醋溜豆芽的家常做法教程，醋溜豆芽的家常做法

家常醋溜豆芽的做法

家常醋溜豆芽的做法如下： 准备食材： 豆芽100g 蒜末10g 葱花5g 醋3勺 食盐适量 生抽1勺 麻椒粒10粒 干红椒6个 油适量 豆芽淖水： 锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟后捞出，沥干水分备用。 爆香调料： 另起锅倒油，油热后依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒，中小火翻炒至香味四溢。

食用油 适量 做法步骤 处理食材 豆芽冲洗干净，沥干水分（防止炒时出水）。干辣椒剪成段，蒜切片，香葱切段（分葱白和葱叶）。 调制碗汁（提前调好避免手忙脚乱）生抽 + 香醋 + 盐 + 糖，混合均匀。 快炒豆芽 热锅冷油，中火下干辣椒、蒜片、葱白爆香（10秒左右）。

处理食材 豆芽快速冲洗沥干（不用泡水，避免炒时出水）；干辣椒剪段，蒜切片，葱切小段（分葱白和葱绿）。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入干辣椒、蒜片、葱白爆香（5秒出香味即可，避免焦糊）。

醋溜豆芽的家常做法如下：所需原料： 豆芽 红线椒 食用油 葱 生抽 食盐 香醋 姜 制作步骤： 准备豆芽：将豆芽摘去根头，用水清洗干净后控干水分。 准备配菜：将葱切末，姜和红线椒切丝备用。 炒制：锅热后倒入适量的食用油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味。

醋溜豆芽的家常做法-家常醋溜豆芽怎么做好吃

家常醋溜豆芽的做法如下： 准备食材： 豆芽100g 蒜末10g 葱花5g 醋3勺 食盐适量 生抽1勺 麻椒粒10粒 干红椒6个 油适量 豆芽淖水： 锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟后捞出，沥干水分备用。 爆香调料： 另起锅倒油，油热后依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒，中小火翻炒至香味四溢。

家常醋溜豆芽做法简单，首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后，倒入豆芽翻炒均匀，然后加入生抽，醋和糖进行调味，之后快速翻炒均匀即可出锅。工具/材料 主料：豆芽辅料：盐油干辣椒生抽醋糖 具体内容 首先准备好食材，豆芽、干辣椒，糖，生抽，醋准备好，然后将葱花切好，大蒜切片备用。

原料：豆芽、红线椒、食用油、葱、生抽、食盐、香醋、姜。豆芽摘去根头。用水清洗干净后控干水分。配菜洗净，葱切末，姜和红线椒切丝。锅热倒油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味。倒入黄豆芽，大火翻炒均匀。沿锅边加入香醋，翻炒，一直保持大火。

使用手模将豆芽菜掐去两端，洗净后放入沸水中快速焯熟，捞出后浸泡在凉水中冷却，然后捞出控干水分备用。（2）将炒锅加热并倒入色拉油，待油热后放入花椒粒炸香，取出花椒不用。接着放入葱丝爆香，然后加入豆芽菜，调入精盐、白糖、醋和味精，快速翻炒均匀。

醋溜豆芽的家常做法准备食材。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量。绿豆芽用水浸泡，清洗干净，然后沥干水分备用。把青蒜苗切段、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量油，油热后把红辣椒和蒜片放入锅中煸炒出香味。将绿豆芽放入锅中煸炒1分钟。

醋溜豆芽的家常做法如下：所需原料： 豆芽 红线椒 食用油 葱 生抽 食盐 香醋 姜 制作步骤： 准备豆芽：将豆芽摘去根头，用水清洗干净后控干水分。 准备配菜：将葱切末，姜和红线椒切丝备用。 炒制：锅热后倒入适量的食用油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味。

醋溜豆芽的家常做法

1、食用油 适量 做法步骤 处理食材 豆芽冲洗干净，沥干水分（防止炒时出水）。干辣椒剪成段，蒜切片，香葱切段（分葱白和葱叶）。 调制碗汁（提前调好避免手忙脚乱）生抽 + 香醋 + 盐 + 糖，混合均匀。 快炒豆芽 热锅冷油，中火下干辣椒、蒜片、葱白爆香（10秒左右）。

2、家常醋溜豆芽的做法如下： 准备食材： 豆芽100g 蒜末10g 葱花5g 醋3勺 食盐适量 生抽1勺 麻椒粒10粒 干红椒6个 油适量 豆芽淖水： 锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟后捞出，沥干水分备用。 爆香调料： 另起锅倒油，油热后依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒，中小火翻炒至香味四溢。

3、处理食材 豆芽快速冲洗沥干（不用泡水，避免炒时出水）；干辣椒剪段，蒜切片，葱切小段（分葱白和葱绿）。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入干辣椒、蒜片、葱白爆香（5秒出香味即可，避免焦糊）。

4、醋溜豆芽的家常做法如下：所需原料： 豆芽 红线椒 食用油 葱 生抽 食盐 香醋 姜 制作步骤： 准备豆芽：将豆芽摘去根头，用水清洗干净后控干水分。 准备配菜：将葱切末，姜和红线椒切丝备用。 炒制：锅热后倒入适量的食用油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味。

醋溜豆芽菜怎么做才好吃?

