、熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用，热锅放猪油和白糖待化开，倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌，揉成光滑柔软的面团备用，取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。

面包吃不完这样做

面包吃不完这样做首先准备的材料有元宵粉，白糖，鸡蛋，面包糠。把元宵粉倒入适量在盆中，加入适量白糖，然后加水和成元宵团，元宵团稍微硬一点。准备一个鸡蛋，打入碗中搅散。然后将元宵粉做的元宵团搓成两个手指粗细，裹上鸡蛋液，将裹上鸡蛋液的元宵条再裹上面包糠放入盘中备用。

哈斯面包的切面，切开像小云朵一样，软乎乎的，超适合烘培小白的，吃不完的可以切片冷冻保存，早餐时再取出来复烤一下，做各种各样开放式三明治，开启元气满满的一天。

和大家分享一下，吃不完的南瓜可以去皮去瓤，切成小块然后直接冷冻，冷冻后的南瓜蒸熟后，可以用来做蛋糕、面包、馒头、汤圆，可以直接用来煮粥，很方便的。下来我们来做这个南瓜老面包。

吃不完的面包可以这样处理：冷冻保存 纸包冷冻：对于不同口味的面包，可以使用干净的纸张将其包裹起来，然后放入冷冻柜中保存。这种方法可以有效地保持面包的原味，同时防止面包变质。加水冷冻：在将面包放入冷冻柜时，可以在柜内放置一小碗水，并让其一同冷冻。