家庭自制糯米糍的做法
1、制作水果糯米糍的简单方法如下:准备食材 糯米粉适量 淀粉少许 白糖少许 纯牛奶1盒 芒果1个 樱桃少许 巧克力饼干1小袋 椰蓉适量 制作糯米团 将一小碗糯米粉、3小勺淀粉和适量白糖混合。 倒入纯牛奶,搅拌均匀至如酸奶般的浓稠状。 取一个盘子,盘底抹少许油,将糯米糊倒入盘中。
2、糯米糍的制作方法有多种,以下是几种常见的做法:方法一: 原料准备:质地纯正、色泽透明的糯米,在水中浸泡三四个小时。 蒸熟:用旺火将糯米蒸熟。 舂打:将蒸熟的糯米倒入石臼里,用木制的杵头轮番舂打成糊团。 整形:趁热双掌托起糯米糊团,用力一掷,置于簸箕里。
3、裹芝麻装饰:将糯米糍在白芝麻中滚一下,使其表面沾满芝麻。抹茶红豆馅糯米糍 材料 糯米粉200克、抹茶粉10克、细砂糖30克、温水150毫升、红豆沙适量。步骤 制作绿色糯米面团:将糯米粉、抹茶粉和细砂糖混合在一起,慢慢加入温水,揉成绿色的糯米面团,蒸熟后加玉米淀粉揉匀。
4、家庭自制糯米糍的做法:材料:糯米粉 250克、玉米淀粉 30克、水 325克、糖 50克、沙拉油 42克、手粉、炒花生、芝麻、白糖。做法:先把炒花生碾碎,加上炒过的黑芝麻,然后和白糖混合在一起,馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等。把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起。
5、糯米糍的制作方法如下:基本做法 准备馅料:可以根据个人口味选择馅料,如芝麻花生粉加糖拌好后搓成小球,或者其他馅料如奶黄馅、韭菜牛肉馅等。和糯米粉面团:将糯米粉与水调和,揉至不粘手且表面光滑。水的量需根据糯米粉的吸水性适当调整。
6、材料:糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣、椰蓉。步骤: 将糯米粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团; 将面团分成小块,搓成圆形; 将圆形面团擀成薄片,放入馅料(白糖、芝麻、红枣、椰蓉等); 将面皮包裹住馅料,搓成圆形; 将圆形糯米糍放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
求“糯米糍”的做法
1、方法一: 原料准备:质地纯正、色泽透明的糯米,在水中浸泡三四个小时。 蒸熟:用旺火将糯米蒸熟。 舂打:将蒸熟的糯米倒入石臼里,用木制的杵头轮番舂打成糊团。 整形:趁热双掌托起糯米糊团,用力一掷,置于簸箕里。 成型:将糍粑分成小糍团,搓成蘑菇状,再挤出乒乓球大小的糍团。
2、糯米糍的制作方法如下:准备材料 糯米粉:150克玉米淀粉:50克糖:25克水:与糯米粉比例约为1:1,若想制作有色糯米糍,可用蔬菜水果榨汁代替水搅拌与蒸煮 将糯米粉、玉米淀粉、糖和水混合均匀,搅拌成糊状。在蒸碗内壁涂上一层油,以防粘连。将搅拌好的糊糊倒入蒸碗内,大火蒸制。
3、制作水果糯米糍的简单方法如下:准备食材 糯米粉适量 淀粉少许 白糖少许 纯牛奶1盒 芒果1个 樱桃少许 巧克力饼干1小袋 椰蓉适量 制作糯米团 将一小碗糯米粉、3小勺淀粉和适量白糖混合。 倒入纯牛奶,搅拌均匀至如酸奶般的浓稠状。 取一个盘子,盘底抹少许油,将糯米糊倒入盘中。
4、糯米糍的制作方法如下:基本做法 准备馅料:可以根据个人口味选择馅料,如芝麻花生粉加糖拌好后搓成小球,或者其他馅料如奶黄馅、韭菜牛肉馅等。和糯米粉面团:将糯米粉与水调和,揉至不粘手且表面光滑。水的量需根据糯米粉的吸水性适当调整。
5、做法:芒果去皮切成小块 糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
6、以下是10种最佳糯米糍做法:经典豆沙馅糯米糍 材料 糯米粉200克、细砂糖30克、温水150毫升、玉米淀粉适量、红豆沙适量。步骤 制作糯米面团:将糯米粉和细砂糖放入碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。蒸制面团:在蒸锅中铺上湿布,将面团放在湿布上,大火蒸约20分钟,直到面团熟透。
