简单的美食制作方法甜品，简单的美食制作方法

不用炒不用煮如何自制美味的饭菜?

冷食类：清爽免加热 推荐菜谱：彩虹沙拉碗 食材：生菜、小番茄、黄瓜、即食鸡胸肉（或水浸金枪鱼罐头）、牛油果、玉米粒（罐头）、水煮蛋（提前煮好）。酱汁：橄榄油+柠檬汁+盐+黑胡椒，或直接用低脂酸奶+黄芥末。优点：蛋白质、纤维、健康脂肪俱全，5分钟搞定。

切片享用：使用锋利的刀具将三明治切成适合的大小，方便食用。也可以根据个人喜好添加一些蘸料或调味品。水果拼盘 选择水果：尽量选择当季新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。不同颜色的水果搭配在一起会更加美观。清洗处理：将水果洗净后去皮去核（如果需要的话），然后切成适合的大小或形状。

炒出香味之后放进腌制好的鸡腿，鸡腿装进去之后，必须不断地煸炒，炒大约3-5min，炒好之后，进入莴笋段，炒匀。再倒入备好圆葱和青红辣椒，炒匀，炒匀后加入适量盐，添加盐炒匀之后，就可以熄火。关火后，翻拌匀，就可以出锅了。

今天早餐有煮鸡蛋、南瓜汁、糯玉米、红豆卷、烤肠、鸡米花、水煮西兰花，都是简单易做的家常饭菜，也不需要油炒，以蒸煮烤为主，营养 健康 ，清淡美味，特别适合普通家庭制作。

这道焖饭非常适合夏天做来吃，一来是可以兼顾到营养美味，二来是不用一直在厨房烹调，只需要把食材切配好，然后放进电饭锅里自动煲煮即可，中途可以离开厨房去干别的事情。

手抓饼和香蕉做出的美食

1、平底锅融化黄油和红糖，放入香蕉片煎至焦糖化。将香蕉铺在解冻的手抓饼上，折叠后煎或烤至酥脆。 冰淇淋香蕉手抓饼材料：烤好的手抓饼皮、香蕉、冰淇淋球、坚果碎。步骤：将烤脆的手抓饼撕块，搭配香蕉和冰淇淋，撒坚果碎，冷热交融。小贴士：手抓饼本身含油，煎制时可不额外放油。香蕉加热后更甜软，适合搭配酥脆的饼皮。咸甜口味可加芝士或培根，自由发挥创意。

2、一根香蕉，剥去外皮。包裹香蕉：将剥好皮的香蕉放在手抓饼皮上，然后用手抓饼皮将香蕉紧紧包裹起来，确保香蕉完全被饼皮覆盖。切割成型：用刀将包裹好的香蕉卷切成均匀的小段，形状如棋子状。准备烤制：在烤盘上铺一张锡纸，将切好的香蕉卷摆放在锡纸上。

3、准备材料 手抓饼皮：一张，可以选择现成的，方便快捷。香蕉：一根，去皮后备用，香蕉的香甜将为香蕉卷增添浓郁的风味。蛋液：适量，用于刷在香蕉卷表面，增加色泽和口感。黑芝麻：少许，撒在香蕉卷表面，增添香气和视觉效果。锡纸：一张，用于铺在烤盘上，防止香蕉卷粘连。

教你做一口咬下有“咔”脆声的酥炸鱼条,好吃无腥味,方法超简单

1、裹粉炸制：将鱼条依序沾上一层面粉，再沾上蛋液，最后裹上面包粉。确保每一层都均匀包裹，这样炸制出来的鱼条才会酥脆可口。平底锅放上稍微多一点的橄榄油，中火加热。将沾好粉的鱼条放入，每面煎约一分钟或表面变成金黄，即可取出放纸巾上滤掉多余油份。

2、将鱼肉切成约1-2CM宽的长条。将帕玛森起士粉、红椒粉、香蒜粉、盐、柠檬皮屑、香菜、百里香和鱼肉混合均匀备用。将蛋和牛奶打匀备用。面包粉加入一些盐和胡椒粉备用。将鱼条依次沾上一层面粉，然后沾上蛋液，最后裹上面包粉。

3、炸鱼做好吃且酥脆的关键步骤如下：鱼的处理与腌制 处理鱼：首先，要去掉鱼的内脏、鱼鳃以及贴近鱼肉的黑膜，这些部分腥味较重，影响口感。腌制：将处理好的鱼用清水冲洗干净后，放入盆中，加入适量的盐、花椒粉、生抽、料酒以及拍碎的大蒜、葱、姜片，搅拌均匀后腌制20分钟。

鸡蛋肉汉堡怎么做

1、平底锅烧热后倒少许油，放入肉饼，中小火煎至两面金黄（每面约3-4分钟），确保内部熟透。出锅前可放一片芝士融化在肉饼上。 煎鸡蛋同一锅中加少许油，打入鸡蛋，撒少许盐和黑胡椒调味。根据喜好煎成太阳蛋（溏心）或全熟蛋，盛出备用。 组装汉堡将汉堡坯横切为两半，底部涂抹少许蛋黄酱或番茄酱。

2、第一次组合：往空圆坑倒入一大勺面糊，将鸡蛋放回面糊中按压，使鸡蛋与面糊结合。加肉馅：将调好的肉馅等分七份，平铺在面饼+鸡蛋上。第二次组合：将凝固的面饼+鸡蛋+肉馅铲出，往圆坑倒入另一大勺面糊，将组合倒扣进面糊中按压，使面糊包裹汉堡侧边。

3、将汉堡胚从中间横切开。先在下半片汉堡胚上依次放上生菜、煎好的肉饼、芝士片（若喜欢）、煎好的鸡蛋、番茄片（若喜欢），再挤上一些沙拉酱。最后盖上另一半汉堡胚，美味的鸡蛋肉汉堡就完成了。

可以亲手做清凉又美味的夏日特色美食有哪些

1、芒果椰汁西米露材料：芒果2个、椰浆200ml、西米50g、冰糖/蜂蜜适量做法：西米沸水下锅煮15分钟（搅拌防粘），关火焖至透明，过冰水备用。芒果切丁，一半加椰浆打成泥，另一半留作装饰。碗底铺西米，倒入芒果椰浆泥，顶部放芒果丁，冷藏1小时食用。特点：椰香浓郁，西米Q弹，冰镇后口感极佳。

2、今天天气格外宜人，阳光正好，微风不躁，我亲手制作了一碗糍粑冰粉，那份甜蜜真是甜到了心底。晶莹剔透的冰粉在碗底轻轻摇曳，仿佛初春花瓣的轻舞，糍粑软糯香甜，与冰粉的清凉口感完美交织，如同夏日微风拂过舌尖。

3、凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。 凉拌木耳：将木耳泡发后，切成丝状，加入蒜、醋、酱油、糖、盐和香油，可以适量添加一些辣椒或花椒粉，拌匀后放入冰箱冷藏片刻，可口清凉。