春天养肝汤煲汤食谱
1、桑葚红枣乌鸡汤 功效:滋阴补血、养肝明目 材料:乌鸡 半只 桑葚干 20克 红枣 6颗 姜片 3片 盐 适量 做法: 乌鸡洗净切块,焯水去腥。 桑葚干和红枣洗净备用。 锅中加水,放入乌鸡和姜片,煮沸后转小火炖5小时。 加入桑葚和红枣,再煮20分钟,调入盐即可。
2、老鸭笋汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
3、双花猪肝汤:材料:密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。做法:猪肝洗净切片,放入冷水加热,水沸后1分钟后捞出,放入汤锅里,加3升水,放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜,先大火煮开后,转小火煮60分钟,加盐调味即成。功效:清肝明目,养肝解郁。
春季煲汤食谱大全及做法
1、春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:功效:补脾、利水、消肿。材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法:煲汤,不放盐。苋实煲老鸭:功效:滋阴养胃,健脾利水。材料:苋实100~120克,老鸭一只。做法:煲煮2小时,加少许盐服食。炒扁豆淮山粥:功效:健脾养胃。
2、山药排骨汤 材料 山药 300 克、排骨 250 克、姜 1 块、葱适量、料酒 1 汤匙、盐适量、胡椒粉少许 做法步骤 将排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分。山药去皮,洗净,切成滚刀块。姜切片,葱切段备用。
3、春季煲汤食谱及做法如下: 山药玉米排骨汤 原料:猪肋排、玉米、山药。 配料:黄酒、盐、葱、姜。 做法: 猪肋排洗净斩段,焯去血水,捞出用冷水冲洗后放入砂锅,加清水煮。 山药去皮洗净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝。 排骨汤煮开后,小火煮40分钟,加入山药、玉米、姜葱和黄酒。
4、花旗参炖鸽汤 材料:鸽子、花旗参、枸杞、红枣、生姜、盐 做法:- 将鸽子洗净,焯水去血沫;- 花旗参切片备用;- 将鸽子、花旗参、枸杞、红枣、生姜一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。
5、春季煲汤食谱及其做法如下:春笋排骨汤 功效:清热化痰、益气和胃。做法:春笋剥皮洗净切段,排骨洗净焯水去血水。将春笋和排骨一同放入砂锅中,加入适量的清水。大火煮沸后转小火慢炖12小时,最后加盐调味即可。菠菜猪肝汤 功效:养肝补血。做法:猪肝切片用料酒、淀粉腌制片刻,菠菜洗净切段。
春季煲汤食谱大全
山药排骨汤 材料 山药 300 克、排骨 250 克、姜 1 块、葱适量、料酒 1 汤匙、盐适量、胡椒粉少许 做法步骤 将排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分。山药去皮,洗净,切成滚刀块。姜切片,葱切段备用。
春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:功效:补脾、利水、消肿。材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法:煲汤,不放盐。苋实煲老鸭:功效:滋阴养胃,健脾利水。材料:苋实100~120克,老鸭一只。做法:煲煮2小时,加少许盐服食。炒扁豆淮山粥:功效:健脾养胃。
牛蒡玉米淮山汤 材料:牛蒡、玉米、淮山 做法:淮山去皮切块,牛蒡去皮切片,红枣拍扁去核。将所有材料放入煲中,加水煮沸后转小火煲煮5小时,加盐调味即可。功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利咽。 鲜蘑菇炖鸡 材料:鲜蘑菇、嫩母鸡、葱、生姜 做法:蘑菇提前浸泡,鸡洗净去内脏。
非常适合春季食用。冬瓜薏米排骨汤 冬瓜有利尿消肿的作用,薏米同样能祛湿。将它们与排骨一起煲汤,不仅味道鲜美,还能有效祛湿,预防春困。总结:以上四款食谱都是春季祛湿的佳品,不仅食材易得,做法简单,而且效果显著。通过合理的饮食搭配,我们可以轻松祛湿,预防春困,享受一个健康的春天。
春季煲汤食谱及做法如下: 山药玉米排骨汤 原料:猪肋排、玉米、山药。 配料:黄酒、盐、葱、姜。 做法: 猪肋排洗净斩段,焯去血水,捞出用冷水冲洗后放入砂锅,加清水煮。 山药去皮洗净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝。 排骨汤煮开后,小火煮40分钟,加入山药、玉米、姜葱和黄酒。
广东春季煲汤食谱大全家常煲汤
1、鲜肉萝卜汤 这道汤品是以新鲜猪肉和萝卜为材料,加入生姜、葱等调味品煲制而成。这款汤品味道清淡,营养丰富,可以滋润肝脏,帮助身体的排毒功能。 鲫鱼豆腐汤 这道汤品是以鲫鱼和豆腐为主要材料,加入葱、姜、盐等调味品煲制而成。这款汤品味道鲜美,营养丰富,可以补充人体所需的蛋白质和钙质。
2、横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横脷及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无干。猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质,可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
