包粽子方法图解四角粽子，包四角粽子的方法与步骤图视频教程

包粽子(四角粽)怎么做

1、接下来，用绳子将四角形的四个角绑紧。这需要一定的技巧，要确保绳子既不会过紧，导致粽子变形；也不会过松，导致粽子散开。一般来说，可以先将绳子绕在两个相邻的角上，打一个结；然后再将绳子绕在另外两个相邻的角上，打一个结。这样，四角形就被固定住了。最后，将包好的四脚粽子放入锅中，加水煮沸。

2、以下为包四角粽子的步骤：准备食材和工具：提前一晚浸泡糯米，夏天需放冰箱；粽叶也提前浸泡一晚，泡好后加冷水和一勺食盐大火煮10分钟，再用凉水冲洗沥干；五花肉切片或小块，加调料腌制3小时以上；准备好蛋黄、蜜枣、红豆、杂粮米、豆沙馅等馅料。

3、小枣四角粽的制作步骤如下：准备材料：糯米500克，记得提前泡一夜哦，让它喝饱水变得软软的。红枣1大碗，洗得干干净净的，等着被包进粽子里。粽叶20张，用热水洗个澡，变得又干净又柔软。糖桂花10克，吃的时候加点更美味。

4、四角粽子的做法如下：准备材料：粽叶：选择宽大的粽叶，便于包裹。粽绳：用于固定粽子形状。糯米：作为主要食材，需要提前浸泡。粽子馅：根据个人口味选择，如红枣、红豆、蜜枣、五花肉等，同样需要提前浸泡或准备。粽叶处理：清洗：用清水将粽叶清洗干净。煮制：用热水煮一下粽叶，使其更加柔软易包。

5、先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

6、四角粽子的制作方法与步骤如下：准备原料与腌料原料：糯米5斤，猪肉2斤。腌米料：酱油150克，盐25克。腌肉料：酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。腌制肉类将切好的猪肉块放入腌肉料中，用手搅拌揉搓5分钟，确保肉块充分吸收腌料。

1、糯米清洗两次后，浸泡一夜。干粽叶浸泡两三小时后，清洗干净，剪去头尾和硬叶柄。红枣洗净备用。 “一环”：取两片粽叶，正面朝上，捏住两头环成一个圆锥形，尖头处折一小痕以防漏米。 “二放”：左手握住粽叶交点，右手放入少许糯米，再加入红枣，最后盖上一层糯米，压紧。

2、“ 1环：环成圆锥形 ” 取二片粽叶，正面朝上排好，用手捏住两头，环成一个圆锥形，在圆锥形的尖头部位最好折出来一个小小的折痕，这样可以避免包、煮时漏米。 [注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小，不要太大。

3、首先准备2斤糯米，倒入清水漂洗干净，包粽子的糯米不用提前浸泡，直接用水淘洗干净就可以开始包了，只不过煮的时间稍微长一点，但这样包出来的粽子很紧实，有嚼劲，不松散，不漏米，而且吃起来非常的香。包粽子要挑选细长的野生粽叶，这样包的粽子香味特别的足。粽叶洗干净之后，剪去头尾的部分。

4、首先糯米和粽叶要提前浸泡一晚上，粽叶浸泡好以后再刷洗几遍，我们当地主要用芦苇叶。包粽子没大家想象的那么复杂，只要记住最主要的一点不漏米，那么包起来就很简单了。

四角粽慢动作包法步骤如下：准备材料：提前准备好新鲜粽叶，用加了白醋和食盐的温水浸泡，增加韧性；糯米提前1小时浸泡，让粽子更软糯Q弹；馅料按个人口味准备，如红豆需提前煮熟，与糯米调料搅拌均匀。处理粽叶：取两片粽叶，将它们的背面重叠，掐掉粽叶尾部一点，然后把尾部卷起来，让尖角部分妥善处理，防止漏米。

先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

今天，我将介绍传统四角粽的包法，方法可以总结为“一环二放三盖四二折”。原料：糯米1斤，粽叶40片，红枣4两。制作方法：糯米清洗两次后，浸泡一夜。干粽叶浸泡两三小时后，清洗干净，剪去头尾和硬叶柄。红枣洗净备用。

糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了。

四角粽子慢动作手法教程如下：准备粽叶和食材：首先，选择适当的粽叶，并将其清洗干净。同时，准备好需要包裹在粽子里的食材，如糯米、五花肉、咸蛋黄等。确保食材新鲜、干净。折叠粽叶：将粽叶的三分之一处叠成直角，然后用大拇指按住折成漏斗状。这是包裹粽子的基础形状。

粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米。