水果糯米糍做法简单的方法
1、制作水果糯米糍的简单方法如下:准备食材 糯米粉适量 淀粉少许 白糖少许 纯牛奶1盒 芒果1个 樱桃少许 巧克力饼干1小袋 椰蓉适量 制作糯米团 将一小碗糯米粉、3小勺淀粉和适量白糖混合。 倒入纯牛奶,搅拌均匀至如酸奶般的浓稠状。 取一个盘子,盘底抹少许油,将糯米糊倒入盘中。
2、步骤: 和面醒发:将糯米粉和水混合,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟,以便面团更加柔软易操作。 准备水果馅料:将水果切成小块,加入适量白砂糖拌匀,使水果更加甜美多汁,作为馅料备用。 分割面团:将醒发好的糯米面团揉成长条,然后分成小份,每份搓成圆球状,作为糯米糍的外皮。
3、蒸糯米糍皮:将搅拌好的糯米面糊倒入一个平底的蒸盘中,用刮刀抹平。将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,直到糯米皮完全透明且熟透。准备馅料:如果使用红豆沙,可以提前买现成的或自己煮制。将豆沙分成小份,搓成球备用。新鲜水果则切成小块,去核去皮,方便包裹。
4、水果糯米糍的做法如下:所需材料: 糯米粉 200克 水 200毫升 白砂糖 水果 椰浆 玉米淀粉 制作步骤: 和面醒发:将糯米粉和水混合,揉成面团,然后盖上湿布醒发20分钟,使面团更加柔软有弹性。 准备水果馅料:将水果切成小块,根据个人口味加入适量白砂糖拌匀,备用。
糯米糍的做法家常
1、玉米淀粉 40g(增加韧性,防粘)细砂糖 50g(可根据口味调整)牛奶 250ml(或椰浆更香浓)黄油 20g(或玉米油)馅料部分:红豆沙 150g(或换成水果粒、芋泥等)熟糯米粉 适量(防粘用,将糯米粉小火炒至微黄即可)步骤详解 制作外皮 将糯米粉、玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶搅拌至无颗粒。
2、糯米粉 150克,玉米淀粉50克,糖 25克,油15克,牛奶 250克,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。 挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。
3、糯米糍的家常做法如下:主要材料: 紫薯2个 糯米粉170g 辅助材料: 糖粉30克 炼乳适量 玉米油20克 椰蓉适量 制作步骤: 准备紫薯:将紫薯洗净去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸至熟透。 制作紫薯泥:将蒸好的紫薯取出,加入适量炼乳,压碎并搅拌均匀,制成细腻的紫薯泥。
4、糯米糍的家常做法如下:所需材料: 糯米粉150克 玉米淀粉50克 糖25克 油15克 牛奶250克 柠檬汁适量 豆沙适量 椰蓉丝适量 制作步骤:搅拌粉浆:将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶混合在一起,搅拌均匀,直到形成无颗粒状的粉浆。挤入几滴柠檬汁,继续搅拌均匀。
5、将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合,倒入清水,搅拌至细腻面糊状。准备一个蒸笼,铺上油纸或刷油,将面糊倒入。大火蒸20分钟后取出,稍凉。炒熟50克糯米粉,至微黄,作为手粉备用。花生炒熟,去皮,与芝麻一起用擀面杖捣碎,保留部分大颗粒增加风味。
6、芒果糯米糍的家常简单做法如下:所需材料: 糯米粉80克 粘米粉10克 吉士粉10克 糖40克 水50克 椰浆100克 椰丝适量 芒果12个 制作步骤: 混合主料:将糯米粉、粘米粉、吉士粉混合均匀。 煮糖浆液:将糖、水、椰浆混合,煮滚至糖完全溶解,注意调整甜度以适应个人口味。







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