腊肠炒饭咋做，腊肠炒饭图片

腊肠适合炒什么一起吃

将红萝卜丁跟碗豆放在一起，将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水，飞完捞出备用。准备好的姜爆香，将所有食材放入锅中翻炒，食材翻炒七八分熟的时候，捞出备用。

毛豆米炒腊肠方法：毛豆剥皮取毛豆米，洗净沥干水分然后焯水。腊肠洗净切片备用，热锅冷油爆香腊肠片，小火慢慢煸炒，煸出香香的猪油，翻拌一下以免煸炒过头然后捞出备用。锅洗净起火不放油因为腊肠里有猪油，把炒好水的毛豆倒入无油锅里翻炒一会儿，大火炒熟。

放入香芹炒3～5分钟（根据个人喜好的软硬）后，加入青泡椒和干辣椒段。步骤7 炒2分钟步骤8 倒入炒好的腊肠，炒1～2分钟，让香芹和腊肠的味道互相渗透。之后加生抽，味重的可以再调小半勺盐。步骤9 炒两分钟，翻均匀，即可盛出，开吃。

广东炒饭：广东炒饭是粤菜中的经典，通常包括虾仁、鸡肉、猪肉、蔬菜和鸡蛋等食材。它的特色在于米饭的每一粒都要分离清晰，色泽鲜亮，口感松软。泰式炒饭：泰式炒饭以其独特的酸辣口味而闻名，常用的食材有泰国香米、鱼露、柠檬汁、辣椒、蒜末、虾仁和鸡肉等。

蛋炒饭蛋炒饭是最常见的炒饭种类之一。它主要以米饭和鸡蛋为主要原料，炒制而成。蛋炒饭口感松软，米饭与鸡蛋相互融合，营养丰富。肉丝炒饭肉丝炒饭是一种以米饭和肉丝为主要原料的炒饭。在炒制过程中，还会加入一些蔬菜丝，如胡萝卜丝、青椒丝等，使炒饭口感更加丰富多样。

扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、日式咖喱鸡饭、泡菜炒饭等。扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

1、腊肠焖饭食材：胡萝卜干香菇腊肠蒜头米做法：腊肠、香菇、胡萝卜、蒜头切好备用，生抽三勺、耗油一勺、老抽一勺搅拌均匀，锅内油热加入大蒜爆香，加入腊肠、香菇、胡萝卜翻炒一下，加入调好的酱汁，把洗好的米放入锅中翻炒均匀，再倒入电饭锅加水末过食材按煮饭键就可以啦。

2、步骤 1土豆、胡萝卜去皮切丁，不要切太小了，大概，5cm差不多，太小容易焖化掉。青椒、腊肠切丁。大蒜切末。步骤 2先蒸米饭按照平时做饭就行，倒入腊肠丁，搅拌均匀，然后开始煮米饭。

3、准备材料：将腊肠切成薄片，胡萝卜和洋葱切成小丁，青豆洗净备用。大米提前洗净，泡水30分钟左右，然后沥干水分。热锅凉油：在高压锅中加入适量的油，加热至油温适中。爆香调料：加入姜片和大蒜瓣，炒出香味。炒腊肠：将切好的腊肠片放入锅中，翻炒至表面微微焦黄，腊肠的油脂也被炒出。

4、处理食材：将大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入适量清水，浸泡30分钟左右；腊肠洗净，切成薄片；青菜洗净，切段；生姜切丝，大蒜切末。炒制配料：热锅凉油，放入姜丝和蒜末煸炒出香味，加入腊肠片继续翻炒，炒至腊肠微微出油。调味：倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，使腊肠充分吸收调料的香味。

5、腊肠焖饭的做法如下：主料：大米腊肠100g 洋葱1个柿子椒1个马铃薯1个辅料：蒜1瓣食盐适量蚝油3大勺酱油23大勺十三香适量橄榄油适量花生油适量花生仁适量制作步骤：准备大米：大米淘洗干净后放入电饭锅内，加入比平时做米饭少一些的水，水的合适程度以刚淹过大米为宜。

6、- 腊肠 - 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）- 葱姜蒜 - 盐、酱油、生抽、料酒、胡椒粉适量 - 植物油步骤：将米饭洗净，放入电饭锅内，加入适量的清水，按照普通煮饭的程序煮熟。在锅内加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。将腊肠切成薄片或小段，放入锅中炒至出香味。