素炒饼丝做法步骤
1、素炒饼丝的做法步骤如下： 准备食材 主要食材：饼、胡萝卜、洋葱、白菜各适量。 调味料：酱油、醋、盐各适量。 食材处理 饼切丝：将饼切成细丝。 蔬菜切丝：洋葱和胡萝卜去皮洗净后切成细丝；白菜洗净后切成细丝，并放入水中浸泡片刻后捞出沥干水分。
2、主要食材：饼，胡萝卜，洋葱，白菜各适量。调味料：酱油，醋，盐各适量。饼切丝。洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。
3、步骤一： 准备好需要的食材，开始制作。洋葱、胡萝卜洗净去皮切成丝，青椒去籽洗净，也切成细丝，再准备一些葱花蒜片和姜末。瞅瞅这颜色，是不是看着就养眼？步骤二： 绿豆芽清洗干净，控干水分，甘蓝剥几片绿色的叶子洗净，切成丝。
4、准备用料。饼丝、白菜、胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋。木耳泡发，洗三到四遍。白菜，胡萝卜，青椒，木耳洗干净切细丝，码在一个盘子里。鸡蛋加一点点水一点点料酒，顺着一个方向打成蛋液。
5、素炒饼丝的制作方法如下：所需原材料： 葱、姜 饼皮 油、盐、鸡精、生抽、糖 清水 制作步骤： 准备工作： 将饼皮切成细丝，即饼丝，备用。 将葱姜切末备用。炒饼丝：锅中倒油，待油热后，将葱姜末倒入锅中，煸炒出香味。加入饼丝翻炒，使饼丝均匀受热，略微变色。
6、素炒饼丝材料：饼丝、圆白菜、葱姜、蒜末、酱油、盐、甜面酱（可选）步骤：处理食材：圆白菜去粗茎切丝，饼丝可用市售成品或自制烙饼切条。炝锅：葱姜爆香，先炒软圆白菜。炒饼：加入饼丝翻炒，沿锅边淋少量水焖软。调味：加酱油、盐调味，关火后拌入蒜末提香。
素炒饼丝怎么炒才好吃
准备用料。饼丝、白菜、胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋。木耳泡发，洗三到四遍。白菜，胡萝卜，青椒，木耳洗干净切细丝，码在一个盘子里。鸡蛋加一点点水一点点料酒，顺着一个方向打成蛋液。锅内倒油，油热后炒鸡蛋，鸡蛋成型后捞出，用锅里剩的油，如葱花，爆香后把切成丝的蔬菜倒进去翻炒一到两分钟，加一点酱油，一点醋，盐调味。
步骤五： 接着放入洋葱炒出香味，继续放胡萝卜煸炒几下。胡萝卜不容易软，所以先放。步骤六： 接下来把绿豆芽和绿甘蓝的叶子放进锅中，翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒至蔬菜有点蔫软。如果锅中的汤汁比较多，可以舀出来一些。步骤七： 表面铺上饼丝，均匀地铺开，抖散，这样容易入味。
主要食材：饼，胡萝卜，洋葱，白菜各适量。调味料：酱油，醋，盐各适量。饼切丝。洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。
跟着大厨学会的素炒饼丝,15分钟就上桌,连菜带饭一锅就做好
1、步骤六： 接下来把绿豆芽和绿甘蓝的叶子放进锅中，翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒至蔬菜有点蔫软。如果锅中的汤汁比较多，可以舀出来一些。步骤七： 表面铺上饼丝，均匀地铺开，抖散，这样容易入味。盖上盖子，转成小火，焖6分钟就差不多了。因为饼丝本来就是熟的，只是加热一下而已，所以时间不要太长。
2、将面饼切成细丝，平摊在锅里，倒入少许油和水，盖上锅盖，用小火烩上5分钟，烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面，小火再烩3分钟，烩好后把饼盛起来放在一边备用。
3、到了没什么汤的时候，把饼和菜搅在一起翻炒，然后关火，出锅。饼有荤素两种。将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆锅，加适量青菜和饼条炒出即是素炒饼；加少量肉丝和饼条炒出的就是荤炒饼。吃炒饼时，还可另外再配一碗汤，如紫菜鸡蛋汤、榨菜肉丝汤或者海鲜汤。
素炒饼丝怎么做好吃
1、素炒饼丝的做法步骤如下： 准备食材 主要食材：饼、胡萝卜、洋葱、白菜各适量。 调味料：酱油、醋、盐各适量。 食材处理 饼切丝：将饼切成细丝。 蔬菜切丝：洋葱和胡萝卜去皮洗净后切成细丝；白菜洗净后切成细丝，并放入水中浸泡片刻后捞出沥干水分。
2、用一个小碗倒入适量的醋，并加入少许水稀释，然后倒进锅里。盖上锅盖，让饼丝和蔬菜在醋水的蒸汽中焖煮一会儿，这样可以使饼丝更加柔软入味。调味翻炒：打开锅盖，加入适量的盐进行调味。用铲子将饼丝和蔬菜翻炒均匀，确保每一口都充满香味和味道。按照以上步骤操作，你就可以做出一盘美味的素炒饼丝了。
3、主要食材：饼，胡萝卜，洋葱，白菜各适量。调味料：酱油，醋，盐各适量。饼切丝。洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。
4、准备用料。饼丝、白菜、胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋。木耳泡发，洗三到四遍。白菜，胡萝卜，青椒，木耳洗干净切细丝，码在一个盘子里。鸡蛋加一点点水一点点料酒，顺着一个方向打成蛋液。
5、步骤1：我没有买现成的饼丝，因为超市没有。所以自己和面，就是冷水和面，然后擀成薄的饼。平底锅可以放油或者不放油，差不多五分钟就熟了 步骤2：然后把烙好饼切丝。因为我用的冷水和面，所以饼好了马上切，否则不好切。切好也趁热放在袋子里，不容易干。
6、素炒饼丝搭配与做法如下：搭配建议： 搭配豆腐乳：炒饼比较干，搭一块豆腐乳吃可以增添风味，使口感更丰富。 搭配汤食：由于炒饼丝口感偏干，建议搭配汤食一同食用，如紫菜蛋花汤、蔬菜汤等，可以平衡口感，也便于消化。 拌辣椒油或醋：根据个人口味，可以在食用时拌入适量的辣椒油或醋，提升风味。
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