烤箱烤土豆片的做法视频，烤箱烤土豆片的做法

烤土豆片的做法烤箱

1、先将土豆蒸熟，剥皮后切成块。在可入烤箱的器皿内铺上一层切碎的马苏里拉奶酪。将蒸熟的土豆块放在器皿内，确保土豆块完全被奶酪覆盖。将器皿放入预热至200度的烤箱中，烤约10分钟，直到表面金黄。取出食用，可以根据个人口味再撒一些椒盐或者黑胡椒等调料。

2、土豆洗净不去皮（皮烤后更香），用刨片器/刀切成2mm均匀薄片（太厚不脆，太薄易焦）。切好后泡冷水5分钟，洗掉表面淀粉，沥干后用厨房纸彻底吸干水分（这是酥脆的关键！）。调味土豆片加橄榄油、盐、黑胡椒，用手抓匀（确保每片都沾到油和调料）。

3、烤箱烤土豆片的做法如下：准备材料：土豆3个盐1/4茶匙蒜瓣1个乳酪1块鲜奶油2汤匙处理土豆：将土豆削皮，并切成薄片。摆放土豆片：在烤盘中先摆放一层土豆片。可以在土豆片上根据个人口味添加其他蔬菜，此处为保持做法简洁，仅考虑土豆片本身。撒上蒜末和盐进行调味。

4、预热烤箱至180度。调制料汁：将辣椒粉、孜然粉、熟芝麻放入碗中，淋入适量热油，调入生抽和1勺白糖，搅拌均匀。腌制土豆片：将土豆片均匀抹上调制好的料汁，确保每一片土豆都充分腌制入味。初次烘烤：将腌制好的土豆片放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟。

5、烤箱烤土豆片的做法如下：准备食材：土豆500克盐适量孜然粉适量处理土豆：将土豆清洗干净，去掉表皮。切掉土豆的一小部分长边，以便在砧板上放稳，然后切成薄片。去淀粉：准备一盆清水，加入一小勺盐，将土豆片放入浸泡5分钟，以去除多余的淀粉。浸泡后捞出土豆片，沥干水分。

1、烤土豆片要想做得好吃又简单，关键在薄切、调味均匀、高温快烤。

2、处理土豆片土豆洗净后不用去皮（皮烤后更香），切成 3-5mm的均匀薄片（太厚不脆，太薄易焦）。泡水去淀粉：切好的土豆片用冷水浸泡10分钟，洗去表面淀粉后沥干，再用厨房纸彻底擦干（水分越少越脆）。调味增香土豆片加油、盐、黑胡椒拌匀，喜欢酥脆可加 1小勺玉米淀粉（吸附多余水分，更脆）。

3、烤制土豆片：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或者直到土豆片边缘开始变金黄酥脆。在烤制过程中，可以将烤盘取出，用夹子将土豆片翻面，以确保双面都烤得均匀。检查熟度：当土豆片变得金黄酥脆，且用叉子轻轻挑起时能够轻易折断，就表示已经烤熟了。

4、整颗土豆（带皮烤）温度：200°C（约400°F）时间：30-40分钟做法：洗净后擦干，用叉子在表皮扎小孔（防止受热爆裂）。表面刷少许油，撒盐/黑胡椒（可选）。中途翻动1次，用筷子能轻松穿透即熟透。

5、土豆片在烤箱中的烤制时间为150度烤15分钟。具体烤制步骤如下：准备土豆片：先将土豆去皮切片，注意切片不要太薄，要稍微厚一点，以保证烤制出来的土豆片口感更佳。腌制土豆片：将所有辅料放在碗中拌匀，然后将土豆片放入碗中，用手抓匀，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料，以增加风味。

6、准备土豆片：先将土豆去皮切片，注意切片不要过薄，保持一定的厚度以确保烤制出来的口感。腌制土豆片：将所有辅料放在碗中拌匀后，将土豆片放入碗中，用手抓匀，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料，以增加风味。

在烤盘上铺上锡纸，方便清理。将土豆切片，注意不要切得太薄，以便烤出内外均匀、口感好的土豆片。在土豆片两面刷上融化的黄油或植物油，这样能增加香气。在土豆片上均匀撒上一点椒盐，根据个人口味调整。将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤约8分钟。具体时间可能因个人烤箱不同，需要自行调整。

在烤盘上铺上锡纸，方便清理。将土豆切片，注意不要切得太薄，以便烤出内外均匀、口感好的土豆片。在土豆片两面刷上融化的黄油或植物油，这样能增加香气。在土豆片上均匀撒上一点椒盐，根据个人口味调整。将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤约8分钟。

烤箱烤土豆片的步骤如下：准备土豆：将土豆去皮，洗净后切成片，厚度大约为两毫米左右，不宜过薄，以免烤制时容易焦糊。腌制土豆片：将切好的土豆片装入塑料袋中，按比例加入烧烤料。隔着塑料袋用手将调料和土豆片充分混合均匀，确保每一片土豆都裹上调料。