泡椒凤爪怎么做最好吃，家常泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法家常简单

泡椒凤爪的家常做法：食材：500克鸡爪、30克腌辣椒、10个小米辣椒、姜片、料酒、两个八角、小片肉桂、两勺腌胡椒水、两勺酱油、两勺米醋、一勺盐、半勺糖和半勺新鲜柠檬。步骤：先把买来的鸡爪洗干净，再把鸡爪上的钉子去掉，看起来干净卫生。根据自己的需要，用1到2把刀将鸡爪切碎，并分成2到3块。

泡椒凤爪的简单又好吃的做法如下：准备食材主料：鸡爪500克，泡红辣椒和小米椒510个，大蒜1015瓣，姜1个，花椒5克，胡椒粉2克。辅料：料酒一汤勺，泡椒水适量，开水适量。处理鸡爪将鸡爪清洗干净，从中间剁开备用，以便更好地入味。老姜切成片备用。

将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡10分钟，这样可以让鸡爪口感更Q弹。准备泡椒水：泡椒切段，泡椒水留用。大蒜切片备用。调制泡椒汁：在一个大碗中，加入泡椒、泡椒水、蒜片、八角、香叶、花椒、盐、白糖、白醋，搅拌均匀。根据个人口味，可以适量加入凉开水调节酸辣度。

柠檬泡椒凤爪是一道非常受欢迎的四川家常菜，酸辣开胃，口感爽脆，特别适合作为下酒菜或小吃。

泡椒凤爪的做法：材料：鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒。做法：先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料：质量上好的鸡爪一斤柠檬半个洋葱半个芹菜三根野山椒两瓶鲜花椒、桂皮、八角适量胡椒粉、大蒜、老姜适量其它蔬菜调料处理：老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，放入容器中。野山椒剪碎后同样放入容器中。

柠檬泡椒凤爪是一道非常受欢迎的四川家常菜，酸辣开胃，口感爽脆，特别适合作为下酒菜或小吃。

自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料质量上好的鸡爪一斤。柠檬半个。洋葱半个。芹菜三根。野山椒两瓶。鲜花椒、桂皮、八角适量。胡椒粉、大蒜、老姜适量。其它蔬菜。调料准备老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，与剪碎的野山椒一同放入容器中。

自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料主料：质量上好的鸡爪一斤。辅料：柠檬半个，洋葱半个，芹菜三根，野山椒两瓶，鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉适量，大蒜、老姜适量，以及胡萝卜、莴笋段等其他清脆蔬菜。

自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料：质量上好的鸡爪一斤。柠檬半个。洋葱半个。芹菜三根。野山椒两瓶。鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉适量。大蒜、老姜适量。其它蔬菜。处理调料：将老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干。将野山椒剪碎，与其他调料一同放入容器中备用。

1、自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料：质量上好的鸡爪一斤。柠檬半个。洋葱半个。芹菜三根。野山椒两瓶。鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉适量。大蒜、老姜适量。其它蔬菜。处理调料：将老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干。将野山椒剪碎，与其他调料一同放入容器中备用。

2、自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料：质量上好的鸡爪一斤柠檬半个洋葱半个芹菜三根野山椒两瓶鲜花椒、桂皮、八角适量胡椒粉、大蒜、老姜适量其它蔬菜调料处理：老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，放入容器中。野山椒剪碎后同样放入容器中。

3、自制泡椒凤爪的家常做法如下：准备原料质量上好的鸡爪一斤。柠檬半个。洋葱半个。芹菜三根。野山椒两瓶。鲜花椒、桂皮、八角适量。胡椒粉、大蒜、老姜适量。其它蔬菜。调料准备老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，与剪碎的野山椒一同放入容器中。

4、原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、？洋葱半个、芹菜三根、野山椒（即小米椒）两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜（胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可）。把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中。

5、泡椒凤爪是一道非常受欢迎的川味小吃，酸辣开胃，制作方法也相对简单。以下是家常版的泡椒凤爪做法，步骤清晰，适合新手操作。

6、家常泡椒凤爪的做法如下：准备食材：将鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁成小块，以便更好地入味。焯水处理：将鸡爪放入锅中，加适量清水，加入生姜片和料酒，进行焯水处理，以去除鸡爪的腥味和血沫。焯水后捞出鸡爪，沥干水分。