土豆烧牛肉怎么做好吃又简单，红烧肉土豆怎么做好吃又简单

土豆和五花肉怎么做好吃?

1、做法：土豆切成琅琊状，五花肉切块，油热下土豆炸至金黄色酥脆捞出控油，再把五花肉炸至金黄色酥脆捞出控油。油热下干辣椒，豆瓣酱，干锅料，姜蒜，花椒粒爆香！倒入土豆和五花肉，洋葱翻炒均匀！加入适量白糖，鸡精，一把白芝麻，葱段炒匀即可。

2、热锅倒入五花肉片，煸炒出油脂，等肉片炒至金黄加入葱蒜，再加入1勺豆瓣酱炒匀；加入青椒和焯好的土豆片一起翻炒三分钟，加入少许蚝油和生抽调味，翻炒2分钟即可出锅。

3、这样一道软糯美味，好吃又下饭的【粉蒸肉】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！【小贴士】做粉蒸肉最好选择瘦肉偏多的五花肉，这样的肉做出来的粉蒸肉口感更好，不会腻人。 2土豆也可以换成南瓜、糯米、芋头或者红薯，可以根据自己的喜好来选择。

4、红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢？今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

红烧肉炖土豆材料：五花肉土豆蒜葱姜香叶冰糖 1：备菜：五花肉切长方形小块放姜焯水去腥，土豆去皮切块洗去淀粉，蒜拍开，葱切段，姜切丝备用。 2：热油后把五花肉中火煎到两面金黄，再放一勺冰糖炒出糖色，之后加入调料（一勺生抽+一勺蚝油）翻炒均匀。

红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢？今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

土豆红烧肉的做法食材：土豆、姜片、八角、大蒜、葱段、冰糖、五花肉、食盐、啤酒、生抽、蚝油、鸡精、香叶、桂皮制作方法：五花肉先给它切成几段，将其皮朝下放进热锅中，烫一烫猪皮，表皮焦黄后即可，再放到温水里面，刮洗干净猪皮。

今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。

说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。

1、土豆鹌鹑蛋红烧肉的做法如下：准备食材五花肉 100克鹌鹑蛋 20克土豆块 20克老抽一勺冰糖十颗姜片 3片八角 5克盐 3克处理五花肉将五花肉切成均匀小块，凉水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮2分钟捞出，用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质，减少腥味。

2、鹌鹑蛋煮熟后扒皮，锅中放油冰糖炒糖色放入肉后放入料酒、酱油、葱、姜、蒜，花椒大料、桂皮，放水再放入鹌鹑蛋，土豆，土豆炖熟后收收汁就OK。

3、烧开后小火焖大约50分钟吧。起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。水收干后起锅。做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃做法一先把带皮五花肉洗净切成5厘米见方的肉块，用料酒一汤匙，酱油一汤匙，白糖三分之二汤匙拌匀，浸渍半个小时左右。

4、土豆鹌鹑蛋红烧肉的做法如下：准备食材：主料：土豆适量、五花肉适量、鹌鹑蛋适量。辅料：老抽适量、冰糖适量、盐适量。焯熟五花肉：将五花肉放入锅中，加入足够的水，焯熟后捞出备用。这一步可以去除五花肉中的血水和杂质，使肉质更加紧实。

5、红烧肉配土豆/鹌鹑蛋做法：五花肉切块焯水，炒糖色后加生抽、老抽、料酒炖煮，中途加入土豆块或煮熟的鹌鹑蛋。土豆吸饱肉汁，软糯香甜；鹌鹑蛋Q弹入味。下饭点：浓油赤酱裹满食材，汤汁拌饭一绝。青椒炒肉丝做法：里脊肉切丝，用淀粉、酱油腌10分钟。

1、红烧肉所需食材：五花肉500克，土豆400克，葱20克，姜20克，桂皮1克，香叶1克，八角2克，干辣椒2克，料酒20克，生抽20克，老抽20克，冰糖50克，蚝油10克，盐2克。

2、加入土豆土豆去皮切块，焯水后备用。当电饭煲炖煮约20分钟（肉香散发时），将土豆块加入锅中，继续选择“柴火饭”模式炖煮。调味收汁出锅前5分钟，拍几瓣蒜加入锅中增香。待汤汁浓稠、土豆软糯后，关闭电饭煲电源。装盘点缀将红烧肉盛出，撒上切碎的葱花即可。

3、红烧肉切块：将红烧肉切成大小均匀的块状，方便后续烹饪时受热均匀。土豆切块：把土豆去皮后切成与红烧肉大小相近的块状，这样在炖煮过程中能更好地吸收汤汁的味道。红烧肉焯水：将切好的红烧肉冷水下锅，水烧开后撇去浮沫，这一步可以去除红烧肉中的血水和杂质，减少腥味。捞出红烧肉沥干水分备用。

4、肥而不腻的土豆红烧肉做法如下：工具/原料土豆200克五花肉500克青红椒块100克白糖20克葱姜、大料（八角、干辣椒、香叶、桂皮）各15克料酒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精适量方法/步骤食材预处理五花肉改刀切3厘米见方块，土豆去皮切滚刀块，泡入清水中防止氧化变黑。

5、煮饭键时间到了以后，再加豆角/土豆/玉米/粉条再按煮饭键煮20分钟加盐出锅。温馨小提示？ Tips1：土豆要炖烂出锅前要收汁如果水煮干了豆角没”烂呼”就补点水。红烧肉准备食材：猪五花，土豆，葱姜蒜做法：猪五花切块，冷水下锅，放料酒葱姜蒜。加生抽老抽（3：1）冰香料。

6、土豆红烧肉的做法如下：食材准备五花肉 400克土豆 400克酱油一大勺白糖适量姜五片八角三个五香粉一小勺制作步骤炒糖色将锅烧热后倒入适量油，放入白糖，用小火慢慢翻炒至糖融化并呈现焦糖色（注意控制火候，避免糖烧焦）。