槐花饼酥脆的做法大全，槐花饼怎么样做最好吃视频

烙槐花饼的做法

处理槐花摘去槐花梗和叶子，只留花瓣，轻轻淘洗2-3遍，沥干水分。用淡盐水浸泡10分钟（去除灰尘和小虫），再次冲洗后彻底晾干或挤干水分。调面糊槐花中加入鸡蛋、盐、五香粉，搅拌均匀。分次加入面粉，边加边搅拌，直到槐花均匀裹上面糊（状态略黏稠，能成团即可，勿过干）。

处理槐花槐花摘去梗和杂质，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。关键技巧：槐花不要挤干水分，保留少许湿润度，这样饼会更软。调面糊将槐花、面粉、鸡蛋、盐、五香粉混合，少量多次加水（或牛奶），调成稍稠的糊状（类似酸奶质地）。

处理槐花槐花摘去硬梗，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。轻轻挤掉多余水分（保留少许湿润感，避免太干）。调面糊将槐花、面粉、鸡蛋、盐、五香粉混合，分次加入清水，搅拌至浓稠酸奶状（面糊能挂在槐花上即可，太稀不易成型）。可加少许小苏打（1克）让饼更松软（非必需）。

将调好的槐花面糊倒入电饼铛中，用铲子将表面抹平。在面糊表面再刷上一层食用油，盖上盖子，烙制5分钟。时间到后，翻面继续烙制3分钟，直到饼的两面都呈金黄色，且按压饼面能快速回弹。装饰与出锅：在一个小碗中打入1个鸡蛋，搅散后淋在烙好的槐花饼上，用刷子刷均匀。

做法：槐花洗净，沥干水分。将槐花与盐和芝麻油混合，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。倒入面粉，用手揉匀，面粉不宜加太多，大约每份槐花饼用30克面粉即可。取适量拌好的槐花，简单塑形成饼状。

1、槐花与面粉、淀粉混合，加少量水调成稍稠面糊。热油下锅，用勺子压成小饼，中火煎至外皮酥脆。特点：外酥里嫩，搭配椒盐更开胃。槐花玉米面饼（粗粮版）材料：槐花150g、玉米面100g、白面50g、酵母3g、白糖10g 做法：混合所有材料加温水发酵1小时。捏成小饼，蒸15分钟或煎至两面焦香。

2、陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。槐花煎饼食材：槐花150g、面粉70g、鸡蛋1个、盐2g、食用油适量。做法：最好是没有完全开开的槐花，花朵成布袋状，这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净。

3、槐花摘去梗和杂质，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后挤干水分（保留一点湿润感，不要太干）。调面糊：槐花中加入鸡蛋、盐、五香粉拌匀，再分次加入面粉，边加边搅拌至槐花均匀裹上面糊（面糊不宜太稠，能勉强粘住槐花即可）。

采摘的槐花制作槐花饼，首先要准备好新鲜槐花、面粉、鸡蛋、盐、糖、食用油等材料。将采摘的槐花洗净，控干水分。然后把槐花放入碗中，加入适量面粉、鸡蛋、盐、糖，搅拌均匀，形成面糊状。接着在平底锅中倒入少许食用油，加热后倒入面糊，用铲子摊平，小火慢煎，直到两面金黄即可。

槐花放入大碗中，打入鸡蛋，加盐、五香粉搅拌均匀。分次加入面粉和清水（或牛奶），调成稍稠的面糊（类似酸奶状）。（面糊不宜过稀，否则不易成型）煎制平底锅烧热，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子摊成圆形小饼。中小火煎至底面定型、微黄（约2分钟），翻面继续煎至两面金黄。

槐花饼的制作方法如下：材料准备槐花：首先，需要准备适量的新鲜槐花。将槐花的根部和其他杂质剪去，确保槐花的纯净度。清水浸泡：将处理好的槐花放入清水中浸泡半天以上，期间需要适度换水，以去除槐花中的杂质和异味。

清水约50毫升（调整面糊稠度）食用油适量（煎饼用）制作步骤处理槐花摘取槐花花苞（未全开的更嫩），去除枝叶和杂质。用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。调制面糊槐花放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。分次加入清水，边加边搅拌，调成略稠的糊状（能挂在槐花上即可）。

为了制作晒干的洋槐花饼，首先需要准备好所需的材料：食用油、精盐、晒干的洋槐花和面粉。将面粉、晒干的洋槐花和精盐混合均匀，逐渐加入适量的水，调成稠适的面糊。在锅中倒入适量的食用油，预热至中火。然后，将面糊均匀地摊入锅中，用小火慢慢煎至面糊底部凝固。

槐花饼的制作方法如下：准备食材制作槐花饼首先需要准备以下食材：新鲜槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉以及食用油。处理槐花清洗槐花：将新鲜槐花用水冲洗干净，确保没有杂质和尘土。焯水晾凉：用开水烫一下槐花，然后晾凉，并攥去多余的水分。