玉米排骨怎么做，玉米排骨汤怎么做好吃

怎么做玉米排骨汤

制作玉米排骨汤的步骤如下：准备食材 主要食材：排骨、玉米。辅助食材：生姜、料酒、盐、香油、清水。处理排骨 去腥处理：将洗好的排骨放入锅中，加入适量的水和料酒。料酒的加入可以有效去除排骨的腥味，使汤品更加鲜美。煮沸捞出：大火煮沸后，将排骨捞出，去除表面的浮沫和杂质，为后续的炖制做好准备。

原料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可。把排骨和玉米洗净、切好。姜片也切几片，3-4片即可。锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

玉米排骨汤的制作方法如下：准备材料 主料：排骨300克，玉米1个。辅料：姜1块，蒜2瓣，大葱1段，料酒6克，生抽10克，食盐8克，白醋4克。处理食材 将排骨切成适口的块状，以便更好地炖煮和入味。生姜、大蒜瓣切成较厚的片状，大葱切成段状，以便在炖煮过程中释放出香味。

制作玉米排骨汤的步骤如下：焯水排骨：将排骨放入烧开的水中焯水，以去除排骨中的血沫。焯水后捞出排骨，用清水冲洗干净。炖煮排骨：将洗干净的排骨放入锅中，一次性加足水。葱切段，姜切片，放入锅中，葱段煮软后捞出。

制作玉米排骨汤的步骤如下：准备原料：肋排2根 甜玉米1个 料酒1勺 姜片34片 盐适量 糖少许 葱花少许 枸杞几粒 处理食材：将排骨和甜玉米洗净，排骨切段，玉米切段备用。煸热排骨：锅内放少量油，油热后放入排骨煸炒。在煸炒排骨的同时，准备一壶快烧开的水。

玉米排骨汤怎么炖好吃窍门

高压锅炖煮：将排骨、玉米、枸杞和生姜一起放入高压锅中。高压锅能够快速且均匀地加热食材，使汤更加浓郁。火候与时间：盖上高压锅盖，用中火煮3035分钟。这个时间段内，食材的营养和味道能够充分融合。调味：盐与味精：炖煮完成后，根据个人口味调入适量的盐和味精。

将排骨、玉米段、橄榄、姜片放入砂锅或汤锅，加足量清水（没过食材约3厘米）。 大火煮沸后转小火慢炖1-5小时（时间越长汤越浓郁）。调味 炖至排骨软烂后，加盐调味（若加红枣/胡萝卜可在炖煮30分钟后放入）。 关火前撒枸杞焖5分钟即可。关键技巧：去腥：排骨务必焯水，并用温水冲洗。

砂锅中加足量冷水，放入排骨、3片姜、2段葱，大火煮沸后转小火慢炖30分钟（释放骨胶原）。加入玉米、胡萝卜等辅料，继续炖20-30分钟至玉米软糯。省时版：高压锅压20分钟，再转砂锅收汁。调味技巧 出锅前10分钟加盐，避免肉质变柴。提鲜可加少量生抽或火麻油，增色可用老抽（少量）。

炖制美味玉米排骨汤的窍门如下：准备食材：主要食材：玉米12根，排骨12根。辅助食材：生姜适量，枸杞适量，用于提味和增加营养。食材处理：清洗：用清水将排骨和玉米仔细清洗干净，去除表面的杂质和血水。清洗完后，可用温水再过一遍，以确保食材的干净。切段：将玉米洗净后，斩成小段，方便炖煮时入味。

食材：玉米1-2根、排骨1-2根、生姜适量、枸杞适量。用清水洗干净，洗完之后最好用温水过一遍。玉米洗净斩成小段。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅，盖上盖子，中火煮30-35分钟。调入盐、味精即可；一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。

橄榄玉米排骨汤做法

将排骨、玉米段、橄榄、姜片放入砂锅或汤锅，加足量清水（没过食材约3厘米）。 大火煮沸后转小火慢炖1-5小时（时间越长汤越浓郁）。调味 炖至排骨软烂后，加盐调味（若加红枣/胡萝卜可在炖煮30分钟后放入）。 关火前撒枸杞焖5分钟即可。关键技巧：去腥：排骨务必焯水，并用温水冲洗。橄榄选择：新鲜橄榄汤色更清亮，腌制橄榄风味更浓烈。

将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜5片，枸杞适量冲洗干净。锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

基础清甜玉米汤选材处理：新鲜玉米去须和外皮，洗净后切段（保留玉米芯更增甜味）。炖煮技巧：冷水下锅，大火煮沸后转中火慢煮30-45分钟，关火焖10分钟让甜味充分释放。 可加少许白糖提鲜，冷藏后口感更清爽，适合夏季消暑。

玉米排骨汤的做法-玉米排骨汤怎么做好吃

1、将排骨、玉米段、橄榄、姜片放入砂锅或汤锅，加足量清水（没过食材约3厘米）。 大火煮沸后转小火慢炖1-5小时（时间越长汤越浓郁）。调味 炖至排骨软烂后，加盐调味（若加红枣/胡萝卜可在炖煮30分钟后放入）。 关火前撒枸杞焖5分钟即可。关键技巧：去腥：排骨务必焯水，并用温水冲洗。

2、备料：排骨汆烫洗净，红萝卜、白萝卜去皮切块，玉米切块。2 、除贡丸外，将所有食材放入萃取锅内，按3H小时炖煮。3 、最后半小时（沸腾后），将贡丸加入，待时间到后，加入盐调味下，即可起锅享用！玉米排骨汤成品图：玉米排骨汤小提示：白萝卜（俗称菜头）偏凉，可以加个姜片调和下。

3、将焯好水的排骨放入汤锅中，加入足量的热水，热水可以使排骨的蛋白质快速凝固，保持营养成分。放入剩余的姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。小火炖煮大约30 - 40分钟后，加入玉米段和胡萝卜块，继续炖煮20 - 30分钟。期间要不时地搅拌一下，防止食材粘锅底。

4、- 适量盐和胡椒粉 步骤： 排骨洗净放入开水中焯水，捞出后洗净备用。 玉米剥皮，切成小段。 百合用清水泡发30分钟，泡发后洗净。 接着在锅中加入适量的水，烧开后放入排骨，煮10分钟。 把泡发好的百合，薏米和切段的玉米放入锅中，继续煮10分钟。

5、主食材：排骨汤一碗，玉米棒一根，豆腐一块。配料：盐适量，小葱一根。步骤1：准备好排骨汤，玉米棒，豆腐和小葱叶。步骤2：豆腐切小方块。步骤3：取一个小锅，放入切段的玉米，加点清水上炉煮熟后加盐调味，再倒入排骨汤，放入豆腐，继续煮5分钟。步骤4：然后撒上小香葱就可以起锅了，美味完成。