蒸糕的做法，南瓜蒸糕的做法

好吃的蒸糕简单做法大全

好吃的蒸糕有以下三种简单做法：方法一：南瓜蒸糕 准备材料：南瓜210克、小麦面粉300克、葡萄干适量、白糖30克、牛奶230克。 制作步骤： 南瓜去籽去皮蒸熟，捣碎后加入牛奶和白糖拌匀，打成糊。 加入发酵粉拌匀，再加入面粉搅拌成面团。 放入模具中发酵到2倍大，撒上葡萄干。

好吃的蒸糕有以下几种简单做法：方法一：南瓜蒸糕 主料与辅料：南瓜210克、小麦面粉300克、葡萄干适量。 调料：白糖30克、牛奶230克。 步骤： 南瓜去籽去皮蒸熟，捣碎后加入牛奶和白糖拌匀，打成均匀的糊糊。 加入发酵粉拌匀，再加入面粉搅拌成均匀的面团。

好吃的蒸糕的简单做法如下：准备材料 鸡蛋：1个 低筋面粉：20克 细砂糖：适量 红枣：5颗 制作步骤 混合鸡蛋和糖：将一颗鸡蛋打入碗中，加入一点点白糖，用打蛋器搅拌均匀，直至打出纹路。 加入面粉：将低筋面粉倒入鸡蛋糖液中，用翻拌的方式搅拌，确保没有干面颗粒。

好吃的蒸糕的简单做法如下：材料准备 鸡蛋1个 低筋面粉20克 细砂糖适量 红枣5颗 制作步骤 鸡蛋与糖混合： 将一颗鸡蛋打入碗中，加入一点点细砂糖。 使用打蛋器将鸡蛋和糖充分搅拌均匀，直至打出纹路。加入面粉：将低筋面粉倒入鸡蛋糊中。

怎样蒸糕的做法

1、红糖蒸糕最正确的做法如下： 准备材料： 需要准备好红糖、糯米粉、适量的水和蒸锅。 融化红糖： 将红糖加入适量的水中，加热至红糖完全融化。 过滤掉杂质，备用。 混合糯米粉和红糖水： 将糯米粉倒入碗中。 慢慢加入红糖水，边加边搅拌，确保糯米粉和红糖水充分混合，直至没有干粉。

2、准备材料：90克面粉，记得要筛一下，让它更细腻哦；三个鸡蛋，等着它们变身成美味的魔法；50克葡萄干，甜甜的，让蒸糕更有风味；70克白糖，甜蜜的来源；少许色拉油或黄油，用来抹容器的，防止粘底。

3、在锅中加入足够的水，大火烧开后，将发酵好的面团放入锅中。大火蒸30分钟。脱模与享用：蒸好后，立即取出蒸糕，倒扣脱模。稍微冷却后，即可切块享用。注意：虽然剩米饭不能直接用来制作发糕，但可以考虑将剩米饭用于其他料理，如炒饭、粥等，以避免食物浪费。

宝宝蒸糕怎么做又软又好吃

选择合适大小的模具，并在模具内壁刷一层薄油，这样蒸糕成熟后更容易脱模，而且不会粘在模具上影响美观。如果没有合适的模具，也可以使用碗等容器，但在蒸熟后可能需要稍微费点功夫整形。蒸制火候与时间 将蒸锅内的水烧开后，再把装有面糊的模具放入锅中。用中火蒸制，火候太大可能会导致蒸糕表面有气孔或者内部不熟，火候太小则蒸糕可能无法充分膨胀。

在蒸糕模具或小碗内壁刷一层薄薄的植物油，方便脱模。将面糊倒入模具中，大约8分满即可。 蒸制：将模具放入蒸锅中，水开后转中火蒸15-20分钟。蒸好后关火，焖2-3分钟再开盖，避免蒸糕回缩。 脱模：蒸糕稍微冷却后，用牙签沿着模具边缘轻轻划一圈，倒扣即可脱模。

在模具内刷上一层核桃油，以防止蒸糕粘连模具。挤入面糊并蒸制：将面糊挤入模具中，填满模具的2/3即可。然后盖上模具的盖子，放入蒸锅中，大火蒸制约1520分钟，直至蒸糕完全熟透。取出脱模：蒸好后，取出模具，稍微冷却后即可轻松脱模。按照以上步骤，你就可以制作出美味的宝宝苹果蒸糕了。

主料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。

比如可以加入少量的菠菜泥，菠菜含有丰富的铁和维生素，能够预防宝宝缺铁性贫血；也可以加入胡萝卜泥，胡萝卜含有大量的β - 胡萝卜素，对宝宝的视力发育很有帮助。不过要注意，每次添加新食材时，要一种一种地添加，观察宝宝是否有过敏反应。

制作一款又软又好吃的宝宝蒸糕，需要精心挑选食材、掌握正确的制作步骤和技巧。

红糖蒸糕最正确的做法

1、红糖蒸糕最正确的做法如下： 准备材料： 需要准备好红糖、糯米粉、适量的水和蒸锅。 融化红糖： 将红糖加入适量的水中，加热至红糖完全融化。 过滤掉杂质，备用。 混合糯米粉和红糖水： 将糯米粉倒入碗中。 慢慢加入红糖水，边加边搅拌，确保糯米粉和红糖水充分混合，直至没有干粉。

2、红糖蒸糕最正确的做法如下： 准备材料： 主要材料：红糖、糯米粉、水。 工具：蒸锅。 红糖水的制作： 将红糖加入适量的水中，加热至红糖完全融化。 过滤掉红糖水中的杂质，确保糕体口感细腻，备用。 糯米粉与红糖水的混合： 将糯米粉倒入碗中。

3、红糖蒸糕的最佳做法： 准备好红糖、糯米粉、水和蒸锅。 将红糖加入适量的水中，加热至红糖完全融化，然后过滤掉杂质，备用。 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入红糖水，边加边搅拌，直到糯米粉和红糖水充分混合，没有干粉。 将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糕糯而不黏。

4、制作红糖蒸糕所需材料包括：鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/2小勺以及化猪油150克（或黄油作为替代）。将鸡蛋打入打蛋盆中，使用电动打蛋器以低速打发至出现粗泡。

蒸糕的做法有哪些?

1、将发酵好的糯米糊倒入模具中。大火蒸约30分钟至熟透即可。红枣蒸糕 材料：糯米粉、红枣、白糖、水。做法：将红枣洗净，去核，切成小块。将糯米粉和白糖混合，加入适量的水和红枣块，搅拌均匀。将混合物倒入涂有油的模具中。大火蒸约40分钟至熟透即可。发糕 材料：中筋面粉、白糖、酵母粉、水、泡打粉。

2、红糖蒸糕最正确的做法如下： 准备材料： 需要准备好红糖、糯米粉、适量的水和蒸锅。 融化红糖： 将红糖加入适量的水中，加热至红糖完全融化。 过滤掉杂质，备用。 混合糯米粉和红糖水： 将糯米粉倒入碗中。 慢慢加入红糖水，边加边搅拌，确保糯米粉和红糖水充分混合，直至没有干粉。

3、材料准备 米粉：选择优质糯米粉或大米粉作为主料，确保米粉的细腻度和干燥度适中。水：使用清水，水量需根据米粉的吸水性适量调整。糖：根据个人口味添加适量白糖或红糖，增加蒸糕的甜味。酵母：选用活性干酵母，用于发酵，使蒸糕更加松软。