1、调味：在豆芽快熟的时候，加入适量的盐、白糖和生抽酱油，继续翻炒均匀。加醋：待豆芽炒至断生，即豆芽刚变软时，淋上适量的白醋，迅速翻炒几下，让醋味迅速挥发并包裹在豆芽上。出锅：撒上葱花，再翻炒均匀后，即可关火出锅。盛盘：将炒好的醋溜豆芽菜装盘，即可上桌享用。

2、醋溜豆芽菜的做法如下： 准备食材- 豆芽菜：冲洗干净并控干水分。- 小葱：切成两半备用。- 干红辣椒：洗净并擦干。 爆香调料- 冷油下锅，加入切好的葱碎和干红辣椒，小火爆香。 翻炒豆芽菜- 将控干水分的豆芽菜倒入锅中，大火快速翻炒。 调味- 加入半饭勺白糖，提升菜肴的鲜味。

3、将豆芽菜冲洗干净并控干水分。将小葱切成两半，干红辣椒洗净擦干备用。爆香调料：冷锅冷油时下入葱碎和干红辣椒，用中小火将其爆香。翻炒豆芽菜：倒入控干水分的豆芽菜，用大火快速翻炒，使其均匀受热。调味：加入半饭勺白糖，提升菜肴的鲜味。加入2饭勺香醋，增加醋溜的口感。加入一勺生抽，提色增香。

4、醋溜豆芽菜的家常做法如下：所需食材： 绿豆芽250克 花椒10粒 醋40克 白糖5克 味精适量 葱丝适量 湿淀粉适量 精盐适量 色拉油适量 制作步骤： 准备豆芽： 将豆芽菜掐去两头并洗净，以去除杂质和不好的部分。 用沸水快速焯一下豆芽，然后捞出放入凉水中浸泡片刻，再捞出控干水分备用。

5、豆芽菜焯水的时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。醋的加入应在最后，且要迅速翻炒，以保持醋的鲜香味。根据个人口味，可以适当调整醋和糖的比例，达到酸甜适口的效果。如果喜欢吃辣，可以适量增加干辣椒的用量，或者使用辣椒油代替干辣椒。

醋溜豆芽怎么做好吃又简单

处理食材 豆芽快速冲洗沥干（不用泡水，避免炒时出水）；干辣椒剪段，蒜切片，葱切小段（分葱白和葱绿）。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入干辣椒、蒜片、葱白爆香（5秒出香味即可，避免焦糊）。

准备豆芽300克，花椒2克，醋40克，白砂糖5克，味精1克，淀粉5克，盐3克，色拉油25克。首先，将豆芽菜的两头掐去，洗净备用。接着，将豆芽用沸水快速焯一下，捞出后在凉水中浸泡，再次捞出后，将水分控干备用。接下来，炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦后去掉花椒。

原料：豆芽、红线椒、食用油、葱、生抽、食盐、香醋、姜。豆芽摘去根头。用水清洗干净后控干水分。配菜洗净，葱切末，姜和红线椒切丝。锅热倒油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味。倒入黄豆芽，大火翻炒均匀。沿锅边加入香醋，翻炒，一直保持大火。

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将豆芽放入开水中焯水30秒至1分钟，使其变得爽脆。焯水时间不宜过长，以免豆芽失去脆度。焯好后，迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。准备调料：大蒜切片，干辣椒切段，备好白糖、白醋、生抽和水淀粉。

家常醋溜豆芽做法简单，首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后，倒入豆芽翻炒均匀，然后加入生抽，醋和糖进行调味，之后快速翻炒均匀即可出锅。工具/材料 主料：豆芽辅料：盐油干辣椒生抽醋糖 具体内容 首先准备好食材，豆芽、干辣椒，糖，生抽，醋准备好，然后将葱花切好，大蒜切片备用。

有哪些醋溜豆芽菜的简单做法值得分享?

1、加入香醋、生抽酱油、白糖和适量的盐，快速翻炒均匀。炒至豆芽熟透即可出锅。做法三：凉拌醋溜豆芽 绿豆芽清洗干净，沥干水分。将绿豆芽放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，以保持豆芽的脆度。焯好的豆芽捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备调料汁，将香醋、生抽酱油、白糖、蒜末和少量盐混合均匀。

2、新鲜豆芽：500克 大蒜：3瓣 干辣椒：2个（可根据口味调整）葱：适量 食用油：适量 白醋：30毫升（根据个人口味可适量增减）白糖：1茶匙 盐：适量 生抽酱油：1汤匙 水淀粉：适量（用于勾芡）豆芽处理：将豆芽洗净，去掉根部和豆皮。在锅中烧开水，加入少许盐，将豆芽焯水1-2分钟，使其变得爽脆。

3、醋溜豆芽是一道色香味俱全的传统中式家常菜，以豆芽为主料，辅以各种调料，尤其是醋的加入使得整道菜品酸爽可口，开胃下饭。

4、醋溜豆芽菜的做法如下：准备材料：将豆芽菜冲洗干净并控干水分。将小葱切成两半，干红辣椒洗净擦干备用。爆香调料：冷锅冷油时下入葱碎和干红辣椒，用中小火将其爆香。翻炒豆芽菜：倒入控干水分的豆芽菜，用大火快速翻炒，使其均匀受热。调味：加入半饭勺白糖，提升菜肴的鲜味。

5、豆芽菜冲洗干净控水。把小葱切成两半，用干红辣椒洗净擦干。冷油下葱碎、辣椒爆香。倒入控干水的豆芽菜翻炒。加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒即可。