家庭自制奶酪棒的配方，自制奶酪棒的做法

自制奶酪棒的做法和配方

自制奶酪棒的配方为：吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片，做法如下：准备材料：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化。混合液体：在牛奶中倒入淡奶油，然后加入炼乳和白糖，搅拌均匀。加入奶酪片：将奶酪片加入上述混合物中。

准备所需食材：（2）吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软。（3）牛奶中倒入白糖、芝士片。（4）小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右。（5）加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌至吉利丁片融化。（6）把溶液慢慢倒入模具中，冰箱冷藏2小时以上。

自制奶酪棒的配方和做法如下：配方： 吉利丁片：2片 牛奶：100克 淡奶油：50克 炼乳：10克 白糖：10克 奶酪片：3片 做法： 浸泡吉利丁片：将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其变软。 混合牛奶、淡奶油、炼乳和白糖：在锅中倒入牛奶，随后加入淡奶油、炼乳和白糖，搅拌均匀。

自制奶酪棒的配方为：吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片，具体做法如下：准备材料：将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其变软。混合液体：在一个锅中，倒入牛奶。加入淡奶油、炼乳和白糖，搅拌均匀。加入奶酪片：将奶酪片加入锅中，确保奶酪片完全覆盖在牛奶混合物中。

自制奶酪棒的配方和做法如下：配方： 吉利丁片：2片 牛奶：100克 淡奶油：50克 炼乳：10克 白糖：10克 奶酪片：3片 做法： 浸泡吉利丁片：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化。 混合液体材料：在牛奶中倒入淡奶油，然后加入炼乳和白糖，搅拌均匀。 加入奶酪片：将奶酪片加入上述混合物中。

柠檬汁 5ml（可选，解腻提香）工具：硅胶模具（棒棒糖/冰格模具）小奶锅、搅拌器 棒棒糖纸棒（可选）步骤： 软化奶酪 奶油奶酪切小块室温软化（或隔热水搅拌至顺滑无颗粒）。 溶解吉利丁 吉利丁片冰水泡软（约5分钟），挤干水分备用。若用吉利丁粉，加3倍冷水静置成胶状。

自制奶酪棒的做法

奶油奶酪切小块隔热水搅拌至顺滑，或微波炉10秒加热后搅拌。 混合奶液 小锅倒入淡奶油+糖，小火加热至50℃（锅边冒小泡），关火。加入软化的吉利丁，搅拌完全融化。 混合过筛 将奶液倒入奶酪中，加柠檬汁，搅拌至无颗粒。过筛1-2次更细腻，避免结块。 入模冷藏 倒入模具，插纸棒，轻震去气泡。冷藏4小时以上或冷冻1小时定型。

主料：牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克（可不放）。先准备好各种材料。早餐奶酪片是黄色、方形的片状即食奶酪，做三明治时会用到。在超市冷藏柜中能找到。吉利丁是动物胶原蛋白，常用于西餐或甜品慕斯、布丁等制作，起到凝固塑形的作用，在烘焙店能买到。

自制奶酪棒的配方为：吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片，做法如下：准备材料：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化。混合液体：在牛奶中倒入淡奶油，然后加入炼乳和白糖，搅拌均匀。加入奶酪片：将奶酪片加入上述混合物中。

自制奶酪棒的配方和做法如下：配方： 吉利丁片：2片 牛奶：100克 淡奶油：50克 炼乳：10克 白糖：10克 奶酪片：3片 做法： 浸泡吉利丁片：将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其变软。 混合牛奶、淡奶油、炼乳和白糖：在锅中倒入牛奶，随后加入淡奶油、炼乳和白糖，搅拌均匀。

自制奶酪棒的做法如下：准备材料 主料：牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克。处理吉利丁片 将吉利丁片剪碎，装入小碗中，加少许冷水泡软。 倒掉多余的水分，备用。如果使用吉利丁粉，同样需要提前冷水泡软。

奶酪棒怎么做(家庭自制奶酪的做法)

1、奶油奶酪软化后与酸奶、蜂蜜混合搅匀。 吉利丁隔热水融化，倒入酸奶糊中快速搅拌。 入模冷藏4小时即可。烘焙版奶酪棒（脆皮口感）材料：奶油奶酪 200g 鸡蛋 1个 低筋面粉 30g 糖 25g 步骤： 奶油奶酪+糖打发至顺滑，加鸡蛋搅匀。 筛入面粉翻拌成稠面糊，装入裱花袋。

