蒸出来的100种点心，蒸的半成品点心

蒸出来的20种小吃

1、蒸芋头糕（广西）芋头丝与米浆混合，配腊味蒸制。甜点与杂粮类 1 八宝饭（江南）糯米拌糖油，夹豆沙、果脯，蒸后倒扣。1 蒸枣糕（北方）红枣与面粉混合，甜润养胃。1 玉米面窝头（北方）粗粮蒸制，可搭配咸菜或腐乳。荞麦蒸饺（健康版）荞麦面皮包素馅，低脂高纤维。小贴士创新搭配：如南瓜蒸糕、紫薯糯米糍等，可根据时令调整食材。

2、宅在家都能做好吃的小吃草莓大福：糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶170g，白糖35g，搅拌均匀，盖保鲜膜上锅蒸半个小时，趁热放入黄油搅匀，加一点食用色素，揉至拉出膜，分成28g一个剂子擀成饼皮。

3、烧麦，又称烧卖，形如石榴，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，也是中国南方地区的传统小吃。

4、蒸20分钟，焖2分钟。扇贝夹饼 - **原料**：面粉250g、清水150g、酵母粉3g、食用油适量。- **特点**：造型诱人，喧软好吃，中间不粘，适合夹各种食物。- **详细做法**：揉光滑面团发酵至两倍大。分小面团搓椭圆，擀面抹油，对折捏紧成扇贝形。

带有“蒸”字的点心”

蒸芋糕是一道传统的中式点心，口感软糯香甜，芋香浓郁。

蒸馒头解释：蒸馒头是一种传统的面食，主要材料为面粉，通过发酵后揉搓成馒头形状，然后放入蒸锅中蒸煮。其口感松软，是很多人喜爱的主食之一。蒸包子解释：蒸包子与蒸馒头相似，也是使用面粉制作。包子的特色在于内馅，可以有各种不同的口味，如肉馅、蔬菜馅等。

蒸发糕是一种传统的中式点心，制作方法简单，口感松软香甜。

南瓜蒸发糕金黄色的南瓜酱，为蒸发糕注入了一丝秋日气息。这款清甜可口的点心，不仅营养丰富，更能唤起你对秋天的美好记忆。黑芝麻蒸发糕黑芝麻的馥郁香气，与蒸发糕的松软绵密完美结合。这款营养满分的美食，让你在享受美味的还能补充人体所需的多种营养元素。

传统中式点心：蟹粉小笼包：以其鲜美的蟹粉和细腻的肉质著称。虾饺：外皮薄而晶莹剔透，内馅鲜虾肉质饱满。烧卖：通常包裹着猪肉、虾仁等馅料，口感鲜美。叉烧包：内含香甜的叉烧肉，外皮松软。特色菜肴：蛋白花雕蒸红蟹：将红蟹与蛋白、花雕酒一同蒸制，风味独特。金银蒜蒸胜瓜：胜瓜搭配金银蒜，口感清甜。

小米糕的10种做法

1、小米糕用料：小米150克、炼乳10克、色拉油50克、白砂糖40克、鸡蛋4只。做法：将鸡蛋的蛋黄及蛋白分开，小米浸泡24小时。将小米、炼乳、色拉油和蛋黄搅拌至粉碎，蛋白加糖打发至小尖角状。将三分之一蛋白混入小米蛋黄液中翻拌均匀，再倒入剩余蛋白中翻拌。

2、小米粉加水调糊蒸熟。紫薯泥加炼乳作夹心，分层压实切块。酸奶小米糕（免蒸）材料：小米粉200g、浓酸奶150g、蜂蜜30g、坚果碎做法：混合所有材料冷藏2小时，切片撒坚果。

3、制作步骤：处理小米将小米淘洗3遍，加水浸泡4小时以上（夏季可冷藏防馊）。泡好的小米沥干水分，放入破壁机中，加入清水打成细腻的米浆（若无破壁机，可用石磨研磨后过滤）。发酵米浆米浆倒入大碗，加入白糖、酵母粉搅拌均匀。分次加入糯米粉和面粉，搅拌至无颗粒的糊状（稠度类似酸奶）。

4、小米糕的详细做法小米糕是一种传统的中式点心，口感香甜松软，制作过程需要耐心和技巧。

5、做法：小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

100种家庭小点心

1、【菠萝包】---400kcal/100g，面团类型：甜面团；熟成方式：油炸；添加：饼千层。【脆皮虎皮面包】---221kcal/100g，面团类型：软欧类面团；熟成方式：烘烤；添加：无。可少走3580步。同样带有一层脆皮，脆皮虎皮面包是一种很不错的主食面包属于软欧类面团。糖油混合含量通常不到10%。

2、根全麦椒盐棒的卡路里含量不超过100。作为小点心来说，全麦椒盐棒低脂、低糖、低胆固醇，绝对是怕胖女孩儿的零食首选。

3、葱油饼：将面粉和水搅拌，揉成面团后加入葱花和油，做成小面饼，在锅中煎熟。奶香蒸蛋糕：将鸡蛋、牛奶、糖和面粉混合，蒸熟后即可食用。叉烧包：将叉烧肉切成小块，包在发过的面团中，在蒸锅中蒸熟即可。豆沙饼：将豆沙和糯米粉混合，包成小面团，煎或蒸熟后即可食用。