东菱面包机bm1310s食谱
基本材料 高筋面粉:250克(约两杯)水或牛奶:110克(约半杯)鸡蛋:一枚(约50克)白糖:两大勺盐:半小勺奶粉:三大勺酵母:一小勺黄油(或色拉油):30克制作步骤 准备材料:将所有材料准备好,并按照上述比例称量好。
顺序 先沿着搅拌刀倒食用油、豆油色拉油都可以。放入牛奶。在一角放入盐,再在对角线的角放入四大量勺的糖。两杯半高筋面粉 在面包粉上摁一个小洞,放1勺酵母,小量勺的。最后直接在面包桶里打二个鸡蛋,不需要打散。
材料应该是以下这些:面粉,酵母粉,砂糖,水,鸡蛋,黄油,盐。一开始把这些除了黄油之外全国混合倒进去面包机桶里和面,然后再发酵。搅拌和面的时间尽量时间多一点,发酵差不多半个小时到50分钟之间,具体看气温。然后再倒进你想加的什么米饭啦什么的,记得在这里把黄油加进去哦。
东菱面包机配方大全
步骤1 配方:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺。操作步骤:原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面。
东菱面包机的配方通常包括以下几种常见原料和比例:基础配方 高筋面粉:250克。高筋面粉含有较高的蛋白质含量,能够形成更好的面筋网络,使面包口感更加松软。水:120毫升。水的用量可以根据面粉的吸水性进行调整。酵母:3克。干酵母或鲜酵母均可,用于面团的发酵。盐:3克。
以下是家用面包机制作基础面包的通用配料表及常见变种配方,适合大部分机型(如松下、东菱、美的等)。使用时请根据面包机容量(500g/750g/1000g)调整用量,并参考具体型号的说明书。
使用东菱面包机制作面包的配方如下: 高筋面粉:400克 即食酵母:5克 糖:40克 盐:5克 牛奶:250毫升 黄油:30克 制作方法: 材料混合与初步搅拌: 将高筋面粉、糖、盐和即食酵母混合均匀。 加入牛奶,搅拌至无干粉状态。
东菱面包机配方是什么?谁知道?
1、可选配料 鸡蛋:1个。加入鸡蛋可以使面包颜色更加金黄,口感更加柔软。奶粉:15克。奶粉能够增加面包的奶香味。果干、坚果等:适量。根据个人口味添加,增加面包的口感和营养价值。制作步骤 准备材料:将上述材料按照配方准备好。
2、配方:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺。操作步骤:原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面。
3、需按比例调整。表皮过厚:烘烤结束后可提前5分钟取出,或选择“浅色”烧色模式。组织粗糙:面粉筋度不足或揉面不充分,建议使用蛋白质含量≥12%的高筋粉。通过以上步骤,即使是新手也能轻松做出松软香甜的面包。
4、配料 750克 鸡蛋 1个 盐 1小勺糖 1/4杯奶粉 2大勺 面包粉 1+1/4杯 干酵母 1+1/2小勺 黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。
用东菱面包机怎么做红枣面包
1、制作步骤和面:将豆浆倒入面包桶,加入糖和盐,倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面10分钟。二次和面与发酵:面团静置5分钟后加入切成小块的黄油,继续选择和面程序12分钟,面团和好后,发酵20分钟。
2、清洗东菱面包机,确保干净无杂质。将准备好的糯米粉倒入面包机容器中。按下“糯米糕”键,调整制作时间和温度。开机预热,等待机器自动完成年糕的制作。注意糯米糕形状:提前准备好模具或铺上油纸,以便将制作好的年糕取出并铺匀。在年糕表面稍稍加些色拉油,防止其粘在油纸或模具上。
3、下一步是揉面。这个过程将食材充分混合,并促进面筋的形成。用手或使用立式搅拌机都可以揉面,但重要的是揉到面团达到光滑、有弹性且不粘手的状态。揉面的时间因面粉类型和水分含量而异,但通常需要 5-10 分钟。揉好后,面团需要进行第一次发酵。
4、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团;盖好放微波炉进行发酵;面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。
5、可以服用沙百鸭汤 用北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放人葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。
东菱面包机使用方法
使用东菱面包机制作面包非常简单。只需将面包桶从机器中取出,加入材料,选择面包类型,按下开始按钮,等待完成即可。完成后取出晾凉即可享用。
东菱面包机的使用方法如下:准备原料:面包机白糖20克面包粉300克色拉油10克温水150克盐1克耐高糖酵母4克鸡蛋1个放置原料:将面包机桶清洗干净后,先在中间部分放入10克的色拉油。接着放入150克的温水,然后依次放入1克的盐、20克的白糖。
将准备好的材料依次放入面包桶内,确保材料放置顺序正确。将面包桶正确安装到面包机上,确保桶卡到位。设置程序并启动:插上插头,机器默认显示1P模式。直接按下开始红键,等待面包机自动完成和面、发酵、烘烤等步骤。等待与出炉:等待约3小时后,面包即可制作完成。提前10分钟拔掉插头可避免面包皮烤得过黄。
东菱面包机做面包的方法
使用东菱面包机制作面包非常简单。只需将面包桶从机器中取出,加入材料,选择面包类型,按下开始按钮,等待完成即可。完成后取出晾凉即可享用。
东菱面包机的使用方法如下:准备原料:面包机白糖20克面包粉300克色拉油10克温水150克盐1克耐高糖酵母4克鸡蛋1个放置原料:将面包机桶清洗干净后,先在中间部分放入10克的色拉油。接着放入150克的温水,然后依次放入1克的盐、20克的白糖。
将所有材料按顺序放入面包桶中,注意要将材料放置在桶底和四周,避免堆积在中心。将面包桶正确放置在面包机上,确保卡到位。启动面包机:插上电源插头,此时面包机显示默认模式。直接按下开始的红色按键,面包机即开始工作。等待与出炉:静静等待约3个小时,面包机将自动完成和面、发酵、烘烤等步骤。







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