2、操作步骤： 混合材料：在不粘锅中加入750ml牛奶、45g白砂糖和3个蛋黄，不开火，搅拌均匀。然后加入80g玉米淀粉，继续搅拌至顺滑无颗粒状态。 加热搅拌：放入2片芝士，开小火加热，边加热边不断搅拌。随着温度升高，芝士片会完全化开，持续搅拌以防止底部结块。直到混合物成为黏稠的糊状，即可关火。

3、粉状直接加冷水搅拌静置） 融化奶酪 奶油奶酪切小块隔热水搅拌至顺滑，或微波炉10秒加热后搅拌。 混合奶液 小锅倒入淡奶油+糖，小火加热至50℃（锅边冒小泡），关火。加入软化的吉利丁，搅拌完全融化。 混合过筛 将奶液倒入奶酪中，加柠檬汁，搅拌至无颗粒。过筛1-2次更细腻，避免结块。

4、做法步骤： 泡软吉利丁片：吉利丁片提前20分钟用冰水泡软，注意一定要用冰水泡，否则会影响凝固效果。 冲泡奶粉：用120克开水冲好所需的幼儿奶粉。 融化奶酪片：把冲好的牛奶倒入奶锅中，加入奶酪片，用小火把奶酪片煮融化，期间要不断搅拌，让奶酪片尽快融化。

5、步骤：吉利丁片剪小片一点，提前3到5分钟泡在凉水中，泡软即可。将150g纯牛奶倒入小奶锅中，放入3片芝士片及15g白砂糖。开小火慢慢搅拌，直到芝士片完全融化。关火冷却到50度左右，放入已经软化的吉利丁片。（这步注意，温度不能太高否则影响凝固效果，温度太低就无法完全融化吉利丁片。

6、主料：牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克（可不放）。先准备好各种材料。早餐奶酪片是黄色、方形的片状即食奶酪，做三明治时会用到。在超市冷藏柜中能找到。吉利丁是动物胶原蛋白，常用于西餐或甜品慕斯、布丁等制作，起到凝固塑形的作用，在烘焙店能买到。

奶酪棒的做法

想要做出香浓顺滑的奶酪棒，关键在于材料配比和温度控制。

小奶锅中加入牛奶、淡奶油、糖，小火加热至50℃左右（锅边冒小泡），关火。加入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。 混合奶酪糊 将温奶液分次倒入奶酪中，边倒边搅拌，加入柠檬汁，用打蛋器搅至丝滑无颗粒（可过筛更细腻）。 入模冷藏 将奶酪糊倒入模具，插入纸棒（若用），轻震去气泡。

奶酪棒最简单的做法如下：准备材料 牛奶200克 早餐奶酪片3片 白砂糖10克 吉利丁片2片 草莓粉3克 制作步骤 泡软吉利丁片：将吉利丁片剪碎，装入小碗中，加少许冷水泡软，然后倒掉多余的水分。

自制简易版奶酪棒,入口即化,不含添加剂,宝宝吃着也放心

准备材料 主料：牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克。处理吉利丁片 将吉利丁片剪碎，装入小碗中，加少许冷水泡软。 倒掉多余的水分，备用。如果使用吉利丁粉，同样需要提前冷水泡软。制作奶酪液 取一小奶锅，倒入牛奶和白砂糖，搅匀。

、重新将模具放入冰箱冷藏20分钟左右，凝固后脱模即可。小提示：脱模的时候不要直接扯纸棒，要先往两边掰一下四周的硅胶模，边缘分离之后再提起纸棒，就能顺利脱模了。1脱完模的奶酪棒就可以直接吃了，口感滑嫩，不是硬邦邦的，入口即化，非常好吃哒。

自制奶酪棒 嫩滑入口即化！食材：牛奶150g，白砂糖5g，芝士片x3，吉利丁片10g。牛奶+白砂糖倒入锅中搅拌，开小火加入芝士片搅拌至完全融化，全程小火熬到稍微浓稠，冷却一会后加入吉利工片搅拌融化，过筛一下更细腻，装入太空人奶酪模具。

所以我从来都是自己亲手做，成本低无添加，味道特别好，孩子吃着也会更加放心，学会了自制奶酪的方法，以后想吃了随手就能做了。

配料表简单，无色素、香精和添加剂，入口即化，酥软可口，家长可以放心给宝宝食用。携带方便：冻干奶酪块通常采用独立小袋包装，防受潮且便于携带，适合家长在宝宝外出或坐车时作为哄娃神器使用。综上所述，宝宝可以吃冻干奶酪块，但家长在选择和喂食时需要注意上述细节，以确保宝宝的安全和健康。