自制披萨的做法，自制披萨的做法电饼铛

在家做披萨简单做法

1、抹酱：饼底涂番茄酱（可加蒜粉、黑胡椒提味），撒薄薄一层芝士打底。 放配料：先铺肉类（如火腿），再放蔬菜（彩椒、蘑菇等），最后厚铺马苏里拉芝士（拉丝关键！）。 烘烤 烤箱版：预热烤箱200℃（带烤盘一起预热），放入披萨烤15-20分钟，芝士融化微焦即可。

2、披萨面团（同玛格丽特披萨面团配方）、火腿肠 2 根、玉米粒 50 克、青豆 30 克、马苏里拉芝士 150 克、番茄酱适量、黑胡椒粉少许。制作步骤：准备好披萨面团，按上述方法处理后放入披萨盘并扎孔。在面饼上均匀涂抹番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。将火腿肠切片，均匀地铺在芝士上，再撒上玉米粒和青豆。

3、在家做披萨的简单做法如下：准备饼底：可以选择网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里室温解冻。或者自己制作饼底，加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖，和成面团后发酵至两倍大。准备馅料：准备好小牛肉片，以及自己喜欢的蔬菜，如洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

4、橄榄油、披萨草（可选）做法：热锅倒油炒香洋葱蒜末，加番茄酱小火熬3分钟，调味收汁即可。组装与烘烤 经典玛格丽特馅料：马苏里拉芝士碎 100g 番茄片/小番茄 适量 新鲜罗勒叶 火腿/蘑菇/彩椒等（自由搭配）步骤： 预热烤箱：上下火220℃预热10分钟（带披萨石需提前30分钟预热）。

5、烤箱做披萨的最简单做法如下：准备面团 混合基础材料：在一个大碗中，把高筋面粉划成一个圈，中心留有空位。在中心空位中加入适量的水和白糖，然后用筷子或叉子搅拌均匀，使白糖完全溶解于水中。加入酵母和盐：接着在面粉圈中加入酵母和适量的盐，继续搅拌，使酵母和盐均匀分布在水中。

烤箱做披萨的家庭做法

1、预热烤箱：上下火220℃预热10分钟（带披萨石需提前30分钟预热）。 铺料顺序：饼皮→刷酱→撒一层芝士→放馅料→再撒芝士。 烘烤：中层烤12-15分钟，至芝士融化、饼边金黄。 关键提示：芝士冷冻后更好擦丝。蔬菜类提前焯水或炒干水分，避免出水。没有披萨石可用烤盘反扣预热，模拟石板效果。

2、用烤箱做披萨的步骤如下：准备饼底材料并制作饼底 酵母水制作：将40ml清水加入牛奶中，加热至40度，然后放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，使酵母充分活化。面团揉制：将面粉、盐和白砂糖混合均匀，加入酵母水，揉成面团。随后加入黄油，继续揉至面团光滑。

3、家庭烤箱烤披萨的做法如下：制作披萨面团 准备材料：将适量的面粉、酵母、糖和盐加入到一个大盆中。酵母是发酵的关键，能使面团膨胀松软；糖则有助于酵母的发酵；盐则可以增加面团的筋性。加水搅拌：分三次加入清水，每次加入后都要充分搅拌，使面团逐渐变得湿润。

4、第一次烘烤：将面饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15分钟后取出。涂抹酱料与放置食材：在烤好的面饼上涂抹披萨酱。放上事先准备好的青椒、圣女果、蘑菇和菠萝等食材。第二次烘烤：将放好食材的披萨放入烤箱中，烤至食材熟透、面饼金黄即可。

5、制作家庭版披萨（适用于美的小烤箱）的步骤如下：准备披萨皮材料 主料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195毫升。配料：橄榄油（用于涂抹及搅拌）20克（其中部分用于涂抹面饼）、细砂糖15克、干酵母1小勺、盐1小勺、奶粉12克。

自制披萨的家常做法

在家自制披萨的简单做法如下：准备面团 混合材料：将面粉、糖、盐、酵母和温水倒在一起，用筷子搅拌成絮状。揉面：将絮状面团放到面板上，通过不断摔打和揉捏，使面团变得有弹性。加入橄榄油：继续揉捏面团，让面团充分吸收橄榄油，揉约20分钟，直至面团光滑。

【制作步骤】4个鸡蛋，磕入碗中，用筷子给它搅散，放一边备用。吐司先竖着切条，再横着切成小方块，切好放一边备用。青椒去籽后，先切成条，再切成丁备用。红椒去籽，先切成条，再切成丁备用。两根火腿切成片备用。不喜欢吃火腿的可以不加。

做法： 和面发酵：将酵母粉用温水划开，加入面粉和适量的糖，揉成均匀的面团。让面团发酵半个小时左右，直至体积变大。 准备馅料：将青红椒切圈，洋葱切小段。鸡胸肉切小块备用。在烤盘或平底锅中刷上一层植物油。 制作饼胚：将发酵好的面团压成均匀的饼胚，铺在烤盘或平底锅中。

在家做披萨的简单做法如下：准备饼底- 直接购买：可以从网上直接购买披萨饼底，放在烤盘里室温解冻即可。- 自制饼底：如果想自制饼底，可以混合面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖，揉成面团后发酵至两倍大，再擀成饼状。准备馅料- 肉类：准备好小牛肉片。

自制披萨的简单做法如下：所需材料： 披萨饼皮：高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐。 披萨酱：番茄酱、橄榄油、大蒜、香草。 配料：马苏里拉奶酪、切片火腿、彩椒、洋葱、黑橄榄、蘑菇等。制作步骤： 准备饼皮： 将高筋面粉、酵母、温水、橄榄油和盐混合，揉成面团。

家庭自制披萨的制作步骤如下：准备材料 主要材料：高筋面粉200克、奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母或酵母干3克、水130克。蔬菜与肉类：洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个。调味料：甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。