3、淮山党参鹌鹑汤:此汤由党参、淮山、鹌鹑、瘦肉等食材组成。它具有健脾益胃的功效,特别适合脾胃虚弱、消化不良的人群。煲煮时,将这些食材一起放入锅中,加入适量的水,慢火煲煮数小时,直至汤品浓郁。 黑豆煲塘鲺鱼汤:这款汤以黑豆和塘鲺鱼为主要食材。
4、鲜蘑菇炖鸡。材料:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。做法:蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净,去脏杂、尾部;葱切段。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐。为3~4人量。功效:蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。
5、第一款 鲜鲍鱼瘦肉汤 【鲜鲍鱼瘦肉汤的材料】鲍鱼3个,猪瘦肉200克,淮山20克,沙参50克,红枣4颗,枸杞10克,姜2片,食盐适量。【鲜鲍鱼瘦肉汤的做法】1用来煲这汤的配料,淮山就是干山药,淮山可以用山药代替,沙参洗净,红枣去核切片。
春季养生煲汤食谱大全
1、春季健脾祛湿的六款美食推荐如下:猪横脷煲夏枯草 功效:清热祛湿,除肝热。材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。做法:猪横脷飞水去腥后,与夏枯草、棉茵陈及生姜一同放入砂煲中,加水煲约2小时,调味即可。薏米红豆粥 功效:薏米和红豆都具有健脾祛湿的功效,适合春季食用。
2、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效:补脾、利水、消肿。 材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。 做法:煲汤,不放盐。 苋实煲老鸭 功效:滋阴养胃,健脾利水。 材料:苋实100~120克、老鸭一只。 做法:苋实放鸭腹内,加水文火煮2小时,加少许盐服食。
3、春季六款养生食谱推荐如下:海带绿豆汤 材料:海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。功效:清热解毒,补元气,降血压,降血脂,特别适合春季养生。枸杞红枣粥 材料:枸杞一小把,红枣56颗,粳米适量。功效:养肝明目,补血安神,适用于春季肝气旺盛时的调养。
4、萝卜莲子猪舌汤,清润滋补、宽中下气,可除春寒去湿困,材料为萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。鹌鹑汤,健脾开胃,材料为鹌鹑一只、党参15克、淮山30克。土茯苓炖水蛇,祛湿,材料为土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
5、春季养生推荐以下三款药膳养生食谱:虾仁韭菜 材料:韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1个,以及适量的食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油。做法:将虾仁洗净水发涨后捞出淋干,韭菜摘洗干净切段。鸡蛋打破加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀。
6、春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:功效:补脾、利水、消肿。材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法:煲汤,不放盐。苋实煲老鸭:功效:滋阴养胃,健脾利水。材料:苋实100~120克,老鸭一只。做法:煲煮2小时,加少许盐服食。炒扁豆淮山粥:功效:健脾养胃。
春季食疗养生食谱煲汤?
春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:功效:补脾、利水、消肿。材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法:煲汤,不放盐。苋实煲老鸭:功效:滋阴养胃,健脾利水。材料:苋实100~120克,老鸭一只。做法:煲煮2小时,加少许盐服食。炒扁豆淮山粥:功效:健脾养胃。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效:补脾、利水、消肿。 材料:生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。 做法:煲汤,不放盐。 苋实煲老鸭 功效:滋阴养胃,健脾利水。 材料:苋实100~120克、老鸭一只。 做法:苋实放鸭腹内,加水文火煮2小时,加少许盐服食。
小编给大家推荐几款排骨汤食谱,特别适合春季食用,一起来看看吧。淮山枸杞子排骨汤 材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。
春季养生要养胃,喝汤是最简单方便的一种食疗方法,山药汤、陈皮白术猪肚汤等都是养胃的,那么接下来小编将为你介绍春季喝什么汤养胃呢。可养胃的春季养生汤谱可养胃的春季养生汤谱:红参石斛竹丝鸡用料:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
以下是一些常见的食疗养生汤的食谱: 红枣枸杞炖鸡汤 材料:鸡、红枣、枸杞、姜片、盐。 步骤:鸡洗净切块后焯水;锅中加水,放入鸡块、红枣、枸杞和姜片,炖煮约一个小时;最后加盐调味。 功效:补气养血、增强免疫力,适合身体虚弱的人食用。
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